Pokročilé produkční linky na výrobu salámů | Automatizovaná efektivita a udržitelnost

Všechny kategorie

Stroje na nafillovávání a nacpávání klobás se zvýšenou přesností.

Zvýhodněte vizuální a chuťový dopad klobás pomocí našeho nafillovávacího stroje, který začleňuje nejnovější technologické vývoje pro rovnoměrné nacpávání klobás. Každá klobása dávky bude mít stejnou hmotnost a kvalitu.
Získejte nabídku

Nesporné výhody našich výrobních link salámů

Design šetří náklady a zlepšuje energeticky účinné prvky

Produkční efektivita na našich linkách pro saláty je dosahována díky přijetí technologií jako jsou měniče frekvence (VFD), což přispívá k o 25 % nižšímu spotřebování energie. Průmyslové mrazení mas je řešeno novými optimalizovanými moučnými a míchanými moduly, omezenými na ≤3 %, a chytré úsporné funkce v fázi kuření/dopěkování snižují spotřebu vody o 30 %. Pro malé a střední podniky dodávají naše poloautomatizované kompaktní linky o 50 % nižší spotřebu energie ve srovnání s plně průmyslovými modely, se sníženými materiálovými náklady v období návratnosti investice 1-2 let díky úsporám na pracovní síle.

Související produkty

Do designu našich nacpávačů mas investujeme velkou přesnost. Tyto stroje využívají moderní systémy na základě pístu nebo šroubu, které přesně naplňují a měří masovou směs do obalového materiálu, čímž vznikají jednoměrně tvarované a velikostně shodné klobásy. Vlastní ovládání stroje umožňuje regulaci rychlosti průchodu a tlaku při naplňování, zatímco je zajištěna kompatibilita s různými typy obalových materiálů a recepty, což zvyšuje univerzálnost. Kromě snadné úpravy je navržen tak, aby bylo možno jej snadno čistit; jeho konstrukce z hygienického nerezového oceli chrání proti kontaminaci a křížovému expozici během procesu nacpávání, což zaručuje optimální hygiena normy. Buďte-li produkujete ručně vyráběné klobásy nebo komerčně velkoobjemové produkty, naše vysoce přesné zařízení pro nacpávání zajistí vynikající výsledky, což zlepšuje jakost a tržní pozici klobás.

Často kladené otázky

Jaká je minimální dávková velikost pro výrobu?

Naše poloautomatické linky vyhovují malým objednávkám od 50 kg, což je ideální pro malé výrobce. Plně automatické linky mají minimální efektivní kapacitu 200 kg za hodinu, což vyhovuje výrobci střední až velké škály. Flexibilní struktura umožňuje operátorům provozovat testovací dávky a měřit na produkci 24/7 s udrženou kvalitou.

Související články

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

28

Mar

Inovativní balnicí řešení pro potravinářský průmysl

Zobrazit více
Zvýšení efektivity zpracování masa

16

Apr

Zvýšení efektivity zpracování masa

Zobrazit více
Prozkoumávání možností balních strojů

16

Apr

Prozkoumávání možností balních strojů

Zobrazit více
Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

16

Apr

Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Maxwell
Skvělé pro hybridní výrobní modely

Potřebovali jsme linku, která by dokázala zpracovávat současně čerstvé i kuřené klobásy, a Kangbeit to dokázal dodat. Díky modulárnímu návrhu nám trvá přepnutí mezi jednotlivými typy produktů méně než 30 minut. Kuřecí modul zajistí konzistentní chuť díky přesné kontrole teploty. Díky podpoře týmu pro po prodaji jsme schopni splnit poptávku na trhu díky úpravám na míru.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Chytré systémy pro správu receptů

Chytré systémy pro správu receptů

Ovládací panel PLC má uložené recepty pro více než 100+ různých druhů klobás, které dokážou načíst nastavení jediným kliknutím pro italské klobásy nebo snídanění odkazy. Každý recept nastavuje svou vlastní jemnost mletí, tlak natepování a vařicí parametry pro přednastavené druhy klobás. To minimalizuje chyby operátora a udržuje konzistenci mezi dávkami.
Návrh zaměřený na udržitelnost

Návrh zaměřený na udržitelnost

Chlazení bez vody: Tato funkce je v souladu s globálními cíli, protože snižuje spotřebu vody o 80 % ve srovnání s tradičními systémy. Kompatibilita s recyklovanými materiály: Podporovány jsou biodegradabilní obaly a balení. Využití energie: Spotřeba energie se snižuje o 12 % při předehřátí mas teplem vygenerovaným z kuchařského modulu. Tento postup splňuje udržitelnostní cíle po celém světě, což umisťuje naše linky jako ideální volbu pro výrobce zaměřené na ochranu životního prostředí.
Vlastní technologie Kudan pro využití obalů

Vlastní technologie Kudan pro využití obalů

Dvojpásmový krmení obaly přirozenými a syntetickými obaly automaticky upravuje napětí, čímž se zabrání lámaní. Tato funkce zvyšuje efektivitu dodávky křehkých přirozených obalů a snižuje ztrátu materiálu o 15 %.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu