Equipaggiamento ad Alta Efficienza per il Congelamento per le Industrie Alimentari e Farmaceutiche

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Rispetto della Qualità Certificata ISO per l'Attrezzatura di Congelamento

La nostra attrezzatura di congelamento conforme a ISO supera i requisiti internazionali di monitoraggio della qualità, garantendo un'ottima prestazione, efficienza energetica e sicurezza del prodotto. Gli elettrodomestici sono ideali per numerosi utilizzi di congelamento in vari settori.
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Attrezzature sofisticate per una conservazione alimentare efficace

Congelamento Preciso per la Conservazione della Qualità

I nostri sistemi garantiscono che prodotti freschi come pesci, carni e frutta vengano trattati uniformemente e congelati a temperature ultra-basse di -40 gradi. Questo inibisce la formazione di cristalli di ghiaccio dannosi che distruggono la struttura cellulare. Nella vendita del pesce, i congelatori a spirale sono in grado di elaborare il pesce entro pochi minuti, stabilizzando umidità e sapore. Inoltre, la precisione riduce le perdite di peso, prolungando così la durata della conservazione. Questo è particolarmente vantaggioso per le imprese orientate alle esportazioni.

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Attrezzature per il congelamento conformi a ISO aderiscono ai rigidi standard imposti dall'Organizzazione Internazionale per la Standardizzazione, garantendo processi di congelamento affidabili, efficienti e sicuri per vari prodotti. Dalle materie prime costruttive alle funzioni operative, ogni aspetto di questa attrezzatura è progettato e realizzato per soddisfare i requisiti ISO. Gli componenti esterni ed interni dell'attrezzatura sono realizzati in materiali di alta qualità, adatti per il contatto con alimenti, resistenti alla corrosione, facili da pulire e conformi a severi standard igienici. Questo è fondamentale per prevenire contaminazioni e garantire la sicurezza dei prodotti congelati, specialmente nel settore alimentare. Il sistema di congelamento delle attrezzature conformi a ISO è progettato per una precisione massima. Meccanismi avanzati di controllo della temperatura mantengono un livello costante e preciso di temperatura di congelamento, essenziale per preservare la qualità, la consistenza e il valore nutrizionale dei prodotti congelati. Sia per il congelamento di frutta e verdura fresche, carni, pesci o altri alimenti deperibili, l'attrezzatura raggiunge il tasso ottimale di congelamento per minimizzare la formazione di grandi cristalli di ghiaccio che possono danneggiare la struttura cellulare del prodotto. Inoltre, l'attrezzatura è dotata di un'isolazione affidabile per ridurre il consumo di energia e prevenire il trasferimento di calore, rendendola efficiente energeticamente. Gli aspetti legati alla sicurezza sono anche un elemento chiave delle attrezzature per il congelamento conformi a ISO. Include pulsanti di emergenza, protezioni di sicurezza e un corretto accoppiamento elettrico per proteggere gli operatori dai potenziali rischi. Procedure regolari di taratura e manutenzione sono integrate nella progettazione dell'attrezzatura per garantire il continuo rispetto dei standard ISO nel tempo. Utilizzando attrezzature per il congelamento conformi a ISO, le aziende possono non solo garantire alta qualità e sicurezza dei loro prodotti congelati, ma anche ottenere un vantaggio competitivo sul mercato, poiché la conformità ISO è ampiamente riconosciuta e fidata dai consumatori e dai partner industriali.

Domande frequenti

Come il tuo equipaggiamento mantiene il compliance con le regolamentazioni sulla sicurezza alimentare?

Tutte le macchine sono realizzate in acciaio inossidabile di grado alimentare e hanno superfici lisce che eliminano i residui di prodotto. Hanno certificazioni di conformità CE, HACCP e ISO 9001 con sistemi di pulizia automatizzati e rivestimenti che resistono alla crescita microbica. I freezer a spirale e tunnel subiscono test rigorosi per le normative igieniche internazionali per assicurare che possano essere esportati nell'UE e in Nord America senza problemi di conformità.

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Siamo un'azienda di piccole dimensioni che si concentra sui frutti rossi surgelati e avevamo bisogno di una soluzione versatile. I loro freezer ad aria forzata funzionano sia con piccole partite che con volumi stagionali elevati. Le impostazioni regolabili ci permettono di congelare fragole, mirtilli e lamponi senza danneggiarne le delicate strutture. Il basso costo energetico è un vantaggio per le nostre iniziative di sostenibilità.

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Raffreddamento Criogenico Avanzato

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I nostri freezer sono equipaggiati con progettazioni a spirale e tunnel avanzate, accoppiate a compressori ad alta efficienza per temperature basse, raggiungendo velocità di congelamento superiori a 10 volte quelle dei sistemi convenzionali. Questa tecnologia è ideale per prodotti nutrizionali di alto livello poiché preserva il contenuto nutritivo e la consistenza.
Scalabilità Modulare

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I nostri sistemi modulari hanno una capacità di scalabilità da 500kg/h a 5 tonnellate/h. Moduli aggiuntivi come zone di pre-raffreddamento o persino imballaggio possono essere integrati senza sforzo, senza la necessità di ridisegnare l'intera linea di produzione.
Conformità e Supporto Globale

Conformità e Supporto Globale

Oltre alla certificazione CE, l'attrezzatura è anche certificata HACCP e FDA e viene utilizzata con fiducia in oltre 100 paesi. I nostri tecnici di diversi paesi forniscono un supporto rapido 24/7 con risoluzione remota dei problemi e consegna veloce delle parti di ricambio.
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