Izozketa azkar-tunelaren makinak dira jarraibidean funtzionatzen duten ekipamenduak, gaitasun handikoak, izozketa azkarra tunelaren bidez eta ondorengo lehortzea (normalean aire berdea edo lehortze hutsean) konbinatuz elikagaien partidak handiak prozesatzeko — ideala izoztutako edo partzialki lehortutako produktuen ekoizpen industrialean, hala nola haragia, oilaskiak, itsaskiak eta fruituak/barazkiak forma blokean. Diseinuaren ezaugarri nagusia tunel isolatua da (5-20 metro), korrontza batekin (304 egoera-aleazioa edo tefloia estalita), elikagaiak higitzen dituena hurrengo zonak zehar: hozketa aurrekoa (0℃-tik -10℃-ra, tenperatura hasiera murriztu eta termikoak saihesteko), izozketa (-25℃-tik -40℃-ra, evaporatzaileetatik datorren aire hotz indartsua erabiliz, 3-8 m/s-ko haizetako abiadura), eta lehortzea (20℃-tik 60℃-ra, aire berdea edo hutsean egiten da gainazaleko neurri gehiena kentzeko). Ez bezala izozketa lehortze sistema etenekin, tunelaren fluxu jarraia 500-2000 kg/orduko prozesatzeko aukera ematen du, elikagai enpresen tamaina handirako egokia (adibidez, plater izoztuen ekoizleak, haragi prozesatzeko enpresak). Izozketa guneak bi sistema izan ditzake: zuzeneko hedapena (garbigailua evaporatzaile bobinetan zehar doa) edo hozketa kriogenikoa (azoto likidoa, izozketa ultra azkarra -80℃-n, zikloa 5-10 minutu), produktuaren beharraren arabera — kriogenikoa elementu meheentzat erabiltzen da (adibidez, olio osoak) formaren kontserbaziorako, zuzeneko hedapena aldiz produktu sendoentzat da, kostu eraginkorra (adibidez, haragi zatiak). Lehortze gunea moldagarria da: aire berdearen lehortzea (partzialki lehortutako produktuentzat, adibidez, xerkiak) aire lehorraga erabiltzen du %30-%50 neurria kentzeko, eta lehortze hutsean (oso lehortutako produktuentzat) 10-50 kPa artean funtzionatzen du elikagaien nutrienak mantentzeko. Ezaugarri garrantzitsuak: tenperatura/eguraldiaren sentsoreak gune bakoitzean (PLC bidezko monitorizazio erreala), korrontza abiadura doitu daitekeena (produktuaren lehortze denborarekin bat), eta isolamendua (poliuretano arnaskara, ≥100 mm) energia galera minimizatzeko. Harapen guztiak 304 egoera-aleaziozkoak dira, garbiketarako atal berriztuekin (HACCParekin bat dator). CE (segurtasun mekanikoa) eta ISO 9001 (kalitate kudeaketa) arauarekin bat dator, fidagarritasuna bermatzeko. Enpresen artean, makinak abiadura eta kalitatea orekatzen ditu: izozketa denbora %40-%60 murrizten du eten sistemaurren aurrean, kalitate bera mantentzen du (ez daude elkartzen, neurri uniformea), eta eskalagarritasuna bultzatzen du. Merkatuaren joeraldira egokitzen da, hala nola "etiketa garbia" (prozesatu gutxi) eta kontserbazio denbora luzatuagoa (12-24 hilabete izoztutako produktuentzat), merkatari kate eta elikagai hornidoreei mundu osoan hornitzeko aukera emanez.
Copyright © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. kirolari buruz Pribatutasun Politika