高度自動化ソーセージ生産ライン | 自動効率と持続可能性

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ビジネス向けの最適なソリューションを提供する商業用フレキシブルパッケージ。

このラインは、並外れた商業用のカスタムソーセージ生産を可能にするため、間違いなく大量のソーセージ生産者を満足させます。品質の最高水準を維持しながら、増大する生産需要に対応できる装備がされています。
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私たちのソーセージ生産ラインの確固たるメリット

完全自動化 高効率 要件 ミニマックス生産コスト

私たちのソーセージ生産ラインは、高効率とスムーズな運用フローのために設計されています。例えば、既存のお客様の中には、時間に三千本のソーセージを生産できる能力を持っています。私たちの完全自動化されたワークフローには、肉の粗挽き、混ぜ合わせ、詰め込み、結び、包装が含まれます。手動方法と比較すると、自動化により労働力の要件が70%削減されます。10から50 m/分の詰め込み速度の制御や、サービモーターによる±1gの精度での分割が行われます。また、コンベヤー内のスマート遅延低減システムがダウンタイムを軽減します。一例として、プレミアムラインは新鮮な豚肉のソーセージからビーフフランクfurtersへの生産切り替えを20分未満で行うことができます。このシステムの柔軟性は、多品種メーカーにとって非常に重要です。

関連製品

当社の商業ラインは、ソーセージ生産におけるすべての顧客向けにバランスが取れており、柔軟なソリューションを提供します。小さなスタートアップから大規模生産者まで、このラインは彼らの商品ラインナップや生産量に簡単に統合可能です。これは、何十年にもわたって信頼性のある運用が可能な一次工業用機械で構成されています。モジュラーなパッケージ設計により、ビジネスの成長に伴い、段階的な追加処理ステップや生産能力の拡張が可能です。設備のメンテナンスを排除することで、持続可能なビジネスとメンテナンスフリーの信頼性を保証します。統合された品質管理措置は、規制要件へのスムーズな適合を保証し、リスクを最小限に抑えながらビジネス価値を高めます。

よく 聞かれる 質問

アフターサービスとトレーニングは提供されますか? はい、私たちは包括的なアフターサービスを提供しており、次の内容が含まれます:

現地設置: 技術者が統合とキャリブレーションを円滑に実施します。オペレーター研修: 装備の操作とメンテナンスに関する実践的なトレーニングを行います。リモート診断: IoT接続を通じていつでもパフォーマンス監視をサポートします。部品: 10年間の供給保証があり、迅速な配送オプションも提供します。さらに、私たちのチームは年次メンテナンス監査を行い、生産ラインの運用効率を戦略的に向上させ、装備の寿命を延ばします。

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ハイブリッド生産モデルに最適

私たちは新鮮なソーセージと燻製ソーセージを同時に生産できるラインが必要でしたし、カンベイト社はそれを実現してくれました。モジュラー設計のおかげで、製品タイプを切り替えるのに30分もかかりません。燻製モジュールは精密な温度管理により、味が一貫して供給されるのを保証します。アフターサービスチームがカスタマイズ要望に対応してくれるので、市場の需要に応えられるようになりました。

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スマートなレシピ管理システム

スマートなレシピ管理システム

PLC制御パネルには、イタリアンソーセージや朝食用リンクなど、100種類以上の異なるタイプのソーセージ用にレシピが保存されており、クリックするだけで設定を呼び出すことができます。各レシピは独自の挽き細かさ、詰め圧力、および調理パラメータを設定し、事前に設定されたソーセージタイプに対応します。これにより、操作者のエラーを最小限に抑え、バッチ間の一貫性を保つことができます。
持続可能性に焦点を当てた設計

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無水冷却: この機能は、従来のシステムと比較して80%の水使用削減を実現し、世界的な目標に沿っています。リサイクル材料対応: 生分解性のケースや包装フィルムがサポートされています。エネルギー回収: 調理モジュールから発生する熱で入荷肉を事前に加熱することで、エネルギー消費を12%削減します。この改善により、持続可能性の目標を満たし、私たちのラインはエコフレンドリーな製造業者を支援する最適な選択肢となります。
Kudanの独自技術によるケース利用

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天然および合成ケース用のデュアルレーンケースフィーダーは、自動的にテンションを調整し、破損を防ぎます。この機能は繊細な天然ケースの供給効率を向上させ、素材の廃棄を15%削減します。
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