Geavanceerde worstproductielijnen | Automatisering, efficiëntie en duurzaamheid

Alle Categorieën

Hoge Efficiëntie bij het Verwerken van Vleesproducten in een Gekozen Worstlijn.

De vleesverwerkingsworstlijn is een all-in-one oplossing die rauw vlees omzet in premiumkwaliteit worsten. Het maakt de integratie van veel verwerkingsstappen mogelijk in één naadloze productiewerkflow.
Vraag een offerte aan

Onweerlegbare voordelen van onze worstproductielijnen

Kwaliteitscontrole en Hygiënepraktijken

Onze lijnen voldoen aan CE, ISO 9001 en QS, uitgerust met roestvrij staal 304 en voedingsgradige sluiten, hygiënemaatregelen in overeenstemming met internationale normen. Door gebruik te maken van het snelvast systeem op de onderdelen voor malen en invullen, is reinigen mogelijk binnen 15 minuten, en met industrie-CIP (Clean-in-Place) systemen kan waterverbruik tot 40% worden verminderd. Onze producten zijn veilig door integratie van metaaldetectors en weegcontroles in het verpakkingsschema, met een afwijzingssnelheid van defecte eenheden lager dan 0,1%. Een voorbeeld: voor gerookte worsten zijn onze lijnen uitgerust met vochtigheidsensoren die het bederven van de huls voorkomen volgens HACCP en actief protocolnalating monitoren.

Gerelateerde producten

Verse vlees wordt ontvangen, en verpakteworsten klaar voor verkoop worden geproduceerd in een compleet cyclus van ontvangst tot verpakking. Elke operatie in de montagelijn ontvangst, inspectie, fijnhakken, mengen, invullen en efficiëntie op de montagelijn is wat met de machine in elk proces handmatig wordt gedaan tot een absolute minimum beperkt door moderne apparatuur. Dit samenhangende systeem van machines voor het verwerken van vlees en het maken vanworsten is de oplossing voor landen met een grote vraag omdat vanwege de hoge productiecategorie.

Veelgestelde Vragen

Kan de lijn zowel verse als gekonserveerde worsten verwerken?

Bij de vervaardiging van verse worsten richten de invul- en verbindmodules zich op zachte behandeling om de structuur te behouden. Voor producten die een curing-periode of optioneel roken nodig hebben, bieden rookkamers en nauwkeurige temperatuurcontrole (met relatieve luchtvochtigheid van 50-90%) zekerheid dat curing-eisen worden voldaan. De lijn kan binnen uren worden schoongemaakt en aangepast voor verschillende producten, wat ideaal is voor bedrijven met meerdere producten.

Gerelateerde Artikelen

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

28

Mar

Innovatieve Verpakkingoplossingen voor de Voedselindustrie

Bekijk meer
Vacuümhuidverpakkings: Een Speler die het Tijdstip Verandert

28

Mar

Vacuümhuidverpakkings: Een Speler die het Tijdstip Verandert

Bekijk meer
Het Geheime Wapen van Universiteitslaboratoria: Hoe Houden Lyofillateurs Wetenschappelijke monsters 'In de Tijd Vries' voor 10 Jaar?

28

Mar

Het Geheime Wapen van Universiteitslaboratoria: Hoe Houden Lyofillateurs Wetenschappelijke monsters 'In de Tijd Vries' voor 10 Jaar?

Bekijk meer
Verscheiden toepassingen van vriesdroogapparaten in de voedingsindustrie

16

Apr

Verscheiden toepassingen van vriesdroogapparaten in de voedingsindustrie

Bekijk meer

kLANTBEVINDING

Leighton
Kostenbesparend en betrouwbaar voor starters

Als start-up staat de focus altijd op de initiële kosten, dus waren we blij met de compacte lijn van Kangbeit. Het was het evenwicht tussen betaalbaarheid en prestaties dat ons overtuigde. We verwerken batchjes van 100 kg/uur en hanteren de installatie soepel. Door de energie-efficiëntie zijn de exploitatiekosten lager dan voorspeld. Hun training was uitstekend, waardoor we zijn overgegaan van verspillende restaurant-kwaliteitworsten naar efficiënte productie.

Vraag een gratis offerte aan

Onze vertegenwoordiger neemt binnenkort contact met u op.
Email
Naam
Bedrijfsnaam
Bericht
0/1000
Slim Systeem voor Receptbeheer

Slim Systeem voor Receptbeheer

Het PLC-bedieningspaneel bevat opgeslagen recepten voor meer dan 100+ verschillende soorten worst, in staat om met één klik instellingen op te halen voor Italiaanse worst of ontbijtkettingen. Elk recept stelt zijn eigen fijnheid van malen, vullingsdruk en kookparameters in voor voorprogrammeerde worstsoorten. Dit minimaliseert operatorenfouten en waarborgt consistentie tussen batches.
Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Duurzaamheidsgericht Ontwerp

Waterloze Koeling: Deze functie komt overeen met wereldwijde doelen omdat het 80% minder water gebruikt in vergelijking met traditionele systemen. Compatibiliteit met Herbruikbaar Materiaal: Biodegradeerbare hulzen en verpakkingfolie worden ondersteund. Energieherwinning: De energieverbruiking neemt met 12% af wanneer binnenkomende vlees wordt voorverwarmd met warmte gegenereerd door de kookmodule. Deze verbetering voldoet aan duurzaamheidsdoelen wereldwijd, wat onze producten positioneert als optimale keuze voor milieu-vriendelijke producenten.
Eigen Technologie van Kudan voor Casing Gebruik

Eigen Technologie van Kudan voor Casing Gebruik

De dubbele casingvoeder voor natuurlijke en synthetische hulzen past automatisch spanning aan om breuken te voorkomen. Deze functie verbetert de leverings-efficiëntie van delicate natuurlijke hulzen en verminderd materiaalverspilling met 15%.
Nieuwsbrief
Laat een bericht achter