Procesy mrazení a sušení u stroje na lyofilizaci IQF jsou kombinovány tak, aby každý proces efektivně využíval výhody druhého. Jak název napovídá, stroj nejprve zmrazí produkt a pak pokračuje ve „suchu“ – což v tomto případě znamená odstraňování vlhkosti sublimací při teplotě pod 0 stupňů Celsia za úmrtím vakua. Tento druh sušení zachovává chuť, barvu a spoustu živin. Zařízení dokáže zpracovat široké spektrum produktů, od ovoce po zeleninu, maso a dokonce i průmyslové materiály. Současné sušení a mrazení přispívá k efektivitě tohoto zařízení, protože snižuje dobu produkce, zatímco zachovává kvalitu konečného produktu. V dnešních konkurenčních trzích zajišťují nižší náklady na výrobu a současně maximální kvalita nutnost používání tohoto typu vybavení pro firmy.
Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Zásady ochrany soukromí