Stroj na rychlé mrazivé tunelové sušení integruje kroky mrazení a sušení a zdokonaluje oba současně v jednom stroji. V návrhu stroje je použita modulární přístup pomocí tunelové metrolodie, která umožňuje nepřetržitý průchod zbožím přes různé zóny nebo sekce začínaje s ultra rychlým mrazením. V této fázi je zachována čerstvá, živinová a chuťová povaha produktu a nevznikají velké ledušky, které by způsobovaly strukturální problémy. Zamrznuté produkty pak pokračují do sušící zóny, kde ovládaná sublimace nebo evaporace při měřeném tlaku a teplotě odstraňuje vlhkost. Kromě ovoce, zeleniny a masa lze zpracovat i další materiály a průmyslové produkty.
Copyright © 2025 by Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Zásady ochrany soukromí