Linee di Elaborazione ad Alta Efficienza per la Produzione di Prodotti Ittici

La linea di lavorazione del pesce e frutti di mare di KANGBEITE è una soluzione specializzata e completa progettata per soddisfare i requisiti unici della lavorazione di vari tipi di frutti di mare, inclusi pesci, gamberi, granchi e molluschi. Questa linea è progettata per gestire l'intero flusso di lavoro di lavorazione, dalla ricezione iniziale dei frutti di mare grezzi all'imballaggio finale dei prodotti finiti. La prima fase della linea prevede generalmente il processo di selezione dei frutti di mare in base alla dimensione, qualità e specie utilizzando attrezzature di selezione avanzate. Ciò garantisce che i frutti di mare vengano elaborati in modo organizzato e che solo prodotti di alta qualità passino alle fasi successive. La pulizia è un passaggio fondamentale nella lavorazione dei frutti di mare, e la linea include potenti sistemi di pulizia che utilizzano una combinazione di getti d'acqua, spazzole e tecnologia a ultrasuoni per rimuovere sporco, sabbia ed altri contaminanti. Per quanto riguarda i pesci, vengono eseguiti processi aggiuntivi come la scalatura, l'apertura e la filettatura utilizzando macchine automatizzate progettate per minimizzare gli sprechi e massimizzare il rendimento. Nel caso di gamberi e molluschi, vengono eseguite operazioni di sbucciatura, disvenatura e apertura con precisione. La linea di lavorazione include anche sezioni di cottura e raffreddamento per i prodotti che richiedono trattamenti termici. Queste sezioni sono dotate di vaporetti, cucine e sistemi di raffreddamento rapido per garantire risultati costanti di cottura e sicurezza del prodotto. Infine, la sezione di imballaggio della linea può essere personalizzata per adattarsi a diversi requisiti di imballaggio, come l'imballaggio sotto vuoto, l'imballaggio con atmosfera modificata o l'imballaggio bulk. L'intera linea di lavorazione del pesce e frutti di mare è costruita con materiali resistenti alla corrosione e progettata con superfici facili da pulire per mantenere standard igienici rigorosi. Grazie alla sua alta efficienza, flessibilità e affidabilità, la linea di lavorazione del pesce e frutti di mare di KANGBEITE è un bene essenziale per le aziende di lavorazione dei frutti di mare.