食品および医薬品産業向け高効率冷凍設備

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ISO準拠の品質保証冷凍設備

私たちのISO準拠の冷凍設備は、国際的な品質監視要件を超え、堅牢な性能、エネルギー効率、製品の安全性を保証します。これらの家電製品は、さまざまな産業での多様な冷凍用途に最適です。
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食品の効果的な保存のために高度な設備

品質保持のための精密冷凍

私たちのシステムは、魚介類、肉、果物などの新鮮な製品が均一に処理され、-40度までの超低温で冷凍されることを保証します。これにより、細胞構造を破壊する損傷冰晶の生成が抑制されます。魚の販売において、スパイラル冷凍機は数分で魚を処理し、水分と風味を安定させることができます。さらに、精密さにより重量減少が少なくなり、賞味期限が延長されます。これは特に輸出を主とする企業にとって非常に有益です。

関連製品

ISOに準拠した冷凍設備は、国際標準化機構が定めた厳しい基準を遵守しており、さまざまな製品の信頼性の高い、効率的で安全な冷凍プロセスを確保します。建材から運転機能まで、この設備のすべての側面はISOの要件を満たすように設計され、製造されています。設備の外装および内装部品は、腐食に強く、清掃が簡単で、厳しい衛生基準に適合する高品質な食品グレードの素材で作られています。これは特に食品産業において、汚染を防ぎ、冷凍製品の安全性を確保するために重要です。ISOに準拠した設備の冷凍システムは精密さを追求して設計されています。高度な温度制御メカニズムにより、一貫した正確な冷凍温度が維持され、製品の品質、質感、栄養価を保つために不可欠です。新鮮な野菜や果物、肉、魚介類、その他の易変質品を冷凍する場合でも、設備は最適な冷凍速度を実現し、製品の細胞構造に損傷を与える大きな氷の結晶の形成を最小限に抑えることができます。さらに、設備には信頼性の高い断熱材が装備されており、エネルギー消費を削減し、熱移動を防止することで省エネを実現します。安全性機能もISOに準拠した冷凍設備の重要な要素です。緊急停止ボタン、安全ガード、適切な電気接地が含まれており、操縦士を潜在的な危険から保護します。定期的な校正とメンテナンス手順は、時間の経過とともにISO基準への継続的な適合を確保するために設備の設計に組み込まれています。ISOに準拠した冷凍設備を使用することで、企業は冷凍製品の高品質と安全性を確保できるだけでなく、ISO適合性が消費者や業界パートナーに広く認識され信頼されているため、市場での競争優位を獲得できます。

よく 聞かれる 質問

あなたの設備はどのようにして食品安全規制の順守を維持していますか?

すべての機械は食品グレードのステンレス鋼で作られ、滑らかな表面により製品の残留物が排除されています。CE、HACCP、ISO 9001の適合認証を取得しており、自動クリーニングシステムと抗菌成長を防ぐコーティングが施されています。スパイラルおよびトンネル冷凍庫は国際衛生規則の厳しいテストを受け、コンプライアンス上の問題なくEUや北米に輸出できるようになっています。

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チェイス
手作り冷凍フルーツに便利

私たちは冷凍ベリーに焦点を当てた小規模ビジネスであり、多様な解決策が必要でした。彼らの急速冷凍庫は少量のロットから繁忙期の大量生産まで対応できます。調整可能な設定により、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーをその繊細な構造を損なうことなく凍らせることができます。低エネルギー消費は私たちの持続可能性イニシアチブにとって大きなメリットです。

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先進的な低温冷却

先進的な低温冷却

私たちの冷凍庫は、最先端のスパイラルおよびトンネル冷凍機デザインと低温コンプレッサーを備えており、従来のシステムよりも10倍以上の高速冷凍が可能です。この技術は、栄養価や食感を保つ高級栄養製品に最適です。
モジュラースケーラビリティ

モジュラースケーラビリティ

私たちのモジュラーシステムは、500kg/hから5トン/hまでのスケーリング容量を持っています。事前冷却ゾーンや包装などの追加モジュールを容易に統合でき、生産ライン全体を再設計する必要はありません。
世界規模のコンプライアンスとサポート

世界規模のコンプライアンスとサポート

CE認証以外にも、設備はHACCPやFDAの認証も取得しており、100以上の国で信頼されています。異なる国の技術者が、リモートでのトラブルシューティングや部品の迅速な納品を含む24時間年中無休のサポートを提供します。
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