Mesin Kemasan Atmosfer Terubahsuai untuk Kebaruan Makanan & Ketahanan

Semua Kategori

Makanan MAP dengan Penyuntikan Nitrogen Memiliki Pengawetan yang Lebih Baik

Sistem MAP berpaten kami dengan penyuntikan nitrogen adalah salah satu inovasi terdepan dalam teknologi pengawetan makanan. Dengan mengisi bungkusan dengan nitrogen, reaksi oksigen yang cenderung terjadi dengan produk yang dibungkus akan ditekan, sehingga memperlambat oksidasi dan aktiviti mikrob, melindungi produk dari degradasi - memastikan ia segar, selamat, sedap, dan penuh dengan nutrien untuk tempoh yang lama.
Dapatkan Penawaran

Mesin Pembungkusan Atmosfer Terubah Suai (MAP) Memiliki Kelebihan Tanpa Tanding

KeSegar Yang Ditingkatkan Melalui Kawalan Gas yang Tepat

Dengan mesin Modified Atmosphere Packaging (MAP) kami, kami menawarkan penggabungan gas yang tepat dalam format oksigen, nitrogen, dan karbon dioksida ±1% menggunakan teknologi pencampuran gas terkini. Ini mencegah oksidasi dan pertumbuhan bakteri. Ia juga memanjangkan tempoh simpan 2–5 kali lebih lama berbanding dengan penyempakan tradisional. Sebagai contoh, ayam segar yang disempak dengan campuran 70% N₂ + 30% CO₂ dapat kekal lembut dan sedap selama 3 minggu, manakala buah-buahan yang dipotong sebelumnya boleh bertahan selama 2 minggu. Sistem pengurusan gas pintar secara automatik menyesuaikan nisbah untuk penyelenggaraan optimum bagi jenis produk tertentu seperti daging, salad, hasil bakery dan lain-lain.

Produk berkaitan

Penyuntikan nitrogen dalam MAP adalah teknik pemeliharaan yang sangat efektif. Sistem kami menggunakan sifat tidak reaktif nitrogen untuk mencipta satu persekitaran pelindung bagi produk makanan. Dalam makanan yang dipaketkan, keupayaan nitrogen untuk menggantikan oksigen memperlambat pertumbuhan organisma penyebab kecederaan aerob dan juga mencegah kebusukan disebabkan oleh lemak dan minyak yang teroksida. Ini penting bagi makanan seperti hasil kelapa sawit dan produk daging. Bagi produk yang peka kepada oksigen, seperti kopi dan camilan, sistem kami memelihara wewangian dan tekstur, serta rasa. Kawalan penyuntikan nitrogen begitu tepat sehingga setiap bungkusan, sama ada saiz atau jenis produknya, menerima komposisi gas yang optimum. Ini meningkatkan kualiti produk, tempoh tahan, dan mengurangkan kerugian selepas pengemasan untuk pembuat makanan dan pengecer.

Soalan Lazim

Apakah pilihan yang tersedia untuk bekalan gas?

Kami menyediakan pilihan yang fleksibel: Silinder Bulk: Pilihan terbaik untuk operasi skala kecil, seperti silinder 50L untuk N₂/CO₂. Penjana On-Site: Pilihan ekonomis untuk kemudahan yang lebih besar, menghasilkan N₂ dari udara terkompresi (kepurean ≥99.9%). Sistem Hibrida: Menggunakan campuran silinder dan penjana untuk memastikan pengeluaran berterusan. Pemasangan dengan kelayakan gas setempat akan dikelola oleh pakar kami bersama-sama dengan sijil keselamatan.

Artikel berkaitan

Penyelesaian Pemakanan Inovatif untuk Industri Makanan

24

May

Penyelesaian Pemakanan Inovatif untuk Industri Makanan

Lihat Lagi
Pemakaian Atmosfer Berubah: Kunci kepada Kegarangan

24

May

Pemakaian Atmosfer Berubah: Kunci kepada Kegarangan

Lihat Lagi
Meningkatkan Kecekapan Pengolahan Daging

24

May

Meningkatkan Kecekapan Pengolahan Daging

Lihat Lagi
Makanan peliharaan yang dikeringkan beku: kegemaran baharu dalam pasaran diet sihat

24

May

Makanan peliharaan yang dikeringkan beku: kegemaran baharu dalam pasaran diet sihat

Lihat Lagi

penilaian pelanggan

Rowan
Sempurna untuk Produk Bakery Tingkat Tinggi

Untuk kami sebagai bakery premium, kami memerlukan kemasan yang cantik secara hiasan yang mengekalkan kesegaran pai kami. Penyelesaian MAP Kangbeit memberikan hasil seperti yang dijanjikan. Dengan 10% O₂ + 90% N₂, croissant kami kekal renyah selama 7 hari, dan penutupan kotak meningkatkan ciri-ciri visual pai di rak. Reka bentuk bebas pencemaran silang memudahkan audit untuk kelayakan FDA dan ciri dua lorong membenarkan penyekatan serentak dua produk. Saya cadangkan ini kepada pengeluar kerajinan!

Dapatkan Penawaran Percuma

Perwakilan kami akan menghubungi anda secepat mungkin.
Email
Name
Nama Syarikat
Mesej
0/1000
Pengurusan Resipi Pintar

Pengurusan Resipi Pintar

Papan kawalan PLC mengandungi lebih daripada 100 resepi MAP seperti 'Daging Segar', 'Keju Deli', dan 'Makanan Siap Masak' yang boleh dilaksanakan dengan satu sentuhan. Setiap resipi akan mengubah nisbah gas, masa penyegelan, dan suhu untuk menjadi kurang rawan kepada ralat, lebih konsisten dengan setiap pakej, dan lebih dapat dipercayai dalam menghadapi automatikasi. Ralat pengendali diminimalkan, dan kebolehulangan pakej ditingkatkan. Data yang direkodkan secara real-time boleh dilacak balik ke dalam sistem, meningkatkan pengoptimuman proses dan membenarkan pemurnian yang mendalam.
Penyegelan Lajur Berganda Kecepatan Tinggi

Penyegelan Lajur Berganda Kecepatan Tinggi

Teknologi laluan berganda piawaian kami mencapai dua kali produktiviti tanpa memerlukan ruang tambahan kerana ia memproses dua produk serentak. Setiap laluan berfungsi secara bebas, membenarkan item-item pelbagai (contohnya, dada ayam dan talam sayur) dihasilkan serentak dengan campuran gas dan tetapan bungkusan yang berbeza.
Reka Bentuk Berdasarkan Kestabilan

Reka Bentuk Berdasarkan Kestabilan

Kebajikan Gas: Pemulihan 15% gas yang akan terbuang dan mengurangkan jejak karbon. Bahan Ramah Alam: Tidak sesuai dengan filem biodegradabel dan pengecam yang boleh didaur semula, mengurangkan sisa plastik sebanyak 80%. Pulihkan Tenaga: Simpanan 12% tenaga setiap kitaran dengan memanfaatkan haba penyegelan untuk menyuhu bahan kemasan. Komponen-komponen ini menjadikan mesin MAP kami pemimpin dalam inovasi hijau bagi mesin kemasan MAP kepada syarikat-syarikat yang bertujuan untuk mengekalkan tumpuan pada usaha ramah alam.
Surat berita
Sila Tinggalkan Mesej Dengan Kami