高度自動化ソーセージ生産ライン | 自動効率と持続可能性

当社のラインはCE、ISO 9001、QSに準拠しており、304ステンレス鋼と食品グレードのシールを装備し、国際基準に合わせた衛生措置が取られています。粉砕部と充填部にクイックリリース設計を採用することで、15分以内に清掃が可能であり、業界標準のCIP（場所での清掃）システムを使用することで、水使用量を最大40%削減できます。金属探知機と重量チェッカーがパッケージング工程に統合されており、不良品の排除率は0.1%未満です。一例として、スモークソーセージ向けのラインには、HACCPに準拠した湿度センサーが装備されており、容器の腐敗防止を保証し、プロトコル遵守を積極的に監視します。