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Máquinas de Freír con Calefones Rápidos - Fritura Rápida Codiciada

Nuestras máquinas de freír se calientan rápidamente y tienen un tiempo de precalentamiento requerido menor que el promedio. Suben de temperatura rápidamente, lo que las hace ideales para un inicio rápido de la fritura en uso comercial e industrial.
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Máquinas de Fritura Que Se Distinguen en la Industria: Sus Beneficios

Un diseño que requiere poco mantenimiento y es ahorrador de energía

Un modelo convencional de máquina de freír utiliza chaquetas delgadas para la protección térmica, lo que hace que sus hornos se inflen y expandan por igual. Estos utilizan hornos separadores para concentrar la energía térmica entre ellos en una superposición convencional y reducir la energía necesaria en un 25%. Sus bombas y motores de bajo ruido (≤ 75 dB) están dentro de los límites de la salud y seguridad ocupacional, mientras que los tanques de aceite autolimpiantes y las cintas transportadoras desmontables son útiles para el mantenimiento. La construcción en acero inoxidable corrosivo es extremadamente resistente a los ácidos y a los alimentos, lo que permite una vida útil de 10 años con poco desgaste. Para pequeñas y medianas empresas, están disponibles variantes semi automáticas que proporcionan un ahorro de energía del 40% en un nivel operativo profesional.

Productos relacionados

En la industria de servicios de alimentación, el tiempo lo es todo. Nuestras máquinas de freír maximizarán el ahorro de tiempo para ti. Sus características únicas permiten reducir la duración necesaria para alcanzar la temperatura de fritura deseada. Esto aumenta la productividad y ahorra energía porque la máquina estará en fase de precalentamiento durante menos tiempo. Da igual si se trata de freír un gran pedido de alitas de pollo para un servicio de cena concurrido o una rápida tanda de anillos de cebolla para un bar de snacks, la función de calentamiento rápido significa que siempre podrás mantener el ritmo de la demanda.

Preguntas Frecuentes

¿Qué tipos de productos pueden manejar sus máquinas de freír?

Ofreciendo una gran versatilidad como: Productos de Papa: Papas fritas y papas al cuña y chips de papa. Carne y Aves: Tiras de pollo, nuggets y filetes de pescado. Vegetales: Verduras tempuradas, aros de cebolla y tiras de calabacín. Snacks: Chips de tortilla, pretzels y nueces fritas. Manejan productos crudos y preprocesados con ajustes ajustables y opciones con rebozado, empanizados o sin ellos.

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evaluación del cliente

Phoenix
Confiable para la producción en alto volumen de nuggets de pollo

Hemos estado utilizando el freidor túnel de Kangbeit durante dos años y nunca ha fallado. Es fácil procesar 800kg/h de nuggets uniformemente dorados. Las funciones de ahorro de energía han reducido nuestra huella de carbono y el diseño higiénico hace que las auditorías de la USDA sean sencillas. Altamente recomendado para procesadores de carne.

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Sistema de Control de Fritura Inteligente

Sistema de Control de Fritura Inteligente

La interfaz HMI basada en PLC registra la temperatura del aceite, el tiempo de fritura y el consumo de energía. Se almacenan más de 50 recetas para diferentes productos y se pueden recuperar instantáneamente. La energía y la calidad de los procesos se pueden optimizar y monitorear a través de las diversas funciones de registro de datos.
Tecnología de Fritura en Dos Zonas

Tecnología de Fritura en Dos Zonas

Nuestra tecnología patentada ofrece la posibilidad de una mayor eficiencia en el consumo de combustible gracias a la fritura simultánea en dos zonas de productos diferentes. Por ejemplo, los camarones pueden freírse a 170°C mientras que las papas fritas se cocinan a 190°C en la zona dos. Esto ayuda a maximizar la productividad sin agregar más máquinas.
Características de Sostenibilidad

Características de Sostenibilidad

Residuos de Aceite Reducidos: El programa de reciclaje de aceite de la empresa reduce los residuos de aceite en al menos un 40%, lo que para instalaciones más grandes ahorra directamente más de 2000 litros al año. Recuperación de Energía: La función de recuperación de energía de la empresa captura el calor residual para precalentar los productos, reduciendo el consumo de energía en un 15%. Componentes Reciclables: Un total del 90% de las piezas de la máquina son reciclables, lo que contribuye a la economía circular. Esto claramente mejora la eficiencia y al mismo tiempo ayuda a preservar los estándares ambientales.
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