Industria erabilera duten altu efizientzia duten maiztasun-askotze gailuak

Janari lehortzaile erabat automatikoak janari ezberdinetatik neurri asko kendu eta kontrolatutako beroketa, aire-joan eta hezetasunaren erregulazioaren bidez hezetasuna kentzeko diseinatutako tresna aurreratu bat da, pertsonen interbentziorik gutxirekin. Sistemak etapa anitz osatzen ditu, sarreraren, lehortzearen, gainbegiratzearen eta kentzearen prozesuak barne, guztiak PLC (Programmable Logic Controller) zentral baten bidez kudeatzen direnak tenperatura, airearen abiadura eta lehortze denbora zehazki kontrolatzeko. Lehortzaileak janari ezberdinak onartzen ditu, fruitu eta barazkietatik haragira eta garoan, ezarpen pertsonaliza daitezkeenak hezetasun edukia eta testura ezberdinetarako. Adibidez, sagarrak bezalako fruitu meheak tenperatura baxuagoak behar dituzte (40-60°C) kolorea eta elikagaiak mantentzeko, eta garoak tenperatura altuagoak (60-80°C) lehortze azkarrerako. Lehortze gela oro har galdaren bandera mugikorrak edo erretiluak ditu, tenperatura zon ezberdinetan zehar mugitzen direnak, hezetasunaren kentze uniformea bermatzeko. Modelo aurreratuagoek ezaugarriak dituzte, hala nola beroko berreskuratze sistemak, aire isuriak berregiten dituztenak kontsumo energetikoa %30ra arte murrizteko, eta hezetasun sentsoreak, aire-joan egokitzeko lehortze gehiegi saihesteko. Diseinu erabat automatizatuak kentzen du eskuzko manipulazioa, kontaminazio arriskua murrizten du eta elikagaien segurtasun arauak betetzeko, hala nola ISO 22000 eta HACCP. Lehortzearen ondoren, produktuek iraupen luzeagoa dute, pisu arina dute garraiorako erraztasuna eta balio nutrizionala mantentzen dute eguzkiaren bidezko lehortze tradizionalarekin alderatuta. Neurri txikiko nekazaritza edo elikagai industria handietan erabiltzen den, produktibitatea areagotzen du, produktuaren kalitatea mantentzen du eta ekoizpen behar ezberdinetara egokitzen da, soluzio berriztagarria izanik elikagaien industria globalean.