Pokročilé produkční linky na výrobu salámů | Automatizovaná efektivita a udržitelnost

Všechny kategorie

Vysoko kvalitní kuřecí systém pro saláty

Dosaheďte průmyslově vedoucí kvality salátů s naším spolehlivým kuřecím systémem, který profesionálně kouří saláty bez neustálých nepatičností ve chuti a kvalitě pokaždé.
Získejte nabídku

Nesporné výhody našich výrobních link salámů

Design šetří náklady a zlepšuje energeticky účinné prvky

Produkční efektivita na našich linkách pro saláty je dosahována díky přijetí technologií jako jsou měniče frekvence (VFD), což přispívá k o 25 % nižšímu spotřebování energie. Průmyslové mrazení mas je řešeno novými optimalizovanými moučnými a míchanými moduly, omezenými na ≤3 %, a chytré úsporné funkce v fázi kuření/dopěkování snižují spotřebu vody o 30 %. Pro malé a střední podniky dodávají naše poloautomatizované kompaktní linky o 50 % nižší spotřebu energie ve srovnání s plně průmyslovými modely, se sníženými materiálovými náklady v období návratnosti investice 1-2 let díky úsporám na pracovní síle.

Související produkty

Nevzáleží na teplotě, vlhkosti nebo čase kouření, tento systém je inženýrsky vyvinut tak, aby vyhovoval požadavkům svých uživatelů. Pokud vlastníte podnik a potřebujete profesionální kvalitu salámů, hledat dále nemusíte. Zvýšené schopnosti ohřevu a kouření systému snadno zajistí, že kouř je rovnoměrně distribuován po celé délce salámů, což zaručuje bezposkytnou barvu a chuť. Ovládání a čištění se stává jednoduchou záležitostí díky pevným částem systému a snadno použitelným rozhraním. Tento systém usnadňuje malým řemeslným producentům i velkým výrobcům vybudovat si jméno v průmyslu s konkurenčně nezastupitelnými salámy.

Často kladené otázky

Jaká je minimální dávková velikost pro výrobu?

Naše poloautomatické linky vyhovují malým objednávkám od 50 kg, což je ideální pro malé výrobce. Plně automatické linky mají minimální efektivní kapacitu 200 kg za hodinu, což vyhovuje výrobci střední až velké škály. Flexibilní struktura umožňuje operátorům provozovat testovací dávky a měřit na produkci 24/7 s udrženou kvalitou.

Související články

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

28

Mar

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

Zobrazit více
Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

28

Mar

Balení vakuumovou kůží: Hračka změn

Zobrazit více
Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

28

Mar

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Prozkoumávání možností balních strojů

16

Apr

Prozkoumávání možností balních strojů

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Finley
Skvělé pro hybridní výrobní modely

Potřebovali jsme linku, která by dokázala zpracovávat současně čerstvé i kuřené klobásy, a Kangbeit to dokázal dodat. Díky modulárnímu návrhu nám trvá přepnutí mezi jednotlivými typy produktů méně než 30 minut. Kuřecí modul zajistí konzistentní chuť díky přesné kontrole teploty. Díky podpoře týmu pro po prodaji jsme schopni splnit poptávku na trhu díky úpravám na míru.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Chytré systémy pro správu receptů

Chytré systémy pro správu receptů

Ovládací panel PLC má uložené recepty pro více než 100+ různých druhů klobás, které dokážou načíst nastavení jediným kliknutím pro italské klobásy nebo snídanění odkazy. Každý recept nastavuje svou vlastní jemnost mletí, tlak natepování a vařicí parametry pro přednastavené druhy klobás. To minimalizuje chyby operátora a udržuje konzistenci mezi dávkami.
Návrh zaměřený na udržitelnost

Návrh zaměřený na udržitelnost

Chlazení bez vody: Tato funkce je v souladu s globálními cíli, protože snižuje spotřebu vody o 80 % ve srovnání s tradičními systémy. Kompatibilita s recyklovanými materiály: Podporovány jsou biodegradabilní obaly a balení. Využití energie: Spotřeba energie se snižuje o 12 % při předehřátí mas teplem vygenerovaným z kuchařského modulu. Tento postup splňuje udržitelnostní cíle po celém světě, což umisťuje naše linky jako ideální volbu pro výrobce zaměřené na ochranu životního prostředí.
Vlastní technologie Kudan pro využití obalů

Vlastní technologie Kudan pro využití obalů

Dvojpásmový krmení obaly přirozenými a syntetickými obaly automaticky upravuje napětí, čímž se zabrání lámaní. Tato funkce zvyšuje efektivitu dodávky křehkých přirozených obalů a snižuje ztrátu materiálu o 15 %.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu