Equipaggiamento ad Alta Efficienza per il Congelamento per le Industrie Alimentari e Farmaceutiche

La peribilità dei prodotti ittici è una preoccupazione principale e dipende in larga misura dalla tecnologia di congelamento utilizzata. I prodotti ittici possono beneficiare ulteriormente dalle tecnologie di congelamento rapido, come il congelamento veloce e il congelamento individuale rapido (IQF), che possono abbassare la temperatura a livelli tali da fermare la crescita degli organismi responsabili della deteriorazione e mantenere la qualità del prodotto. L'attrezzatura utilizzata per i prodotti ittici congelati è costruita con materiali igienici in modo che i prodotti non si contaminino. Con temperature precise, distribuzione uniforme del raffreddamento e gli standard igienici più elevati dell'industria, i prodotti ittici mantengono la loro autentica consistenza e sapore e possono essere utilizzati crudi o ulteriormente lavorati. I nostri potenziali clienti nel settore della trasformazione, distribuzione e vendita al dettaglio dei prodotti ittici possono proteggere i propri clienti rispondendo alle maggiori richieste del settore grazie alle nostre soluzioni affidabili per estendere la durata dei loro prodotti.