ماشین های بسته بندی محیط تغییر یافته برای تازگی و طول عمر غذا

همه دسته‌بندی‌ها

خوراکی با سیستم MAP و تزریق نیتروژن حفظ بهتری دارد

سیستم MAP گواهی‌دار ما با تزریق نیتروژن یکی از نوآوری‌های پیشگام در فناوری حفظ غذا است. با پر کردن بسته‌بندی با نیتروژن، واکنش اکسیژن با محصول بسته‌بندی مهار می‌شود، که اکسیداسیون و فعالیت میکروبی را کاهش می‌دهد و محصول را علیه زوال محافظت می‌کند - اطمینان می‌رساند که محصول طازه، امن، طعمی و پر از مواد مغذی برای مدت زمان زیادی باقی بماند.
دریافت قیمت

ماشین‌های بسته‌بندی با جوی تغییر یافته (MAP) منافع بی‌نظیری دارند

تازگی بیشتر از طریق کنترل دقیق گاز

با ماشین‌های بسته‌بندی با جو تغییر یافته (MAP)، ما ارائه دهنده مخلوط‌گاز دقیق در قالب‌های اکسیژن، نیتروژن و دی‌اکسید کربن با دقت ±1% با استفاده از فناوری مدرن مخلوط‌کننده گاز هستیم. این موضوع اکسیداسیون و رشد باکتری را جلوگیری می‌کند. همچنین طول عمر انباری را 2 تا 5 برابر بیشتر از بسته‌بندی سنتی افزایش می‌دهد. به عنوان مثال، گوشت تازه با مخلوط 70% N₂ + 30% CO₂ برای 3 هفته نرمی و طعم خود را حفظ می‌کند و میوه‌های پیش‌بریده برای 2 هفته تازه میمانند. سیستم مدیریت هوای هوشمند به صورت خودکار نسبت‌ها را برای حفاظت بهینه از انواع محصولات مانند گوشت، سالاد، شیرینی و بیشتر تنظیم می‌کند.

محصولات مرتبط

تزریق نیتروژن در MAP یک تکنیک حفاظت بسیار کارآمد است. سیستم ما از ویژگی‌های غیرفعال نیتروژن برای ایجاد محیط محافظت‌کننده برای محصولات غذایی استفاده می‌کند. در مواد غذایی بسته‌بندی شده، توانایی نیتروژن در جایگزینی اکسیژن، رشد سازگاران هوایی را متوقف می‌کند و همچنین از خوردگی ناشی از اکسیداسیون چربی‌ها و روغن‌ها جلوگیری می‌کند. این موضوع برای غذاهایی مانند مغز و محصولات گوشتی مهم است. برای محصولات حساس به اکسیژن، مانند قهوه و خوراکی‌ها، سیستم ما عطر، متنوع و طعم را حفظ می‌کند. کنترل تزریق نیتروژن به اندازه‌ای دقیق است که هر بسته، بدون در نظر گرفتن اندازه یا نوع محصول، ترکیب گاز بهینه را دریافت می‌کند. این موضوع کیفیت محصول را بهبود می‌بخشد، عمر قابل ذخیره‌سازی را افزایش می‌دهد و از ضیاع پس از بسته‌بندی برای تولیدکنندگان و فروشندگان غذا جلوگیری می‌کند.

سوالات متداول

گزینه‌های موجود برای تأمین گاز چیست؟

ما گزینه‌های انعطاف‌پذیری ارائه می‌دهیم: سیلندرهای انبوه: مناسب‌ترین گزینه برای عملیات‌های در مقیاس کوچک، مانند سیلندرهای 50 لیتری برای N₂/CO₂. تولیدکننده‌های محلی: گزینه اقتصادی برای تسهیلات بزرگتر، تولید N₂ از هوا فشرده (صافی ≥99.9٪). سیستم‌های ترکیبی: از ترکیبی از سیلندرها و تولیدکننده‌ها برای تضمین تولید پیوسته استفاده می‌شود. نصب با رعایت مقررات گاز محلی توسط متخصصان ما مدیریت خواهد شد و همراه با گواهینامه ایمنی خواهد بود.

مقالات مرتبط

بسته‌بندی با اتمسفر تغییر یافته: کلیدی برای تازگی

05

Jun

بسته‌بندی با اتمسفر تغییر یافته: کلیدی برای تازگی

نمایش بیشتر
افزایش کارایی پردازش گوشت

24

May

افزایش کارایی پردازش گوشت

نمایش بیشتر
بررسی گزینه‌های ماشین‌آلات بسته‌بندی

24

May

بررسی گزینه‌های ماشین‌آلات بسته‌بندی

نمایش بیشتر
یخچال سبک تونل: 3 تا 30 دقیقه جمع آوری سریع تازگی، حل مسئله کارایی در صنعت غذایی

05

Jun

یخچال سبک تونل: 3 تا 30 دقیقه جمع آوری سریع تازگی، حل مسئله کارایی در صنعت غذایی

نمایش بیشتر

ارزیابی مشتری

روان
ایده‌آل برای محصولات خوراکی کیفیت بالا

برای ما به عنوان یک کیفیت بالای آشپزخانه، نیاز به بسته‌بندی زیبا و تزئینی داشتیم که تازگی شیرینی‌های ما را حفظ می‌کرد. راه‌حل MAP کانگبت دقیقاً همان چیزی است که قول داده است. با 10% O₂ + 90% N₂، کرواسان‌های ما برای 7 روز خشک و شکل‌دار می‌مانند و مهرابداری صندوق تقویت ویژگی‌های بصری شیرینی روی رف را بهبود می‌بخشد. طراحی بدون آلودگی متقابل، انجام تحقیقات برای مطابقت با FDA را آسان می‌کند و ویژگی دو خطوط اجازه بسته‌بندی همزمان دو محصول را می‌دهد. این راه‌حل را به تولیدکنندگان هنری توصیه می‌کنم!

دریافت پیشنهاد رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس خواهد گرفت.
Email
Name
نام شرکت
پیام
0/1000
مدیریت هوشمند دستور العمل

مدیریت هوشمند دستور العمل

پنل کنترل PLC بیش از 100 دستورالعمل MAP شامل 'گوشت تازه', 'پنیر دلی' و 'غذاهای آماده' را در بر می‌گیرد که با لمس واحدی قابل اجرا هستند. هر دستورالعمل نسبت گاز، زمان بسته‌بندی و دما را به گونه‌ای تنظیم می‌کند که خطا را کاهش دهد، سازگاری با دسته بیشتر شود و قابلیت اعتماد در مقابل خودکارسازی بالاتر باشد. خطاهاي اپراتور کمینه می‌شوند و تولید پذیرفتنی دسته افزایش می‌یابد. اطلاعات ثبت شده به صورت زنده قابل رد و بازگردانی به سیستم هستند، که بهینه‌سازی فرآیند را افزایش می‌دهد و امکان تصفیه عمیق را فراهم می‌کند.
بسته‌بندی سریع دو خطی

بسته‌بندی سریع دو خطی

فناوری دو مسیره ی ثبت اختراع شده ما، بهره وری دو برابر را بدون نیاز به فضا اضافی دستمیابد زیرا دو محصول را همزمان پردازش می کند. هر مسیر به طور مستقل عمل می کند، که این امکان را فراهم می کند تا آیتم های مختلف (به عنوان مثال، سینه مرغ و صینی های سبزیجات) با ترکیبات گازی متفاوت و تنظیمات بسته بندی همزمان تولید شوند.
طراحی مبتنی بر پایداری

طراحی مبتنی بر پایداری

پارچه گاز: بازیابی ۱۵٪ گاز که در غیر اینصورت ضایع می شد و اثر کربنی کاهش یافته. مواد دوست دار محیط زیست: سازگار نیست با فیلم های قابل تحلل زیستی و صینی های قابل بازیافت، که عرضه زباله پلاستیک را تا ۸۰٪ کاهش می دهد. بازیابی انرژی: صرفه جویی در ۱۲٪ انرژی در هر چرخه با استفاده مجدد گرما برای ختم کردن و پیش گرم کردن مواد بسته بندی. این مؤلفه ها ماشین های بسته بندی MAP ما را به رهبران نوآوری سبز تبدیل می کند برای شرکت هایی که می خواهند روی مبادرات دوست دار محیط زیست تمرکز داشته باشند.
خبرنامه
لطفاً پیامی برای ما بگذارید