Soluzioni di Macellazione ad Alta Efficienza per la Moderna Elaborazione della Carne

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Sistemi Moderni per il Macello del Bestiame Progettati per l'Efficienza

Migliora le operazioni di macellazione del tuo bestiame con i nostri sistemi che elaborano velocemente diversi tipi di bestiame rispettando gli standard richiesti di gestione.
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Migliori Vantaggi delle Nostre Soluzioni di Macellazione

Processi di Macellazione ad Alta Efficienza e Completamente Automatizzati

Per raggiungere gli obiettivi di produttività, le nostre soluzioni per l'abbattimento minimizzano il lavoro umano grazie all'automazione avanzata. I sistemi integrati richiedono la partecipazione umana solo durante l'incaponimento ’umano’, dopo il quale passano al trattamento delle carcasse. A seconda della specie, queste linee possono gestire fino a [X] teste all'ora. Le fermate vengono largamente eliminate grazie all'eviscerazione calda automatizzata, alla depellicatura e al taglio delle carcasse. Un esempio concreto è dato dall'utilizzo dei Sistemi di Eviscerazione Robotica nella linea di abbattimento dei maiali, dove ogni carcassa viene elaborata entro un intervallo di 5 minuti. A differenza dei metodi tradizionali, questo sistema aumenta notevolmente l'efficienza complessiva. Il suo design modulare lo rende facile da espandere e adattare sia per piccoli macelli che per operazioni industriali su vasta scala.

Prodotti correlati

I nostri sistemi di macellazione elaborano in modo efficiente bestiame come buoi, maiali e pecore. I nostri sistemi sono adattabili e flessibili. Le migliori pratiche per il benessere animale vengono prese in considerazione con tecniche umane di stordimento e misure di controllo della maneggiatura finalizzate a minimizzare lo stress degli animali. Dalla sanguinazione meccanica all'elaborazione delle carcasse, tutto viene realizzato con attrezzature moderne e automazione, e per migliorare l'efficienza in termini di risposta al benessere animale, lo stordimento precedente alla sanguinazione disattiva l'aspirazione del sangue, garantendo il controllo. Vengono inoltre adottate misure igieniche protettive contro la contaminazione incrociata per mantenere l'igiene contenuta. Questi sistemi si adattano alle dimensioni e ai requisiti specifici della vostra fattoria o della vostra fabbrica di trasformazione, migliorando le capacità produttive e preservando la qualità e gli standard di sicurezza dei prodotti del bestiame.

Domande frequenti

Quanti uccelli può gestire la tua linea di macellazione al minimo?

Diversi bisogni di produzione possono essere soddisfatti attraverso opzioni scalabili che offriamo. La nostra più piccola linea di macellazione del pollame può gestire 500 uccelli all'ora, il che è ottimo per piccoli agricoltori o produttori artigianali. E per le imprese Intense di grandi dimensioni, le nostre linee industriali per il bestiame sono in grado di elaborare 1000 capi all'ora. Vengono anche forniti alternative semi-automatiche per imprese di medie dimensioni che desiderano l'autonomia senza una completa automazione.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Dylan
Affidabile e di Alta Qualità per Operazioni su Grande Scala

Gestendo un grande impianto di trasformazione del maiale, posso affermare che la linea macellazione di Kangbeit è stata affidabile e duratura. Il loro equipaggiamento ha una automazione ad alta velocità, permettendoci di elaborare costantemente più di 800 maiali all'ora. La progettazione igienica dell'attrezzatura è eccezionale e supera gli standard delle ispezioni internazionali. Ciò che ha colpito di più è stato il servizio dopo vendita—i loro tecnici sono reattivi e disponibili per la manutenzione. Questa linea ci ha sicuramente aiutato ad espanderci in altri mercati.

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Tecnologia di stordimento umano

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Le tecnologie di stordimento umano utilizzate nelle nostre soluzioni per lo scannato includono lo stordimento elettrico per il bestiame e gli uccelli, nonché lo stordimento a gas per i maiali. I metodi utilizzati mirano ad alleviare lo stress agli animali come richiesto dagli standard di benessere animale. Questi sistemi offrono uno stordimento preciso migliorando il benessere e la sicurezza degli operatori mentre migliora il benessere animale.
Sistemi di Controllo della Qualità Intelligente

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La supervisione di alcuni processi chiave dello scannato, come la temperatura del carcassa, il peso e la pulizia, viene eseguita con l'aiuto di sensori e camere integrate. Un monitoraggio in tempo reale garantisce che solo prodotti di una qualità richiesta procedano alle fasi successive della produzione, migliorando la coerenza e riducendo i rifiuti. Inoltre, le informazioni raccolte da questi sistemi possono supportare l'ottimizzazione dei processi e i documenti di conformità.
Progettazione modulare ed espandibile

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Le nostre linee di macellazione offrono un design modulare, rendendo facile l'espansione man mano che l'attività cresce. Se si desidera aggiungere una nuova fase di elaborazione, aumentare la capacità o adattarsi a nuove specie, le linee sono molto facili da regolare con poco tempo di inattività. Questa flessibilità protegge il tuo investimento e ti aiuta ad adattarti all'aumento continuo della domanda di mercato.
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