Mesin Pengemasan Atmosfer Modifikasi untuk Kesegaran dan Ketahanan Makanan

Semua Kategori

Peta Makanan dengan Injeksi Nitrogen Memiliki Kualitas Pelestarian yang Lebih Baik

Sistem MAP paten kami dengan injeksi nitrogen adalah salah satu inovasi terdepan dalam teknologi pelestarian makanan. Dengan mengisi kemasan dengan nitrogen, reaksi oksigen yang cenderung terjadi dengan produk yang dikemas akan terhambat, sehingga memperlambat oksidasi dan aktivitas mikroba, melindungi lebih jauh produk dari degradasi - memastikan produk tetap segar, aman, beraroma, dan penuh dengan nutrisi untuk waktu yang lama.
Minta Penawaran

Mesin Kemasan Atmosfer Termodifikasi (MAP) memiliki manfaat tanpa tanding

Ke segaran yang Ditingkatkan Melalui Kontrol Gas yang Presisi

Dengan mesin Modified Atmosphere Packaging (MAP) kami, kami menawarkan pencampuran gas yang presisi dalam format oksigen, nitrogen, dan dioksida karbon ±1% menggunakan teknologi pencampuran gas terkini. Ini mencegah oksidasi dan pertumbuhan bakteri. Ini juga memperpanjang umur simpan 2–5 kali lebih lama daripada kemasan tradisional. Sebagai contoh, daging unggas segar yang dikemas dengan campuran 70% N₂ + 30% CO₂ tetap lembut dan beraroma selama 3 minggu dan buah potong selama 2 minggu. Sistem manajemen gas cerdas secara otomatis menyesuaikan rasio untuk preservasi optimal pada jenis produk tertentu seperti daging, salad, makanan panggang, dan lainnya.

Produk terkait

Injeksi nitrogen dalam MAP adalah teknik pelestarian yang sangat efektif. Sistem kami memanfaatkan sifat inert nitrogen untuk menciptakan lingkungan pelindung bagi produk pangan. Dalam makanan kemasan, kemampuan nitrogen untuk menggantikan oksigen memperlambat pertumbuhan organisme pembusuk aerob dan juga mencegah pembusukan yang disebabkan oleh oksidasi lemak dan minyak. Hal ini penting untuk makanan seperti produk kacang-kacangan dan daging. Untuk produk yang sensitif terhadap oksigen, seperti kopi dan camilan, sistem kami mempertahankan aroma dan tekstur, serta rasa. Pengendalian injeksi nitrogen begitu presisi sehingga setiap kemasan, tidak peduli ukuran atau jenis produknya, menerima komposisi gas yang optimal. Ini meningkatkan kualitas produk, umur simpan, dan mengurangi kerugian setelah pengemasan untuk produsen dan pengecer makanan.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apa saja opsi yang tersedia untuk pasokan gas?

Kami menyediakan opsi yang dapat disesuaikan: Tabung Bulk: Pilihan terbaik untuk operasi skala kecil, seperti tabung 50L untuk N₂/CO₂. Pembangkit On-Site: Opsi ekonomis untuk fasilitas yang lebih besar, menghasilkan N₂ dari udara terkompresi (kepurean ≥99.9%). Sistem Hibrida: Menggunakan campuran tabung dan pembangkit untuk memastikan produksi berkelanjutan. Instalasi dengan kepatuhan gas lokal akan dikelola oleh para spesialis kami bersama dengan sertifikasi keselamatan.

Artikel Terkait

Pengemasan Atmosfer Termodifikasi: Kunci untuk Kesegaran

05

Jun

Pengemasan Atmosfer Termodifikasi: Kunci untuk Kesegaran

Lihat Lainnya
Meningkatkan Efisiensi Pengolahan Daging

24

May

Meningkatkan Efisiensi Pengolahan Daging

Lihat Lainnya
Menjelajahi Opsi Mesin Pengemasan

24

May

Menjelajahi Opsi Mesin Pengemasan

Lihat Lainnya
Pembeku gaya terowongan: 3-30 menit pengecekan ke segar cepat, menyelesaikan masalah efisiensi dalam industri makanan

05

Jun

Pembeku gaya terowongan: 3-30 menit pengecekan ke segar cepat, menyelesaikan masalah efisiensi dalam industri makanan

Lihat Lainnya

evaluasi pelanggan

Rowan
Sempurna untuk Produk Bakery Kelas Tinggi

Bagi kami sebagai toko roti premium, kami membutuhkan kemasan yang indah secara dekoratif dan mempertahankan kesegaran kue kami. Solusi MAP dari Kangbeit memberikan hasil sesuai janji. Dengan 10% O₂ + 90% N₂, croissant kami tetap renyah selama 7 hari, dan penyegelan nampan meningkatkan karakteristik visual kue di rak. Desain bebas kontaminasi silang memudahkan audit untuk kepatuhan FDA dan fitur dual-lane memungkinkan pengemasan simultan dua produk. Saya merekomendasikannya kepada produsen kerajinan!

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Email
Nama
Nama Perusahaan
Pesan
0/1000
Manajemen Resep Cerdas

Manajemen Resep Cerdas

Panel kontrol PLC berisi lebih dari 100 resep MAP seperti 'Daging Segar', 'Keju Deli', dan 'Makanan Siap Saji' yang dapat dijalankan dengan satu sentuhan. Setiap resep akan mengubah rasio gas, waktu penyegelan, dan suhu agar lebih sedikit rentan terhadap kesalahan, lebih konsisten dalam batch-nya, dan lebih andal dalam otomatisasi. Kesalahan operator diminimalkan dan kemampuan reproduksi batch ditingkatkan. Data yang dicatat secara real-time dapat dilacak kembali ke dalam sistem, meningkatkan optimasi proses dan memungkinkan pemurnian yang lebih mendalam.
Penutupan Kecepatan Tinggi Dua Jalur

Penutupan Kecepatan Tinggi Dua Jalur

Teknologi dua jalur paten kami mencapai dua kali lipat produktivitas tanpa memerlukan ruang tambahan karena memproses dua produk secara simultan. Setiap jalur bekerja secara mandiri, memungkinkan berbagai item (misalnya, dada ayam dan nampan sayuran) diproduksi secara bersamaan dengan campuran gas dan pengaturan kemasan yang berbeda.
Desain Berbasis Kebijakan Keberlanjutan

Desain Berbasis Kebijakan Keberlanjutan

Penghematan Gas: Pemulihan 15% gas yang akan terbuang dan pengurangan jejak karbon. Bahan Ramah Lingkungan: Tidak kompatibel dengan film biodegradabel dan nampan daur ulang, mengurangi limbah plastik hingga 80%. Pemulihan Energi: Penghematan 12% energi per siklus dengan menggunakan kembali panas penutupan untuk prapemanasan bahan kemasan. Komponen-komponen ini menjadikan mesin MAP kami pemimpin dalam inovasi hijau untuk mesin kemasan MAP bagi perusahaan yang ingin tetap fokus pada inisiatif ramah lingkungan.
Buletin
Silakan Tinggalkan Pesan Kepada Kami