Høj-effektive fødevaretørre maskiner til industrielt brug

Alle kategorier
EN EN

Vakuums frysedøringsmaskine til fødevarer: Hold fødevarer friske

Med vores vakuums frysedøringsmaskine for fødevarer kan fugtighed fjernes på en omhyggelig måde i en vakuumbetinget. Dette hjælper med at forlænge holdbarheden af fødevareproduktet ved at opretholde tekstur og næring, sammen med smag.
FÅ ET TILBUD

Fordele ved vores fødevaretdørreanlæg

Bedste kvalitetskontrol

Kvaliteten af vores fødevarerøringsmaskiner begynder allerede før produktionen med kvalitetssikring i produktionsprocesserne. Vores maskiner laves af højkvalitets materialer til fødevarer, som også opfylder internationale krav såsom CE-mærkning og ISO 9001:2015 Kvalitetsledessystem. Produktionen og monteringen kontrolleres på alle faser, hvilket garanterer, at maskinerne er pålidelige og varighedsstærke. Under tørningsprocessen behandler de integrerede kvalitetssikringsystemer hver eneste parameter og foretager justeringer i realtid for at undgå problemer såsom overtørring eller ujævnt fugtudtrækning. Dette niveau af kvalitetssikring gør det muligt at tørre fødevarer med beholdelse af smagen, teksten og næringsstoffer, som forbrugere globalt forventer, og som opfylder eftermarkedsregulatoriske standarder.

Relaterede produkter

Fabriksjustering Automatic Mad Frugt Kirsebær Tomat Pakkeringssælger Maskine SE DETALJER

Fabriksjustering Automatic Mad Frugt Kirsebær Tomat Pakkeringssælger Maskine

CE automatiseret multifunktionel poulet frisk kylling indpakningsmaskine SE DETALJER

CE automatiseret multifunktionel poulet frisk kylling indpakningsmaskine

CE Ændret Atmosfære Vacuum Pakkermaskine til Hurtigmad SE DETALJER

CE Ændret Atmosfære Vacuum Pakkermaskine til Hurtigmad

Automatisk MAP Båd Læggesluter Maskine Multifunktional til Kød, Færdige Måltider, Salat, Modificeret Atmosfærespakning, Vakuumpakning, Kokt Mad SE DETALJER

Automatisk MAP Båd Læggesluter Maskine Multifunktional til Kød, Færdige Måltider, Salat, Modificeret Atmosfærespakning, Vakuumpakning, Kokt Mad

En frysetørringsmaskine til fødevareformål (fødevarelyofilisator) er en specialiseret udstyr, der fjerner fugt fra fødevarer via sublimering (is til damp) under vakuum og lave temperaturer og derved bedre bevare fødevarens næringsværdi, smag, tekstur og form end traditionelle tørringsmetoder (varm luft, spraytørring). Dens tretrinsproces er tilpasset fødevarens egenskaber: Forfrysning (den mest kritiske fase) køler fødevaren ned til -40℃ til -60℃ inden for 1-4 timer og danner små iskrystaller (≤50 μm), der undgår at skade cellevæggene – dette forhindrer teksturtab (f.eks. sprødhed i frugt, mørt i kød) og næringsstofudvaskning. Sublimeringsfasen opretholder et vakuum på 10-50 Pa og opvarmer fødevaren til 20℃-40℃ (via stråling eller ledningsopvarmning), hvorved isen sublimeres direkte til damp; en koldetrappe (-60℃ til -80℃) opsamler 90%-95% af denne damp og forhindrer, at den kondenserer tilbage på fødevaren. Den sidste desorptionsfase hæver temperaturen til 40℃-60℃ (afhængigt af fødevaretypen) for at fjerne bundet fugt (≤5% slut fugtindhold), hvilket sikrer en lang holdbarhed. Maskinens design omfatter en tørringskammer af rustfrit stål (316L med glat indre overflade til nem rengøring), justerbare reoler (der tillader brug af bakker eller løse fødevarer) og en vakuum-pumpe (olieforseglet eller tørre scroll, der sikrer oliefrit vakuum for fødevaresikkerhed). Fødevarespecifikke funktioner inkluderer: Blid opvarmning til varmefølsomme produkter (f.eks. økologiske bær, yoghurt med probiotika) for at bevare vitaminer (90%+ bevarelse af vitamin C, B-vitaminer) og bioaktive forbindelser (antioxidanter, enzymer); og tilpasselige cyklustider (8-24 timer) til forskellige produkter – f.eks. kræver grønne blade kortere cyklus for at undgå brunfarvning, mens kød kræver længere tid for at fjerne dyb fugt. Overholdelse af standarder som FDA 21 CFR Part 11 (elektroniske optegnelser), EU 10/2011 (fødevarekontaktmaterialer) og HACCP er obligatorisk for fødevarebrug. Kontrolsystemer (PLC + HMI) tillader fjernovervågning, opskriftslagring (op til 100) og datalogning til kvalitetsrevisionsformål. For fødevareproducenter muliggør denne maskine produktion af højeværdiprodukter: økologiske frysetørrede frugter (til snacks, mueslityper), frysetørrede hurtigmadsmåltider (militære, camping) og frysetørret mejeriprodukt (pulvermælk med forbedret opløselighed). Den forlænger også holdbarheden til 2-3 år (ingen køling nødvendig), reducerer fragtpriser (70%-80% vægtreduktion) og imødekommer forbrugerneftertragtning efter "naturlige" produkter (ingen konserveringsmidler, minimal forarbejdning) – afgørende for adgang til premiummarkeder i Nordamerika, Europa og Japan.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor lang tid tager det i gennemsnit at tørre fødevarer?

At opvarme fugtigheden ud af et bestemt madprodukt vil tage en bestemt mængde tid baseret på forskellige variable såsom madens type, den indledelige fugtighed, størrelse eller endog temperaturindstillingen på det tørrede apparat. For eksempel kunne tynde skiver af æbler og bananer tage mellem 6 til 12 timer ved en moderat temperatur, mens tykke skiver af kød brugt til jerky kan tage mellem 12 til 24 timer. Grøntsager, som er vandrigere som agurk eller tomater, ville have brug for 8 til 15 timer. Vores maskiner kan tilpasses for at imødekomme individuelle krav til tørretid og hastighed, og det intelligente kontrolsystem kan lave estimater og foreslag baseret på madinput og brugerens krav eller mål, hvilket optimerer både tid og resultater.
Nej, det gør det ikke. At rengøre og vedligeholde vores føde tørre maskiner er meget nemt, når man tager i betragtning, at de er designet med bekvemmelighed i tankerne. De afmonterbare både, tørre kamre samt andre områder inden for maskinen har glatte overflader, der gør det muligt at rense simpelt ved at tage dem af og tørre dem af for at fjerne eventuelle fødekvarter. Dets ydre del er lavet af stærke, renbare materialer, hvilket gør rengøring let. Det minimale vedligehold, der kræves, inkluderer at fjerne mad efter hver brug, tjekke eller skifte filter hvor det er relevant, og nogle gange lægge olie på maskinens bevægelige dele (i visse modeller). Der er ikke behov for at bekymre sig om instruktioner, da alle brugere leveres med trin for trin instruktioner om rengøring og vedligeholdelse via brugsmanualen. Desuden er vores supportteam altid parat til at hjælpe og vil besvare alle spørgsmål, som brugerne må have omkring maskinens funktionsmåde.
Ja. De fødevaretdørkningsmaskiner er designet til industrielt produktion samt til lokale bagager, caféer og små batch-fødevarebehandlingsvirksomheder. Til kommercielle anvendelser har vi forskellige modeller, fra små enheder, der kan håndtere flere kilo fødevarer, til store skala industrielle maskiner, der kan behandle hundreder af kilo pr. batch. Maskinerne er konstrueret af pålidelige komponenter for at kunne klare kontinuert drift og overholder alle relevante fødevareindustri-regler for at sikre, at produkterne er sikre til salg og forbrug. Fra et etableret fødevarefirma til en nyoprettet fødevarevirksomhed vil vores tøringsmaskiner tjene alle.
Sikkerheden er helt afgørende, når vi designer vores fødevarerørere. Hver eneste af dem har tilstrækkelige sikkerhedsforanstaltninger, der beskytter brugerne, samtidig med at de sikrer fødevarernes integritet. Beskyttelse mod overopvarmning sørger for, at maskinen automatisk slukker, hvis temperaturen bliver for høj, hvilket forhindrer brande eller fødevarebesvær. Desuden indeholder maskinen isolering, der beskytter og jorder alle dens elektriske komponenter, for at forhindre elektriske chocker. Yderligere har fødevarerørerne sikkerhedsfunktioner i form af låse på døre eller deckel, der forhindre uheldige åbninger under drift. Låsene hjælper med at sikre, at ingen varme fødevarer eller luft slipper ud af maskinerne. Andre brugere kan også nyde godt af specielle nødstopsknapper, der giver dem mulighed for at slukke maskinen øjeblikkeligt, hvis det er nødvendigt. Alle disse funktioner virker effektivt sammen for at garantere, at røringen foregår uden trusler.

Relaterede Artikler

Modifieret Atmosfære Emballage: Nøglen til Friskhed

05

Jun

Modifieret Atmosfære Emballage: Nøglen til Friskhed

SE MERE
Freeze-Dried Avocado Skiver Oversveper Europa og Amerika: Hvordan Skaber Vacuum Freeze-Drying Teknologi en Global Sundhedstrend

24

May

Freeze-Dried Avocado Skiver Oversveper Europa og Amerika: Hvordan Skaber Vacuum Freeze-Drying Teknologi en Global Sundhedstrend

SE MERE
Det Hemmelige Våben i Universitetslaboratorier: Hvordan Freeze Dryers Beholder Videnskabelige Prøver 'Frosne i Tiden' i 10 År?

05

Jun

Det Hemmelige Våben i Universitetslaboratorier: Hvordan Freeze Dryers Beholder Videnskabelige Prøver 'Frosne i Tiden' i 10 År?

SE MERE
Frokost for dyr i fastfrosset form: det nye favorit på den sundhedsbevidste kostmarked

05

Jun

Frokost for dyr i fastfrosset form: det nye favorit på den sundhedsbevidste kostmarked

SE MERE

kUNDEREVALUERING

Cameron
Transformativt for vores lille virksomhed

Den mat-tørremaskine har været et transformatorisk element for vores virksomhed som en lille skala håndværkermatproducer. Den har hjulpet til at udvide vores udvalg af specialfrugter og urter, som vi kan tørre og sælge. Tidligere kæmpede vi og brugte meget tid på at tørre vores urter, fordi processen var inkonsistent. Men nu med denne maskine har vi set en stor forbedring. Dette skyldes, at den kan kontrollere temperaturen meget nøjagtigt, hvilket hjælper med at bevare smagen og duften af produkterne. De fleste af vores kunder apprecierer det, og mange af dem har vist interesse. Den reduktion i strømforbrug har i sin tur hjulpet med at reducere vores omkostninger, hvilket er fordelagtigt for en lille virksomhed som vores. Også efterforsynings-service har været fantastisk, med supportteamet altid til stede for at hjælpe. Med denne maskine kan vi ændre måden, hvorpå vi producerer vores mat, hvilket har ført til en øget antal kunder.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant kontakter dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Besked
0/1000
fuldstændig automatisk madtørremaskine hurtigfrysningstunnel tøringsmaskine sømad tøringsudstyr vacuumfrysningstøringsmaskine til fødevarer iqf chokolfryser tøringsmaskine
Moderne Sensor Teknologi

Moderne Sensor Teknologi

Forskellen mellem vores fødevarerøringsmaskiner og andre på markedet er deres fremtidige sensor teknologier. Sensorerne er så følsomme, at de kan afgøre tørre miljø og temperaturintervaller i realtid. Som et resultat heraf justeres opvarmning og luftstrøm automatisk for at være optimal for den fødevarer der behandles. For eksempel, hvis en af sensorerne angiver, at en fødevarers vandindhold hurtigt ændrer sig, kan maskinen straks ændre tørreindstillingerne for at undgå både overtørring og undertørring. Denne teknologi hjælper med at vedligeholde høje standarder for tørrefødevarer og minimerer det manuelle arbejde, der kræves, hvilket forbedrer bekvemmelighed og effektivitet.
Programmerbare Tørrevalg

Programmerbare Tørrevalg

En af de mest fremtrædende funktioner ved vores fødevaretøringsmaskiner er oprettelsen af programmerbare tøringsmuligheder, som brugere kan tilpasse. Brugerne kan indstille og gemme specifikke tøringsparametre for forskellige fødevarer, herunder temperaturtrin, fugtighedssettings og varigheden af tørringen. Hvad dette betyder er, at når de optimale indstillinger for et bestemt fødevareprodukt er afgjort, kan disse indstillinger hentes under efterfølgende cykluser, hvilket garanterer ensartethed i produktkvaliteten. De tilpasningsdygtige tøringsprogrammer tilbyder fleksibilitet fra en specifik opskrift for tørrede frugter til en unik proces for at dehydratering af grøntsager, hvilket giver uforanderlig tilpasning til fødevareproducerere og gør det muligt for dem at tilpasse tøringsprocessen til deres behov og præferencer.
Modulær og plads effektiv design

Modulær og plads effektiv design

De fødevare-tørre maskiner er designet med en modulær og rumeffektiv tilgang, hvilket hjælper fødevarebearbejdningsskaberne mest. De kan opsættes på steder med pladsbegrænsninger, såsom små erhvervs køkener eller endog i store industrielle anlæg med stramme layoutbegrænsninger. Desuden giver den modulære design mulighed for tilpasning og udvidelse nemt. Brugere kan ændre komponenter baseret på skiftende produktionskrav ved at tilføje eller fjerne tørre bakker og luftstrømsmoduler. Denne modularitet forenkler tilpasningen til forskellige produktionsvolumener og forbedrer vedligeholdelses- og opgraderingsprocedurer. Til sidst kan maskinerne tilpasses virksomhedens behov over tid.
Nyhedsbrev
Venligst efterlad en besked til os
Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.

Copyright © 2025 af Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.  Privatlivspolitik