Soluzioni di Macellazione ad Alta Efficienza per la Moderna Elaborazione della Carne

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Linea di Macellazione ad Alta Tecnologia per Polli

La nostra linea di macellazione del pollame è dotata di tecnologie avanzate che consentono velocità elevate e migliorano la consegna di risultati igienici e di alta qualità. Miglia i standard complessivi di lavorazione del pollame.
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Migliori Vantaggi delle Nostre Soluzioni di Macellazione

Prestazioni Economiche ed Efficaci dal Punto di Vista Energetico

L'uso di energia è minimizzato dai motori ad alta efficienza e dai sistemi di controllo avanzati, mentre i sistemi di riciclo dell'acqua riducono il consumo di acqua fino al 50%. La costruzione robusta dell'attrezzatura si traduce in una lunga durata e costi di manutenzione bassi, nonché nel facile sostituzione dei componenti sottoposti a usura. Per esempio, la nostra linea di abbattimento del bestiame incorpora sistemi di stordimento risparmi-energia che riducono il consumo di energia del 20% rispetto ai sistemi convenzionali. Inoltre, il grado di automazione delle linee riduce i costi del lavoro, rendendo l'attrezzatura economicamente attraente sia per nuovi macelli che per impianti di trasformazione già esistenti.

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Questo impianto per la macellazione e la lavorazione di carcasse avicole automatizza completamente la cattura, l'incoscienza, il sanguinamento, la defiumatura e l'eviscerazione di polli, anatre e tacchini, garantendo al contempo un massimo livello di igiene. Includo un sistema disposto sequenzialmente e progettato specificamente per le esatte esigenze di un particolare settore del settore zootecnico (avicoltura, polli, anatre e tacchini). L'automazione aumenta l'efficienza ed elimina i problemi di igiene attraverso superfici facilmente lavabili, sanitizzazione automatizzata e controlli della contaminazione incrociata. Ulteriori ottiche di contaminazione incrociata vengono evitate con sensori robotici posizionati strategicamente in punti critici per il controllo dei danni alle carni avicole, massimizzando il rendimento e l'efficienza del processo. L'ottimizzazione dell'efficienza operativa combinata con un controllo ineccepibile del volume di produzione e della qualità del prodotto è indiscutibile. Tutto ciò vale allo stesso modo se si trattano polli, tacchini o anatre.

Domande frequenti

Quale specie può gestire le vostre soluzioni per lo scannatoio?

Progettati per gestire una vasta varietà, le nostre soluzioni possono macellare bovini, maiali, pecore, capre, polli, anatre, tacchini e persino animali speciali come conigli o uccelli da caccia. Ogni linea è adattabile alle caratteristiche anatomiche della specie specifica per garantire un trattamento umano e un processo efficiente. Ad esempio, le nostre linee per il pollame hanno sistemi che prevennero i lividi, e le nostre linee per il bestiame possono gestire facilmente carcasse pesanti.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Avery
Affidabile e di Alta Qualità per Operazioni su Grande Scala

Gestendo un grande impianto di trasformazione del maiale, posso affermare che la linea macellazione di Kangbeit è stata affidabile e duratura. Il loro equipaggiamento ha una automazione ad alta velocità, permettendoci di elaborare costantemente più di 800 maiali all'ora. La progettazione igienica dell'attrezzatura è eccezionale e supera gli standard delle ispezioni internazionali. Ciò che ha colpito di più è stato il servizio dopo vendita—i loro tecnici sono reattivi e disponibili per la manutenzione. Questa linea ci ha sicuramente aiutato ad espanderci in altri mercati.

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Tecnologia di stordimento umano

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Le tecnologie di stordimento umano utilizzate nelle nostre soluzioni per lo scannato includono lo stordimento elettrico per il bestiame e gli uccelli, nonché lo stordimento a gas per i maiali. I metodi utilizzati mirano ad alleviare lo stress agli animali come richiesto dagli standard di benessere animale. Questi sistemi offrono uno stordimento preciso migliorando il benessere e la sicurezza degli operatori mentre migliora il benessere animale.
Sistemi di Controllo della Qualità Intelligente

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La supervisione di alcuni processi chiave dello scannato, come la temperatura del carcassa, il peso e la pulizia, viene eseguita con l'aiuto di sensori e camere integrate. Un monitoraggio in tempo reale garantisce che solo prodotti di una qualità richiesta procedano alle fasi successive della produzione, migliorando la coerenza e riducendo i rifiuti. Inoltre, le informazioni raccolte da questi sistemi possono supportare l'ottimizzazione dei processi e i documenti di conformità.
Progettazione modulare ed espandibile

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Le nostre linee di macellazione offrono un design modulare, rendendo facile l'espansione man mano che l'attività cresce. Se si desidera aggiungere una nuova fase di elaborazione, aumentare la capacità o adattarsi a nuove specie, le linee sono molto facili da regolare con poco tempo di inattività. Questa flessibilità protegge il tuo investimento e ti aiuta ad adattarti all'aumento continuo della domanda di mercato.
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