खाद्य ताजगी और लंबी अवधि के लिए परिवर्तित वातावरण पैकेजिंग मशीनें

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डुअल चैम्बर MAP पैकर: विविध और कुशल

हमारा डुअल चैम्बर MAP पैकर लचीले प्रदर्शन और अद्वितीय कुशलता में अपने समकक्षों को पीछे छोड़ देता है। दो अलग-अलग चैम्बर एक साथ विभिन्न उत्पादों या पैकेजिंग की जरूरतों पर काम करने की अनुमति देते हैं, जिससे तेजी से उत्पादन होता है और प्रत्येक उत्पाद के लिए सटीक गैस मिश्रणों के साथ पैकेजिंग की कुल कुशलता में सुधार होता है।
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मॉडिफाइड एटमोस्फियर पैकिंग (MAP) मशीनों के अतुलनीय लाभ हैं

सटीक गैस नियंत्रण के माध्यम से बढ़ी हुई ताजगी

हमारे Modified Atmosphere Packaging (MAP) मशीनों के साथ, हम ±1% की सटीकता से ऑक्सीजन, नाइट्रोजन और कार्बन डाइऑक्साइड के प्रारूपों में गैस मिश्रण की पेशकश करते हैं, जो राज्य-की-कला गैस मिश्रण प्रौद्योगिकी का उपयोग करती है। यह ऑक्सीकरण और बैक्टीरियल विकास से रोकती है। यह परंपरागत पैकेजिंग की तुलना में शेल्फ लाइफ को 2-5 गुना अधिक करती है। उदाहरण के लिए, 70% N₂ + 30% CO₂ के मिश्रण से पैक किए गए ताजा मुर्गी के मांस को 3 सप्ताह तक और प्री-कट फलों को 2 सप्ताह तक अपनी कोमलता और स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देता है। चालाक गैस प्रबंधन प्रणाली स्पष्ट उत्पाद प्रकारों, जैसे मांस, सलाद, बेकड़ वस्तुओं और अधिक के लिए बचाव के लिए आवश्यक अनुपातों को स्वचालित रूप से समायोजित करती है।

संबंधित उत्पाद

डुअल चैम्बर MAP पैकर एक विशेषज्ञ सामग्री है, जो विभिन्न उत्पादों के लिए मॉडिफाइड एटमोस्फ़ेयर पैकिंग (MAP) की दक्षता और प्रभावशीलता को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन की गई है। इस पैकर में दो अलग-अलग चैम्बर होते हैं, जो स्वतंत्र रूप से या क्रमिक रूप से काम कर सकते हैं, पैकिंग प्रक्रिया में अधिक लचीलापन प्रदान करते हैं। पहला चैम्बर वह है जहाँ उत्पाद रखा जाता है, और प्रारंभिक गैस धोने या वायु निकासी प्रक्रिया शुरू होती है। यहाँ, उत्पाद के आसपास से हवा निकाली जाती है, जिससे आंशिक वैक्यूम बनता है। दूसरा चैम्बर फिर उपयुक्त गैसों के सटीक मिश्रण को पेश करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, जैसे नाइट्रोजन, कार्बन डाइऑक्साइड और ऑक्सीजन, उत्पाद की विशेष जरूरतों पर निर्भर करते हुए। यह दो-चरण प्रक्रिया पैकेट के अंदर गैस संघटन को अधिक सटीक नियंत्रण की अनुमति देती है, जिससे उत्पाद के लिए आदर्श संरक्षण स्थितियाँ सुनिश्चित होती हैं। डुअल चैम्बर MAP पैकर ताज़ा उत्पाद, मांस, बेकरी आइटम और स्नैक्स जैसे विस्तृत उत्पादों की सूची को हैंडल कर सकता है। इसमें अग्रणी सेंसर और नियंत्रण प्रणाली लगी होती हैं, जो गैस प्रवाह, दबाव और वैक्यूम स्तर को वास्तविक समय में निगरानी और समायोजन करती हैं। यह यह सुनिश्चित करता है कि प्रत्येक गैस की सही मात्रा पैकेट में पेश की जाती है और सीलिंग प्रक्रिया को दक्षता से किया जाता है। पैकर का डुअल-चैम्बर डिज़ाइन तेज़ प्रसंस्करण समय की अनुमति देता है, क्योंकि एक चैम्बर गैस-धोने या सीलिंग चरण में हो सकता है, जबकि दूसरा लोड किया और तैयार किया जा सकता है। इसकी सटीक गैस नियंत्रण, बढ़ी हुई उत्पादकता और विविधता की क्षमता के साथ, डुअल चैम्बर MAP पैकर खाद्य निर्माताओं और प्रसंस्कारकों के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है, जो प्रभावी MAP समाधानों को लागू करने और अपने उत्पादों की शेल्फ़-जीवन को बढ़ाने की तलाश में है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

गैस सप्लाई के लिए उपलब्ध विकल्प क्या हैं?

हम लचीले विकल्प प्रदान करते हैं: बulk सिलेंडर: छोटे पैमाने की संचालनों के लिए सबसे अच्छा, जैसे 50L सिलेंडर N₂/CO₂ के लिए। ऑन-साइट जनरेटर: बड़े सुविधाओं के लिए आर्थिक विकल्प, संपीड़ित हवा से N₂ उत्पन्न करता है (शुद्धता ≥99.9%)। हाइब्रिड सिस्टम: सिलेंडर और जनरेटरों का मिश्रण उपयोग करते हैं ताकि निरंतर उत्पादन सुनिश्चित किया जा सके। स्थानीय गैस की अनुमति के साथ स्थापना हमारे विशेषज्ञों द्वारा सुरक्षा सर्टिफिकेशन के साथ प्रबंधित की जाएगी।

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ग्राहक मूल्यांकन

सैमसन
हमारे समुद्री उत्पाद लाइन के लिए रूपांतरणशील

कैंगबेट की MAP मशीन ने हमारे समुद्री उत्पाद को पैक करने के तरीके को पूरी तरह से बदल दिया है। जब हमने अपने ताजा मछली के लिए 50% CO₂ + 50% N₂ मिश्रण का उपयोग किया, तो यह एक खेलबदली साबित हुई। मछली 14 दिनों तक बदबू रहित और आकर्षक रहती है, जो अन्य विधियों की तुलना में दोगुनी शेल्फ लाइफ है। इसके अलावा, त्रेय को बैग में जल्दी बदलने के कारण हमारी चालाकता में सुधार हुआ है। ऊर्जा बचाने वाली विशेषताओं के कारण उपयोग की लागत में 22% की कमी आई है। उनकी दूरस्थ समर्थन टीम अद्भुत है और कुछ मिनटों में समस्याओं को हल करती है। यह हमारे व्यवसाय को रूपांतरित कर दिया है!

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चतुर रेसिपी प्रबंधन

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PLC कंट्रोल पैनल में 'フレश मीट', 'डेली चीज़', और 'रेडी मील्स' जैसी 100 से अधिक MAP रेसिपी होती हैं, जिन्हें एक ही स्पर्श से निष्पादित किया जा सकता है। प्रत्येक रेसिपी गैस के अनुपात, सीलिंग समय, और तापमान को त्रुटि-प्रवण से कम, बैच के साथ अधिक संगत, और स्वचालन के खिलाफ अधिक विश्वसनीय बना देगी। ऑपरेटर की त्रुटि कम की जाती है और बैच पुनर्उत्पादन में सुधार होता है। वास्तविक समय में रिकॉर्ड किए गए डेटा को प्रणाली में वापस ट्रेस किया जा सकता है, जो प्रक्रिया अनुकूलन में सुधार करता है और गहरे सुधार की अनुमति देता है।
दो पथरी उच्च गति सीलिंग

दो पथरी उच्च गति सीलिंग

हमारी पेटेंट की गई दो पथरी तकनीक बिना किसी अतिरिक्त स्थान की आवश्यकता के दोगुनी उत्पादकता प्राप्त करती है, क्योंकि यह एक साथ दो उत्पादों को प्रसंस्कृत करती है। प्रत्येक पथरी स्वतंत्र रूप से काम करती है, जिससे विभिन्न आइटम (उदाहरण के लिए, मुर्गी के स्टीक और सब्जियों के ट्रे) को एक साथ अलग-अलग गैस मिश्रण और पैकेजिंग सेटिंग के साथ उत्पादित किया जा सकता है।
सustainability-आधारित डिजाइन

सustainability-आधारित डिजाइन

गैस की बचत: 15% गैस की बचत जो अन्यथा बर्बाद होती, और कार्बन प्रवर्धन की कमी। पर्यावरण सजीव उपकरण: जैव विघटनीय फिल्मों और पुनः व्यवहार्य ट्रे के साथ संगत नहीं है, जिससे प्लास्टिक कचरे में 80% की कमी। ऊर्जा पुनर्जीवन: प्रति चक्र 12% ऊर्जा की बचत जो सीलिंग गर्मी का पुन: उपयोग करके पैकेजिंग सामग्री को पूर्व-गर्म करती है। ये घटक हमारे MAP मशीनों को हरित नवाचार में नेता बनाते हैं, जो पर्यावरण सजीव पहलों पर केंद्रित रहने वाले फर्मों के लिए MAP पैकेजिंग मशीनें प्रदान करते हैं।
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