この肉用のモディファイド・アトモスフィア包装機は、さまざまな種類の肉に最適なガス混合物を供給する技術を使用しています。異なる種類の肉には酸素や二酸化炭素に対する異なる感度があり、この包装機はそのニーズに対応できます。赤身肉の場合、色を保ちながら酸化を精密にコントロールすることができます。ソーセージなどの加工肉では、酸素を減らすことで細菌の繁殖を防ぎ、より長い保存期間を実現します。また、この包装機には精密なガス注入システムと一貫した結果を得られるシール機能が備わっています。これらの先進的な包装機により、肉生産者は製品の新鮮さを取り戻しつつ、化学的保存料の使用を削減でき、これは特に新興市場で好まれる傾向にあります。
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