خطوط پردازش ماهی با کارایی بالا برای تولید محصولات دریایی

خط پردازش ماهی تازه بر این نکته تمرکز دارد که طبیعت تازگی ماهی را حفظ کند. وقتی ماهی تازه وارد می‌شود، به خط منتقل می‌شود و در حال تمیز شدن، از بین برده می‌شود که اسلاسم، مقیما و سایر زباله‌ها حذف شوند. همچنین، خالی کردن و تبدیل به فیله به گونه‌ای انجام می‌شود که زمان معرض محیط بودن ماهی کمینه شود، که این موضوع احتمال فساد را کاهش می‌دهد. به صورت کامل بهداشت حفظ می‌شود با سطوحی که آسان به تمیزی رسیده و دیگر مکانیزم‌های تمیز کاری روی خط که به فواصل زمانی به طور خودکار انجام می‌شوند. نقاط بررسی مدرن قرار داده شده‌اند به گونه‌ای که تنها محصولات ماهی تازه و با کیفیت بالا می‌توانند در فرآیند پیش بروند. این موضوع اطمینان می‌دهد که ماهی تازه طعم، متنی و ارزش غذایی خود را حفظ کند و همزمان معیارهای بالای مصرف‌کنندگان و فروشندگان برای ماهی تازه را تأمین کند.