全自动フレンチフライ生産ライン | ホーチュアン

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正確なフライのカットと成型用制御システム

私たちのカット&シェイプフライラインは、市場で必要とされるさまざまな形状やサイズのフライに精度をもたらす点で他に例を見ません。
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フレンチフライズ製造ラインの比類ないメリット

製品の柔軟なカスタマイズ

アダプタブルなカッティングヘッドはストレート、クラインル或许りクルリーカットに対応し、シーズニング段階では塩、スパイス、またはコーティングを精密に加えることができます(例:バッタードフライ)。事前または後のフライモジュールを統合することで、甘薯フライやスナックミックスなどの専門製品にも対応でき、異なる種類のジャガイモにも役立ちます。クイックチェンジオーバーメカニズムにより、製品ライン間の迅速な切り替えが可能で、ダウンタイムを切り替えごとに15分未満に抑えることができます。

関連製品

フライカットおよび成形ラインは、任何のフライ生産システムの中心的な部品です。非常に多機能なカットシステムを備えており、ストレートカット、クランブルカット、ワッフルカット、そして他の多くのスタイルのフライを作ることができます。太めから細め、カリカリした食感からしっかりとした食感まで、高度な制御システムと鋭い刃が均一なサイズとクリーンなカットを保証します。魅力向上に加え、このユニットはフライの視覚的価値をさらに高めることができます。このラインは、小規模な職人プロデューサーから大規模な工業メーカーまで幅広く使用可能です。操作が簡単で維持しやすく、独自の形状のフライの準備において信頼性と効率を提供します。

よく 聞かれる 質問

生産の最小ロットサイズはどれくらいですか?

このラインは小規模(500kg/h)から工業規模(2000kg/h)まで対応可能です。クラフト生産者には半自動モードが操作の自由度を提供し、大規模プラントでは連続的に無人で運転できます。

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顧客評価

Mike Chen
大規模チェーン向けの信頼性

過去3年間で、私たちは5つの工場で康貝(Kangbeit)のラインを採用してきました。24時間365日の稼働にも耐えるその信頼性は非常に珍しいものです。エネルギー節約機能のおかげで、ユーティリティコストが18%削減されました。また、自動品質管理により、各バッチごとの廃棄率が0.5%未満であることは驚異的です。

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インテリジェントPLC制御システム

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インテリジェントPLCパネルは、調理温度とコンベア速度のリアルタイムモニタリングを可能にし、さらに50以上の保存されたレシピを呼び出すことができます。シーズニングやコーティングを通じた複雑な味付けが必要なプロセスにおいても、バッチごとの一貫性が保証され、推測を伴う作業は一切不要です。
省エネ技術

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断熱フライヤー、変速モーター、コンベア用のリジェネレーティブブレーキを採用することで、フルスケール運転時の消費電力は15kW/h以下に低下する可能性があります。運営コストの削減と環境目標の達成が同時に実現されます。
モジュラー拡張機能

モジュラー拡張機能

オイルレスフライシステム:低脂肪フライ生産における油含量を低下させる。インテリジェントソーティング:形状基準に適合しないフライを除去するためにビジョンセンサーを使用する。バイオデグレード可能な包装統合:エコフレンドリーな紙またはフィルムと互換性がある。
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