Integrovaná řešení pro úplnou operační efektivitu
Naše linky na zpracování ryb využívají plně automatizované systémy, které začínají čištěním ryb a končí balením produktu, eliminujíce tak potřebu manuální práce ve všech fázích. Například automatické myčky ryb začínají odstraňováním šupin a dalších nečistot. Následuje různá řezací zařízení, která jsou nastavena tak, aby dosahovala rovnoměrného filletování bez odpadu. Uvažte například naše vysokorychlostní stroje na filletování, které jsou schopny zpracovat 500 ryb za hodinu – vše sestřiženo do stejné velikosti a kvality. Linky také disponují sofistikovanými systémy na balení, které vytvářejí vakuum nebo používají MAP pro předloužení držitelnosti ryb. Taková automatizace může vést ke zvýšení výstupu o až 60 % a snížení nákladů na práci o 40 %, což je dokonalé řešení pro velké zpracovače ryb.
EN
