食品の新鮮さと長寿命のために設計されたガス充填包装機

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AMPAC - アドバンスト メート 改変大気包装機

私たちのアドバンスト メート 改変大気包装機用の大気ガスは、肉製品の保存と陳列を向上させるために精密に設計されています。包装内のガス組成を効果的に制御し、腐敗の抑制、色の保持、賞味期限の延長に役立ち、これにより肉生産者にビジネス上の競争優位を提供します。
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気体調整包装 (MAP) 機械には他に類を見ない利点があります

多様な生産ニーズに対応する高速多功能性

他に例を見ない効率性で、私たちの完全自動MAPラインは、硬質トレイやフレキシブルポーチ、ガラス瓶などの特殊容器を毎分150パッケージの速度で処理します。アダプティブなクイックチェンジオーバーモジュールにより、バルク肉袋から寿司トレイまで10分未満でフォーマット変更が可能です。既存の充填、計量、ラベルシステムとシームレスに統合され、モジュラー設計によって効率的なワークフローが実現されます。例えば、単一のラインで真空密封ステーキからガス置換包装の新鮮なパスタなど、多様な製品ラインに対応できます。

関連製品

この肉用のモディファイド・アトモスフィア包装機は、さまざまな種類の肉に最適なガス混合物を供給する技術を使用しています。異なる種類の肉には酸素や二酸化炭素に対する異なる感度があり、この包装機はそのニーズに対応できます。赤身肉の場合、色を保ちながら酸化を精密にコントロールすることができます。ソーセージなどの加工肉では、酸素を減らすことで細菌の繁殖を防ぎ、より長い保存期間を実現します。また、この包装機には精密なガス注入システムと一貫した結果を得られるシール機能が備わっています。これらの先進的な包装機により、肉生産者は製品の新鮮さを取り戻しつつ、化学的保存料の使用を削減でき、これは特に新興市場で好まれる傾向にあります。

よく 聞かれる 質問

どの製品がMAP技術に向いていますか?

長期保存が必要な易腐性食品で、MAP(修改大気包装)に最も適しているのは次のとおりです。アクセサリー&食品:牛肉、家禽、魚その他のデリ商品のたっぷりとしたサービングが主要な選択肢です。ベーカリー&乳製品:サンドイッチ、ペストリー、ソフトチーズ、ヨーグルト。農産物:カットフルーツ、サラダ、葉野菜の詰め合わせ。便利食品:完成品の食事、寿司、再加熱する料理など。また、食品以外の分野でもこの技術が利用されており、電子機器(酸化防止)や医薬品(無菌環境)などがあります。

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顧客評価

スカウト
小規模生産者にとってコスト効率が良い

スタートアップとして、我々はMAPに投資して会社の財政に挑戦することを望んでいませんでした。しかし、カンベイトの半自動モデルを非常に簡単に運用することができました。それは私たちの時速80kgのスナック製造を容易に処理し、競合他社よりも30%少ないガスしか消費しません。整理された操作インターフェースは非常に直感的で、開始するために最小限のトレーニングしか必要ありません。コンパクトなデザインのおかげで、生産ラインに設置するのが簡単でした。さらに、ナッツを新鮮に保つことができる期間が6ヶ月になり、古くなった在庫を減らすことができます。全体的に並外れた価値を提供しています!あぁ、とても素晴らしいです。

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インテリジェントなレシピ管理

インテリジェントなレシピ管理

PLCコントロールパネルには、『新鮮な肉』、『デリ風チーズ』、『レディミール』など、100以上のMAPレシピが収録されており、ワンタッチで実行できます。各レシピはガス比率、密封時間、温度を調整し、エラーを最小限に抑え、バッチごとの一貫性を高め、自動化に対する信頼性を向上させます。オペレーターの誤操作を最小限に抑えることができ、バッチの再現性が向上します。リアルタイムで記録されたデータはシステムにトレースバックでき、プロセスの最適化が促進され、より深い改良が可能になります。
二重レーン高速シール

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特許取得済みの二重レーン技術は、追加のスペースを必要とせずに生産性を倍にします。それは同時に2つの製品を処理するためです。各レーンは独立して機能し、異なるガス混合物や包装設定で多様なアイテム(例:鶏胸肉と野菜トレイ)を同時に製造することができます。
持続可能性を重視した設計

持続可能性を重視した設計

ガス節約:通常捨てられるガスの15%を再利用し、炭素排出量を削減。エコフレンドリー素材:分解可能なフィルムやリサイクル可能なトレイとの互換性により、プラスチック廃棄物を80%削減。エネルギー回収:密封熱を再利用して包装材料を事前に加熱することで、サイクルごとに12%のエネルギーを節約。これらの要素により、私たちのMAP機械は環境に配慮したイニシアチブを維持することを目指す企業向けの緑の革新リーダーとなっています。
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