Industria erabilera duten altu efizientzia duten maiztasun-askotze gailuak

Kategoriak Guztiz

Itsasoa Sekulatze Gailuak: Zehazki Gordekoa

Gure itsasoa sekulatze gailuak oinarrizko sekulatze motakoentzat pereztzen dira, bai sekula txikiago eta soilik eta soilik sekulatze soluzioak ematen dituelarik. Kalitate handiko itsasoarekin, saborra, tekstura, balio eraginkorra eta luze iraunkortasuna gordeko ditu.
Eskaer Berria Lortu

Gure Alimentu Secado Aparatzarako Eraginak

GARAIA Kalitate Garantia

Jakinera zureko bilduak mahaietan hasi dira, eraikitzera bultzatzen den arduraketarekin. Gure gailuak altu kalitateko materialak erabiltzen ditu, hauek ere eskaintzen dituzten eskubide internazionalak betetzen dituzte, adibidez CE bertsifikazioa eta ISO 9001:2015 Kalitate Kudeaketa Sistemara. Eraikitzea eta instalazio prozesuak kontrollatzen dira etape guztietan, garrantzizko eta lotura handiko gailuak lortzeko. Sekatze prozesuan, kalitatearen arduraketa sistem integrazioak parametro guztien arabera egiten du aldatuak real-time-an, sekatze gehiago edo ahulpen desberdintasunak ateratzeko. Horrela, produktuak sekatze ondoren maitasuna, tekstura eta nutrizio elementuak mantentzen dira, multizio konsumaldiak eta markako ardurapen estandarrak eskainitzen dituztenaren arabera.

Lotutako produktuak

Arrain ontziak lehortzeko makina da sistema berezi bat da, arrainak (arrainak, gambak, ostuak, alga) lehortzeko (10%-25%) bero edo hutsean kontrolatutako prozesu bidez, mikroorganismoen hazkuntza eta enzimen jarduera gelditu eta balio nutrizioa (proteina, omega-3 azidoak) eta propietate sentsorialak mantentzen dituena. Eguzkiaren bidezko lehortze tradizionalaren (meteorologia-mendekoa, kontaminazio arriskua) mugak konpontzen ditu lau teknologia gakoekin, arrain mota bakoitzari egokituta. Leherketa beroak dira ohikoena: aire lehorra zirkulartzen dute 40℃-80℃ artean (40℃-50℃ algei hauskorrei, 60℃-80℃ arrain sendoentzat) aire-abiadura doagarriarekin (1-3 m/s) lehortze uniformea ziurtatzeko. Plater edo banda diseinuak dituzte, eta aire hezeta kentzeko sistemak dituzte, gainazalaren lehortzea saihesteko (azalaren lehortzea, barneko hezetasuna gordetzen duena). Hutsaren bidezko lehortzaileak 30℃-50℃ artean eta 10-50 kPa hutsean funtzionatzen dute, uraren irakite-puntua jaisten du, testura hauskorrak mantentzeko (ostuak, txipiroiak lehortzeko ideala). Lehortze denbora 30%-50% murrizten dute leherketa beroekin alderatuta eta 90% usaimen konposatuak mantentzen dituzte (adibidez, gamben umami-a). Izoztuta lehortzaileak (lizofilizatzaileak) aukera premiunak dira: arrainak -40℃-ra izoztu behar dira -60℃, eta izotza sublimatzen da 10-30 Pa hutsean. Horrela, 95% nutrienete mantentzen ditu, forma jatorrizkoa eta berriz hidratatzeko gaitasuna (sozten denean 90% bolumena berreskuratzen du), produktu balio handikoentzat (gambak izoztuta lehortuak, janari arriskurik gabekoak). Eguzki bidezko lehortzaileek eguzki bilerak erabiltzen dituzte airea berotzeko (35℃-55℃), aukera ekonomikoa eta ingurumenari eragiten ez diona eskala txikiko prozesadoreentzat (adibidez, Azia hegoaldeko mendebaldekoak), nahiz eta berogailu lagungarriak behar dituzten egun estuei aurre egiteko. Modelu guztiek 304/316L altzairu herdoilgaitza erabiltzen dute (gatzarekiko erresistentea) eta platerak/dorreak kendu daitezke garbitzeko (HACCP arauarekin bat) . Neurri-sentsoreak eta PLC kontrolak gain-lehortzea (hauskera) edo gutxi lehortzea (hondatzea) saihesten dute. Prozesadoreentzat, makina honek galera murrizten ditu (arrain fresko gehiago produktu iraunkor bihurtzen ditu), ontziratze denbora luzatzen du (6-18 hilabete) eta eskari globalari erantzuten dio: arrain lehortua Afrikako/Asiako merkatuetan dagoen ohiko elikagai bat da, eta arrain izoztuta lehortuak osasun kontzientziako kontsumitzaileei zuzenduta daude Ipar Amerikako/Europako merkatuetan proteina handiko tapasik gabeko produktuak bilatzen dituztenentzat.

Askotan egiten diren galderak

Zein da alimenak askotzeko denbora bataz bestekoa?

Parte edo produktu baten sukalitatea kendu eta ahalegindu lagundu daiteke aldagai desberdinetan oinarrituta, adibidez, parte mota, sukalitate hasiera, tamaina edo behin ere gailu suko temperatura ezarpenak. Adibidez, siku txikiak osatutako apelak eta bananak 6 eta 12 ordu arte dute moderatuaren bitartean, batez ere goxalteko karne mota handiak 12 eta 24 ordu arte dute behar. Lehsarrak, zehazki langabez arrotzak edo tomatesak, 8 eta 15 ordu arte dute behar. Gure gailak eskaintzen ditu pertsonalizatutako soluzioak suko denboraren eta abiaduraren arabera, eta kontrolare inteligenteak ahalbidetu dezake estimazioak eta laguntzaak partearen sarrera eta erabiltzailearen eskaerak edo helburuak oinarriztuta, denbora eta emaitzak optimizatuz.
Ez, ez da. Zuharkako maquinak eta mantentzea askoz erraza da, kontuan izanik zehar konpontasunarekin egindakoa direla. Kenkak, zuharkako kamarak eta beste eskualdeak maquinariko barnean gainbegietan duzula, bertan soilak dituztela ondoriozko aldeak soilak dira, non soilak hobeto lagunduko dizkizute aldagaiak ken ahal izateko. Kanpoko zatia material soilak eta garbiak dira, horrek garbitzea askoz errazten egiten du. Behinengo mantentze beharrezkoa da aldagaiak kendu bakoitzaren ostean, filtroak begiratu edo ordezkatu (kontuan hartzen direnak), eta denbora batean maquina mugimenduak (modelu zenbaten artean) zailtasuna izango duen parteak marrak ematea. Ez da inoiz uzten zaitezke arauak, erabiltzaile guztiei garbitze eta mantentze arduradunak eskaintzen ditugunean, erabiltzailearen manualaria bidez arduradunak. Gehiago, laguntza taldea beti prestak dute eta erabiltzaileen galderak maquina funtzionamendua buruz argitaratuko lirateko.
Bai. Langarik eta egiten diren gailuak disektu industriarrez gainontzeko eta bertako zilariei, kafeetariei eta txikiagoak diritako langarik eta egiten diren bizirik jartzeko eskualdeentzat diseinatuak dira. Komertzialen erabilpenetarako, modelu desberdinekin kontatzeko aukera dugu, txikiagoak diritako unitateetatik hasita, hauek bikotean langarik eta egiten diren hainbat kilogramo prozesatzeko ahal izango dituzte, industria osoaren maikludeetara arte. Gailuak osagarriak dira, funtzio jarraian jarraitzea ahal izateko eta langa-industriaren arau guztiekin bateragarriak izateko, produktuak salmentarako eta konsumotarako segurtasun soilik direla ziurtatzeko. Ezagutzen den langa-herrialde batetik hasten den bizirik jartzeko eskualde berri baten arte, trinkoa duten ahizpaketa-makinak guztiei zerbitzuko dizkie.
Zerbitan, segurtasuna da garrantzitsuenetako bat dantzenak eskuragarri dizkigu produktuak esnekoak garbitzeko. Horietako bakoitzak segurtasun-maiatz egokiak ditu erabiltzaileak segurtasunean izatea eta bere produktuak segurtasunean mantentzea ahalbidetu ahal izateko. Bultzatu eginakiko babestea frogatzen du maquina automatikoki itzaliko dela temperatura handiagoa izanez gero, non horrek ate edo produktuaren herrogeleak estaliak ez direla frogatuko du. Gainera, maquina izaki elektriko guztiei inguruko eta lotutako isolazioa dauka, elkarketa elektrikoak estaltzeko. Gehienez, produktuak esnekoak garbitzeko maquinak segurtasun-egoera bat baditu erreklusea zain ikusten den bezala atzetik edo alde batetik irekitzen. Egoera hauek frogatzen ditu produktu esne hotzak edo airea maquinaetatik kanpokoak izatea. Bestalde, erabiltzaileek botoia uzten dute amaitzeko argi, non horrek maquina mugitzeko ahalbidetzen dio beharrezkoa dela kasuan.

Lotutako artikuluak

Unibertsitatearen Laborategien Euskera Arraza: Nola Mantentzen Dituzte Secuentziaileak 'Frogean Frorean' 10 Urte?

05

Jun

Unibertsitatearen Laborategien Euskera Arraza: Nola Mantentzen Dituzte Secuentziaileak 'Frogean Frorean' 10 Urte?

Ikusi Gehiago
Haragailuen Prozesamenduan Efizienzia Gehitzen

24

May

Haragailuen Prozesamenduan Efizienzia Gehitzen

Ikusi Gehiago
Indar-baztertu den borroka: osasun-ariketa merkataritzen berriaren gogobide handia

05

Jun

Indar-baztertu den borroka: osasun-ariketa merkataritzen berriaren gogobide handia

Ikusi Gehiago
Pertsonifikatutako aplikazioak konbertze-argitaratzen maquinetan industria osakoan

05

Jun

Pertsonifikatutako aplikazioak konbertze-argitaratzen maquinetan industria osakoan

Ikusi Gehiago

bezeroen ebaluazioa

Casey
Maquina Erakusle Handia eta Laguntza Aukera

Eguneko janari hasagailuarentzako, janak sustatzeko makina bat lortu dugu eta ulertzen den moduan lan egin du. Gailua soilik mugitu da. Staff gureenik txarrak diren ere eskuragarri mugitu zuen. Gailak produktu jaraigarri guztiak berdintasun eta fiabletasun batean sustatzen ditu kalitatea eta saborra mantentzeko. Eztabaidetan egiten dugun gutun guztiek argi buruzkoak izan dira eta askoz erabaki gisa iruditzen genuen. Erakuslearen taldeak, aurreko laguntzak eman arte instalazioa eta formaera arte, profesionaltsasuna eta laguntza handia izan zuen. Galdera edo landapen txiki bat sortzean, beti dagoak galdera hori erantzuteko aldizkaritzen. Kompanyak zerbait honela eskuz egiten badu, beste gauzetak ere ondo joango dira eta ziurtasuna eskainiko dugu. Horrela, funtzionalen produktuen bisnetarako lagundu osoa da. Gure kasuan, urte anitz amaituko dugu makina horretan lan egiteko eskaintzarekin.

Eskuratu Kostua Inguruz

Gure adina gurekin jarraituko zaie hamarrekika.
E-mail bidez
Izena
Enpresa Izena
Mezu
0/1000
Teknologia Sensor Modernoa

Teknologia Sensor Modernoa

Nik eta besteak merkatuan dauden aldekoan ogien ahizpideak desberdintzen dituen teknologia sensor gehiago sorkitakoak dira. Sensoreak hala zaila diren, eskuragarri dute nola denbora hiloko ingurumenaren eta tenperaturaren mailak aldaketak egiten dituzte errealitatean. Emaitza moduan, eskuinak eta airearen fluxua automatikoki aldatzen dira prozesatzen ari den aldekoan optimoak izateko. Adibidez, sensore bat alde baten suhiltasun-maila aldatu ohi duela adierazten badu, ahizpidea instantean aldatu dezake suhilpen-aldaketaak ekarriko ez direla eta suhilpen ezaugarriak mantentzeko. Teknologia honek altuera handiko estandarrak mantentzen ditu ogien suhilketetarako eta manualitatea gutxitzen du konbertitatea eta efizientzia hobetzeko.
Programagarriak diren suhilpen aukerak

Programagarriak diren suhilpen aukerak

Nabarmentzen dauden gaiak bereiztenak eskualde-sustatzaileak dira programmagarriak sortzea erabilizairekin pertsonalizatu daitezkeela. Erabiltzaileak ezin dituzte ezarpen sustatzaile konkretu ezarri eta gorde aldagai bakarreko produktuetarako, horiek eskala-etapeak, udazken-marrak eta sustatze-denbora barne hartzen dituztenak. Hau esan nahi duen da, produktu konkretu baten ezarpen onak zehaztutakoan, hauen arabera, ondorengo zikloetan bueltatzen dira, beraz, produktuaren kalitatearen uniformitatea garantiatzen da. Eskualde-programak eskualde-produktuen artean soilikpertsonalizatzen direnak dira, txoko-bahitzenak soilikpertsonalizatzen direnak dehidratatzen den arrotzak soilikprozesuan eskualde-sortzaileei soilikpertsonalizatzea eskualde-prozesua beharrekin eta hobespenarekin.
Diseinu Modularrak eta Lekuz Inportantea

Diseinu Modularrak eta Lekuz Inportantea

Hegoazko aldagaiak diseinutako maiztasun-askotze gailuak espazialki efizientea daude, non eskubideak hobesten dituzten instalazioetan erabiltzen direnean. Espaziorik gutxiagoen lekuetan jarraitu ahal izateko, adibidez txikiago komertzial kokenetan edo antolamendu estaltzea mugatzen duen industria handiagoetan ere ezar daitezke. Gainera, aldagabetasunaren diseinua eskaintzen dio pertsonalizazio eta hedapen erraza. Erabiltzaileak aldatu eta kendu ditzakegatik aldagaiak beroera produktiboaren beharrak aldatzeko, eskuramen eta airearen moduluak gehituz edo kenduz. Modulitate honek adaptatzea errazten du produktiboaren bolumen desberdinetara eta mantentze eta eguneratze prozedurak hobeto egin dizkio. Amaitzeko, gailuak denbora pasatu gabe lanarekin aldatu daitezke.
Albiste-oharra
Utzi Mezua Bizitzen