Solutions d'abattage à haute efficacité pour le traitement moderne de la viande

Ce matériel de traitement des carcasses de volaille completely automatisé prend en charge la capture, l'assourdissement, le saignement, le déplumage et l'éviscération des poulets, canards et dindes tout en garantissant une hygiène maximale. Il comprend un système disposé séquentiellement spécifiquement conçu pour répondre aux besoins exacts d'une branche particulière de l'industrie de l'élevage (volaille, poulets, canards et dindes). L'automatisation augmente l'efficacité et élimine les préoccupations liées à l'hygiène grâce à des surfaces faciles à nettoyer, une désinfection automatisée et des contrôles contre la contamination croisée. Une contamination croisée supplémentaire est évitée grâce à des capteurs robotiques placés stratégiquement pour contrôler les dommages sur la volaille, maximisant ainsi le rendement et l'efficacité du traitement. L'optimisation de l'efficacité opérationnelle combinée à un contrôle intransigeant du volume de production et de la qualité du produit est indéniable. Tout ce qui précède s'applique de manière égale que vous traitiez des poulets, des dindes ou des canards.