Linee di Elaborazione ad Alta Efficienza per la Produzione di Prodotti Ittici

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Linea di Elaborazione di Pesce Congelato: Conservazione della Qualità

La nostra linea di elaborazione del pesce su vasta scala è progettata per un'elaborazione di pesce ad altissima capacità. La sua robusta costruzione garantisce un funzionamento continuo e soddisfa i requisiti di produttività e affidabilità per l'elaborazione industriale del pesce.
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Progettazione ingegneristica incentrata sul rispetto delle norme igieniche

Ci siamo concentrati sulla sicurezza alimentare durante la progettazione delle nostre linee di lavorazione del pesce includendo parti in acciaio inossidabile e superfici facili da pulire certificate HACCP e CE. Le macchine hanno componenti facilmente smontabili per una corretta sanitizzazione senza contaminazioni incrociate tra specie di pesce diverse o tra diversi lotti di pesce. Ad esempio, le nostre cinghie trasportatori e le lame da taglio sono realizzate con materiali duraturi e facili da manutenere che non si corroderanno. Gli impianti a luce UV-C progettati per sanificare senza contatto riducono radicalmente l'esposizione microbica durante la lavorazione, consentendo alle aziende esportatrici di conformarsi alle normative di sicurezza alimentare FDA e UE senza alcuna modifica necessaria dopo il trattamento doganale.

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La linea di lavorazione del pesce congelato scongela, processa e congela istantaneamente un prodotto ittico mantenendo la sua qualità. All'inizio, il prodotto passa attraverso una fase di scongelamento in cui la temperatura viene aumentata gradualmente, prevenendo la perdita di umidità. Dopo la fase di scongelamento, il pesce subisce fasi di lavorazione che includono la scalatura, l'apriscatole e la filettatura. Le macchine sono adattate per soddisfare la consistenza del pesce scongelato; pertanto, il pesce viene processato con cura. Per mantenere la sua freschezza, il pesce subisce una tecnologia di congelamento avanzata, consentendo un processo efficiente mentre si garantisce alta qualità. Il prodotto finale può essere venduto sia nei mercati domestici che internazionali.

Domande frequenti

Le vostre linee di lavorazione possono adattarsi a diversi tipi di pesce?

Sì, le nostre linee di lavorazione del pesce accettano un numero considerevole di specie ittiche, come pesci d'acqua dolce tipo tilapia e carpa, pesci marini come salmone e merluzzo, crostacei come gamberi e granchi, ecc. Lo schema è completamente regolabile per adattarsi a diversi diametri e texture, inclusi i coltelli e i meccanismi di selezione. Le lame regolabili garantisco un'ottimale lavorazione per ciascun tipo. Il nostro team può modificare la linea in base alle tue esigenze, sia che tu intenda lavorare pesci interi o filetti o anche crostacei.

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vALUTAZIONE DEL CLIENTE

Bailey
Igiene e affidabilità al massimo livello

Poiché forniamo una grande catena di negozi, igiene e coerenza devono essere impeccabili. Politica contro l'infezione: la costruzione in acciaio inox unita alle parti facili da sanificare ci ha letteralmente salvati. Sprechi: Il filetto viene tagliato e mantenuto costante secondo standard di taglio elevati e vita sullo scaffale garantita, congeliamo dal tunnel fino al confezionamento. Dopo aver implementato il sistema, gli output sono migliorati del 25%.

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linea di lavorazione del pesce fresco linea di lavorazione del pesce surgelato linea di lavorazione del pesce personalizzabile linea di lavorazione del pesce di mare linea per filettatura del pesce
Progettazione modulare per la scalabilità

Progettazione modulare per la scalabilità

Le nostre linee di lavorazione del pesce hanno una struttura modulare che consente un'espansione semplice per la crescita dell'azienda. Aggiungi un nuovo modulo di pulizia, aumenta la velocità di filettatura e integra un nuovo sistema di imballaggio—il design flessibile accoglie tutto senza problemi. Il basso manutenzione adatta la strategia aziendale senza ridisegno completo per soddisfare la domanda emergente.
Automazione Intelligente per la Precisione

Automazione Intelligente per la Precisione

Integrando sensori avanzati e sistemi di controllo PLC, le nostre linee di produzione raggiungono una precisione senza pari in ogni operazione. Ad esempio, il modulo per lo spazzolamento del pesce utilizza sistemi di visione per riconoscere la forma di un pesce e modifica l'angolo di taglio in tempo reale, minimizzando efficacemente i rifiuti e massimizzando l'uniformità nella qualità del prodotto. Questo tipo di automazione riduce inoltre l'intervento manuale, rendendo queste linee di produzione adatte per aziende con carenza di manodopera che mirano a migliorare la coerenza.
Conformità Globale e Supporto

Conformità Globale e Supporto

Le nostre linee integrano la certificazione CE insieme all'ISO 9001, il che dimostra che la loro conformità soddisfa i requisiti più importanti per i confini internazionali, facilitando la presenza in un mercato di oltre 100 paesi. Supportate dai tecnici, la nostra linea di prodotti offre un supporto localizzato che fornisce ai clienti un breve tempo di attesa per le risposte e un prodotto facile da mantenere. Se ti trovi in Sud-est dell'Asia, Europa o Americhe, offriamo questi prodotti strutturati strategicamente in base ai requisiti e alle esigenze delle leggi e operazioni di quella regione.
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