Høj-effektive fødevaretørre maskiner til industrielt brug

KANGBEITE's IQF (Individual Quick Freezing) frostkammer tørre maskiner kombinerer fordelene ved hurtigfrysning og freeze drying teknologi, hvilket tilbyder en unik løsning til at bevare kvaliteten af forskellige fødevarer. IQF-processen begynder med hurtigfrysning af enkeltstående fødekategorier, såsom frugt, grøntsager, havfrugt eller kødstykker, ved hjælp af en høj hastighed kolde luftstrøm. Denne hurtige frysning danner små iskrystaller, hvilket hjælper med at opretholde produktets tekstur, smag og næringsværdi ved at minimere cellebeskadigelse. Frostkammerne er udstyret med kraftfulde ventilatorer og effektive kølesystemer, der kan opnå ekstremt lave temperaturer, ofte så lav som 40°C, på kort tid. Efter IQF-processen kan de fryste produkter derefter overføres til freeze drying fase inden for samme maskine eller et forbundet system. Freeze drying processen under vakuumforhold fjerner fugtigheden fra de fryste produkter ved sublimation, hvilket yderligere udvider deres holdbarhed uden behov for køling. IQF frostkammer tørre maskiner har modulære design, hvilket gør det muligt at nemt integrere forskellige bearbejdningstrin og tilpasse dem efter specifikke produktionsefterbud. De er konstrueret med fødevaregradsmaterialer og har en hygiejnisk design med smooth overflader og nem at rens komponenter, hvilket sikrer overensstemmelse med fødevaresikkerhedsregler. Avancerede kontrolsystemer administrerer hele processen, fra frostfrysning parametre til freeze drying profiler, hvilket sikrer konsekvent produktkvalitet. Maskinerne kan håndtere en bred vifte af produktstørrelser og typer, hvilket gør dem egnet til både småskala håndværksproducer og store skala industrielle fødevarebearbejdningsselskaber. KANGBEITE's ekspertise inden for denne teknologi sikrer, at kunder kan producere høj kvalitet, individuelt fryste og freeze dried produkter, der opfylder kravene i den moderne fødevaremarked.