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Máquinas de Freír Multi Función - En General Debería Ser Más Específico

Máquinas de freír multi-función también para freír todo tipo de alimentos, desde carne y vegetales hasta snacks. Son versátiles ya que están diseñadas con varias otras funciones y permiten diferentes métodos y estilos de cocción.
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Máquinas de Fritura Que Se Distinguen en la Industria: Sus Beneficios

Un diseño que requiere poco mantenimiento y es ahorrador de energía

Un modelo convencional de máquina de freír utiliza chaquetas delgadas para la protección térmica, lo que hace que sus hornos se inflen y expandan por igual. Estos utilizan hornos separadores para concentrar la energía térmica entre ellos en una superposición convencional y reducir la energía necesaria en un 25%. Sus bombas y motores de bajo ruido (≤ 75 dB) están dentro de los límites de la salud y seguridad ocupacional, mientras que los tanques de aceite autolimpiantes y las cintas transportadoras desmontables son útiles para el mantenimiento. La construcción en acero inoxidable corrosivo es extremadamente resistente a los ácidos y a los alimentos, lo que permite una vida útil de 10 años con poco desgaste. Para pequeñas y medianas empresas, están disponibles variantes semi automáticas que proporcionan un ahorro de energía del 40% en un nivel operativo profesional.

Productos relacionados

Cualquier cocina o instalación de producción de alimentos se beneficiará enormemente de las máquinas de freír multifunción. Tienen la capacidad de freír una variedad de alimentos, lo que los hace muy prácticos. Pollo frito, pescado frito, papas fritas e incluso tempura pueden freírse utilizando estas máquinas. Con estas máquinas, puedes ajustar la temperatura, el tiempo de fritura e incluso cómo se realizará la fritura, ya sea profunda o superficial. Esto facilita cumplir con el requisito de producción o prepararse para diferentes opciones en el menú. Además, las máquinas de freír multifunción vienen con un sistema operativo fácil de usar que garantiza resultados óptimos con un esfuerzo mínimo.

Preguntas Frecuentes

¿Cuál es la funcionalidad de un sistema de gestión de aceite?

Hay dos tanques de aceite separados, que consisten en aceite nuevo y usado, y cada uno está equipado con un sistema de filtración que recolecta partículas cada media hora. Los costos de aceite se reducen en un 40% ya que el módulo opcional de reciclaje automático de aceite puede filtrar y reutilizar un solo lote de aceite cincuenta veces. Para productos de alta acidez, como los pepinillos, los tanques y las bombas están hechos de materiales resistentes a la corrosión para prevenir la degradación del aceite.

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evaluación del cliente

Quinn
Excepcional para el cumplimiento de exportaciones

Se cumplieron todos los estándares de la UE establecidos para la freidora de Kangbeit. Su certificación CE fue sencilla gracias a su construcción de acero inoxidable y al sistema CIP. Ahora freímos 1200kg/h de snacks crujientes sin contaminación cruzada y la eficiencia energética cumple con nuestros objetivos de sostenibilidad. Los mercados globales requieren equipos de primera clase.

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Sistema de Control de Fritura Inteligente

Sistema de Control de Fritura Inteligente

La interfaz HMI basada en PLC registra la temperatura del aceite, el tiempo de fritura y el consumo de energía. Se almacenan más de 50 recetas para diferentes productos y se pueden recuperar instantáneamente. La energía y la calidad de los procesos se pueden optimizar y monitorear a través de las diversas funciones de registro de datos.
Tecnología de Fritura en Dos Zonas

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Nuestra tecnología patentada ofrece la posibilidad de una mayor eficiencia en el consumo de combustible gracias a la fritura simultánea en dos zonas de productos diferentes. Por ejemplo, los camarones pueden freírse a 170°C mientras que las papas fritas se cocinan a 190°C en la zona dos. Esto ayuda a maximizar la productividad sin agregar más máquinas.
Características de Sostenibilidad

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Residuos de Aceite Reducidos: El programa de reciclaje de aceite de la empresa reduce los residuos de aceite en al menos un 40%, lo que para instalaciones más grandes ahorra directamente más de 2000 litros al año. Recuperación de Energía: La función de recuperación de energía de la empresa captura el calor residual para precalentar los productos, reduciendo el consumo de energía en un 15%. Componentes Reciclables: Un total del 90% de las piezas de la máquina son reciclables, lo que contribuye a la economía circular. Esto claramente mejora la eficiencia y al mismo tiempo ayuda a preservar los estándares ambientales.
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