ماشین های بسته بندی محیط تغییر یافته برای تازگی و طول عمر غذا

محصولات دریایی بسیار حساس به فساد هستند و دستگاه MAP ما این مشکل را به خوبی حل می‌کند. این دستگاه با کنترل ترکیب گاز در بسته‌بندی، رشد باکتری‌ها و آنزیم‌هایی که باعث فساد محصولات دریایی می‌شوند، را جلوگیری می‌کند. از فیله ماهی تا مOLLUSCA، این دستگاه می‌تواند انواع مختلف محصولات دریایی را پردازش کند و ترکیب گاز را بر اساس نیاز هر محصول تنظیم کند. به عنوان مثال، می‌تواند سطح دی‌اکسید کربن را افزایش دهد تا نرخ نفس‌گیری مOLLUSCA زنده را کاهش دهد، یا سطح اکسیژن را کاهش دهد تا اکسیداسیون در ماهی‌های چرب را کاهش دهد. این کار اطمینان می‌دهد که محصولات دریایی تازه بمانند، ساختار خود را حفظ کنند و طعم طبیعی خود را حفظ کنند. دستگاه بسته‌بندی MAP برای محصولات دریایی برای پردازش‌کنندگان، توزیع‌کنندگان و فروشندگانی که می‌خواهند مقدار زائد محصول و زباله را کاهش دهند بدون قربانی کردن کیفیت، بسیار مفید است.