समुद्री उत्पादन के लिए उच्च-कुशलता मछली प्रोसेसिंग लाइन

काम करने वाली ताजा मछली प्रोसेसिंग लाइन मछली की प्राकृतिक ताजगी बनाए रखने पर केंद्रित होती है। जब ताजा मछली आती है, तो यह सफाई के लिए लाइन में चली जाती है, जिसमें श्लेष्मा, पैरों और अन्य कचरे को हटाया जाता है। इसके अलावा, खोलने और फिली करने की प्रक्रिया ऐसे तरीके से की जाती है कि मछली को वातावरण से छुआ जाने का समय कम रहे, जिससे खराब होने की संभावना कम हो जाती है। आसानी से सफाई होने वाले सतहों और अन्य सफाई यंत्रों के माध्यम से लाइन पर नियमित अंतराल पर सफाई की जाती है। आधुनिक जाँच बिंदुओं को इस प्रकार स्थापित किया गया है कि केवल ताजा, उच्च ग्रेड की मछली उत्पाद प्रक्रिया में आगे बढ़ सकते हैं। यह यह सुनिश्चित करता है कि ताजा मछली अपनी चाव, संरचना और पोषण मूल्य को बनाए रखती है और ताजा समुद्री भोजन के उच्च मानकों को पूरा करती है।