現代の肉処理に適した高効率屠殺ソリューション

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最先端のロボティクスを用いた動物屠殺

新しい自動化屠殺技術により、速度と安全性が向上し、肉産業における回転屠殺において精度と収量が維持されます。
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屠殺ソリューションの最大のメリット

コストパフォーマンスに優れ、エネルギー効率の高い性能

高効率モーターと先進の制御システムによりエネルギー使用量が最小限に抑えられ、水循環システムによって水使用量が最大50%削減されます。また、設備の堅牢な構造により長期間の使用が可能となり、メンテナンスコストも低く抑えられます。摩耗部品の交換も簡単です。例えば、当社の羊屠殺ラインには、従来のシステムと比較して電力使用量を20%削減する省エネ型の麻酔システムが採用されています。さらに、ラインの自動化レベルにより人件費が削減され、新設屠畜場や既存の加工プラントにとって経済的に魅力的な設備となっています。

関連製品

自動化された屠殺技術は、肉加工における新しい世界のステップです。この技術はロボティクスを適用し、動物の取り扱い、自律型取り扱い機器、麻酔、内臓取り出し、そして屠殺プロセス内の他の多くの複雑な機能を自動化します。速度を向上させるだけでなく、この技術はタスクを一貫して正確に実行し、人為的な誤りを減らし、生産性を向上させます。組み込まれた保護機能は、労働者と動物を守りながら、厳しい衛生基準を維持し、運用効率を高めます。この技術は、大量の在庫処理において市場標準の品質を一貫して確保することにより、コスト効果を高め、運用効率を改善します。

よく 聞かれる 質問

貴社のソリューションは、どのようにして食品安全規制への遵守を確保していますか?

当社のすべての屠殺ソリューションは、CE、ISO 9001、QSなどの国際的に認められた食品安全基準に従って設計されています。機械の衛生は、簡単な清掃と消毒を確保します。清潔区域と汚染区域の別々の通路により交叉汚染を避け、自動廃棄物除去システムやリアルタイム品質管理チェックポイントが衛生の維持に使用されます。さらに、当社のシステムにはトレーサビリティ機能があり、麻酔から包装までの一頭ごとの完全追跡が可能で、HACCPやFDAの規制に対応するのに役立ちます。

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顧客評価

マリア・ゴンザレス
鶏舎に最適

家族経営の家禽農場として、鳥に優しくかつ効率的な屠殺ソリューションが必要でした。カンベイトの家禽ラインは、私たちのニーズに応えるだけでなく、すべての期待を超えてくれました。自動羽根むしりシステムは非常に優しく、以前の手動での作業よりもずっと人道的なプロセスになりました。異なる鳥のサイズに対応できるカスタマイズ性も評価しています。さらに、エネルギー節約機能により電気代が削減され、ビジネスにとって非常に良い結果となっています。

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安楽な麻酔技術

安楽な麻酔技術

私たちの屠殺ソリューションで使用される安楽な麻酔技術には、家畜と鳥類のための電気麻酔や、豚のためのガス麻酔が含まれます。これらの方法は、動物福祉基準で要求されるように、動物へのストレスを軽減することを目指しています。これらのシステムは、作業者の福祉と安全性を向上させながら、動物福祉を改善する精密な麻酔を提供します。
インテリジェント品質管理システム

インテリジェント品質管理システム

屠殺における一部の重要なプロセス、例えば死体の温度、重量、清潔さなどは、統合されたセンサーやカメラの助けを借りて監視されます。このようなリアルタイムモニタリングにより、必要な品質の製品のみが次の生産段階に進むため、一貫性が向上し廃棄物が削減されます。さらに、これらのシステムから収集された情報は、プロセスの最適化やコンプライアンス文書の作成にも役立ちます。
モジュラーで拡張可能なデザイン

モジュラーで拡張可能なデザイン

私たちの屠殺ラインはモジュラー設計を採用しており、ビジネス規模が拡大するにつれて容易に拡張できます。新しい処理ステージを追加したり、容量を増やしたり、新しい種類の動物に対応したりする場合でも、ダウンタイムを最小限に抑えて調整が可能です。この柔軟性により、投資が保護され、市場需要の増加に対応できます。
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