ماشین‌های خشک کردن غذا با کارایی بالا برای استفاده صنعتی

ماشین‌های خشک کردن تونل یخ زنی سریع KANGBEITE تجهیزات نوآورانه‌ای هستند که توابع یخ زنی و خشک کردن را ترکیب می‌کنند و راه‌حل کارآمدی برای پردازش انواع محصولات غذایی، به ویژه آنهایی که نیاز به حفظ سریع و حذف رطوبت دارند، ارائه می‌دهند. تونل یخ زنی سریع طراحی شده است تا دمای محصولات غذایی را به سطح صفر درجه زیر صفر برساند، معمولاً در یک بازه زمانی کوتاه. این کار از طریق سیستم گردش هوای سرد با سرعت بالا انجام می‌شود، جایی که هوای سرد با سرعت بالا روی محصولات فشرده می‌شود تا یخ زنی یکنواخت و سریع تأمین شود. تونل می‌تواند با واحد‌های قوی تبرید مجهز شود که می‌توانند دماهای بسیار پائین، مانند 35 درجه سانتیگراد یا کمتر، را به دست بیاورند، به‌صورت وابسته به نیازهای خاص محصول. پس از فرآیند یخ زنی سریع، محصولات می‌توانند وارد مرحله خشک کردن در همان تونل یا بخش خشک کن متصل شده بشوند. فرآیند خشک کردن ممکن است از خشک کردن هوای گرم، خشک کردن شویده یا فناوری‌های خشک کردن دیگر استفاده کند، به‌صورت وابسته به طبیعت محصول. به عنوان مثال، در مورد برخی میوه‌ها یا سبزیجات، خشک کردن هوای گرم می‌تواند برای حذف رطوبت باقی‌مانده بعد از یخ زنی استفاده شود، در حالی که برای محصولات حساس به گرما، خشک کردن شویده ترجیح داده می‌شود. ماشین‌های خشک کردن تونل یخ زنی سریع طراحی پیوسته دارند، با نقاله حمل یا مکانیسم‌های حمل دیگر که محصولات را از طریق مناطق مختلف پردازش عبور می‌دهند. این اجازه می‌دهد تولید حجم بالا انجام شود، که آنها را مناسب برای کارخانه‌های پردازش غذایی بزرگ مقیاس می‌کند. سیستم‌های کنترل پیشرفته در ماشین‌ها ادغام شده‌اند تا پارامترهای کلیدی فرآیند، مانند دما، سرعت هوای، و زمان خشک کردن را نظارت و تنظیم کنند. این اطمینان می‌دهد که کیفیت محصول ثابت و شرایط پردازش بهینه حفظ شود. ماشین‌ها از مواد غذایی سطح غذایی ساخته شده‌اند و طراحی بهداشتی دارند، که آنها را برای تمیز کردن و نگهداری آسان می‌کند. با توانایی ترکیب یخ زنی و خشک کردن در یک فرآیند پیوسته، ماشین‌های خشک کردن تونل یخ زنی سریع KANGBEITE راه‌حلی صرفه‌جویی در زمان و هزینه برای پردازش‌گران غذا ارائه می‌دهند، که به تولید محصولات غذایی یخ زده و خشک کیفیت بالا اجازه می‌دهد.