खाद्य ताजगी और लंबी अवधि के लिए परिवर्तित वातावरण पैकेजिंग मशीनें

एमएपी (MAP) प्रौद्योगिकी फलों और सब्जियों के क्षेत्र में एक क्रांतिकारी बल के रूप में उभरी है। हमारे एमएपी प्रणाली के लिए, हम पैकेज में विशिष्ट गैस संयोजन बनाए रखते हैं, ऑक्सीजन के स्तर को कम करके और कार्बन डाइऑक्साइड और नाइट्रोजन की मात्रा बढ़ाकर। यह फलों और सब्जियों की दहन की दर को कम करता है और उनकी पाठ्युर्ध, रंग, और स्वाद को बनाए रखता है। उदाहरण के लिए, नरम बेरीज़ को मोल्ड से बचाया जा सकता है और पत्तीदार सब्जियों को क्रिस्पी न होने से बचाया जा सकता है। यह प्रणाली विभिन्न प्रकार के उत्पादों के लिए अनुकूलित की जा सकती है, जिनमें विशिष्ट दहन दर और गैस संवेदनशीलता होती है। ये विशेषताएं यह सुनिश्चित करती हैं कि फल और सब्जियां उपभोक्ताओं तक सर्वोत्तम स्थिति में पहुंचाई जाती हैं, जिससे भोजन का व्यर्थन कम होता है और कटाव की क्षमता बढ़ती है।