Vysokorychlostní sušičky potravin pro průmyslové použití

Všechny kategorie

Rychlé mrazivé tunely: Rychlá konzervace

Rychlé mrazivé tunely jsou dokonalé pro mnoho položek, ať už jídla nebo průmyslové, protože je mohou zmrazit rychle a vysušit bez poškození kvality. Kvalita zpracovávaných položek je vždy zajištěna a dosahována je nejlepší možná kvalita během procesu rychlého tunelového mrazení a sušení s minimálním až nulovým údržbou.
Získejte nabídku

Výhody našich sušic potravin

Nejlepší zajištění kvality

Kvalita našich sušiček potravin začíná ještě před výrobou díky zabezpečování kvality v procesech výroby. Naše stroje jsou vyrobeny z vysokokvalitních materiálů pro potraviny, které také splňují mezinárodní požadavky, jako je certifikace CE a ISO 9001:2015 pro systém ověřování kvality. Výroba i instalace jsou kontrolovány ve každé fázi, což zaručuje, že stroje budou spolehlivé a trvanlivé. Během sušení analyzuje integrovaný systém řízení kvality všechny parametry a provádí úpravy v reálném čase, aby se zabránilo problémům, jako je přehnané sušení nebo nesrovnalosti ve výskytu vlhkosti. Tento stupeň kontroly kvality umožňuje sušit potraviny tak, aby byl zachován jejich chuť, textura a živiny, které očekávají mezinárodní spotřebitelé a dodržují normy regulací pro další trh.

Související produkty

Stroj na rychlé mrazivé tunelové sušení integruje kroky mrazení a sušení a zdokonaluje oba současně v jednom stroji. V návrhu stroje je použita modulární přístup pomocí tunelové metrolodie, která umožňuje nepřetržitý průchod zbožím přes různé zóny nebo sekce začínaje s ultra rychlým mrazením. V této fázi je zachována čerstvá, živinová a chuťová povaha produktu a nevznikají velké ledušky, které by způsobovaly strukturální problémy. Zamrznuté produkty pak pokračují do sušící zóny, kde ovládaná sublimace nebo evaporace při měřeném tlaku a teplotě odstraňuje vlhkost. Kromě ovoce, zeleniny a masa lze zpracovat i další materiály a průmyslové produkty.

Často kladené otázky

Jak dlouho trvá průměrně sušit potraviny?

Vytopení vlhkosti z určitého jídla zabere určitý čas v závislosti na různých proměnných, jako je druh jídla, počáteční obsah vlhkosti, velikost nebo dokonce nastavení teploty u sušičky. Například tenké placky hrušek a banánů mohou trvat mezi 6 až 12 hodinami při mírné teplotě, zatímco silnější řezky masa pro sušenku mohou trvat mezi 12 až 24 hodinami. Zelenina, bohatá na vodu, jako okurky nebo rajče, vyžaduje 8 až 15 hodin. Naše stroje lze upravit podle jednotlivých požadavků na dobu a rychlost sušení a inteligentní řídící systém může dělat odhady a návrhy na základě typu jídla a uživatelských požadavků nebo cílů, takže optimalizuje čas i výsledky.
Ne, nevyžaduje to. Uklízení a údržba našich sušiček potravin je velmi snadná, protože jsou navrženy s pohodlností v úmyslu. Vyměnitelné misky a sušící komory, stejně jako ostatní oblasti uvnitř zařízení, mají hladké povrchy, které umožňují jednoduché otírání pro odstranění jakýchkoli zbytků potravin. Jejich vnější část je vyrobená z pevných, čistitelných materiálů, což usnadňuje úklid. Minimálně nutná údržba zahrnuje odstraňování potravin po každém použití, kontrolu nebo výměnu filtrů tam, kde je to příslušné, a někdy aplikaci smazovacích látek na pohyblivé části stroje (v určitých modelech). Nemusíte se bát pokynů, protože všichni uživatelé dostávají podrobné pokyny k úklidu a údržbě prostřednictvím uživatelského manuálu. Navíc je náš tým podpory vždy připraven pomoci a vyřeší jakékoli otázky, které by uživatelé mohli mít ohledně fungování stroje.
Ano. Sušící zařízení na potraviny jsou navržena jak pro průmyslovou výrobu, tak i pro místní pekaře, kavárny a malé podniky zpracovávající potraviny. Pro komerční použití máme různé modely, začínaje malými jednotkami, které dokážou zvládnout několik kilogramů potravin, až po velké průmyslové stroje, které mohou zpracovat stovky kilogramů za dávku. Stroje jsou vyrobeny z spolehlivých součástí, aby vydržely nepřetržitou exploataci, a jsou v souladu se všemi příslušnými předpisy potravinářského průmyslu, aby bylo zajištěno, že produkty jsou bezpečné pro prodej a spotřebu. Od uznávaného výrobce potravin až po nově vznikající potravinářské podniky budou naše sušící stroje sloužit všem.
Samozřejmě, bezpečnost je nejvyšší prioritou při navrhování našich strojů na sušení potravin. Každý z nich má dostatečná bezpečnostní opatření, která chrání uživatele a zároveň zajistí ochranu potravin. Ochrana před přehřátím zajistí, že stroj se automaticky vypne, pokud bude teplota příliš vysoká, což zabrání požárům nebo zkazeni potravin. Stroj také obsahuje izolaci, která chrání a zakotví všechny elektrické součásti, aby se zabránilo elektřinovým úderům. Navíc mají stroje na sušení potravin bezpečnostní prvky ve formě zámku na dveřích či víceích, které brání náhodnému otevření za běhu. Tyto zámky pomáhají zajistit, aby žádné horké potraviny nebo vzduch neunikly ze strojů. Jiní uživatelé mohou také využít speciální tlačítka nouzového vypnutí, které umožňují okamžité vypnutí stroje v případě potřeby. Všechny tyto funkce společně efektivně pracují k tomu, aby bylo sušení potravin prováděno bez jakéhokoli ohrožení.

Související články

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

28

Mar

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Tajná zbraň univerzitních laboratoří: Jak lyofilizační sušičky udržují vědecké vzorky 'zmrazené v čase' po dobu 10 let?

28

Mar

Tajná zbraň univerzitních laboratoří: Jak lyofilizační sušičky udržují vědecké vzorky 'zmrazené v čase' po dobu 10 let?

Zobrazit více
Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

16

Apr

Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

Zobrazit více
Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

16

Apr

Mražená sušená potrava pro psy: nová oblíbenost na trhu se zdravou stravou

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Chase
Spolehlivé a vždy efektivní

Jsem velmi spokojený s používáním této sušičky potravin po celý rok v mé středně velké závodě na zpracování potravin. Byla velmi spolehlivá, denně bez problémů běžela a zpracovávala širokou škálu potravinářských produktů. Ať už jde o krájení zeleniny pro naše dezhydratační směsi nebo sušení masa pro naše snackové produkty, stroj nám dává vynikající výsledky. Dalším bonusem je snížení provozních nákladů díky její energetické účinnosti, což je vždy vítané. Stroj vyžaduje minimální údržbu a když se něco musí nahradit, jsou součásti přístupné, takže s nimi je jednoduché pracovat. Vědomí, že splňuje všechny povinné bezpečnostní a kvalitní předpisy, mi dává klid. Krátce řečeno, tento stroj překonal naše očekávání, a proto mohu rád doporučit ho svým kolegům z potravinářského průmyslu.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Moderní senzorová technologie

Moderní senzorová technologie

Rozdíly mezi našimi sušičkami potravin a jinými na trhu jsou v jejich moderních senzorových technologiích. Senzory jsou tak citlivé, že dokáží určit prostředí pro sušení a rozsah teplot v reálném čase. V důsledku toho je teplo a proudění vzduchu automaticky upraveno tak, aby bylo optimální pro zpracovávané potraviny. Například, pokud jeden ze senzorů ukáže, že se hmotnostní obsah potraviny rychle mění, stroj dokáže okamžitě změnit nastavení sušení, aby zabránil jak přehnanému, tak i nedostatečnému sušení. Tato technologie pomáhá udržovat vysoké standardy sušení potravin a minimalizuje manuální práci, což zvyšuje pohodlí a účinnost.
Nastavitelné možnosti sušení

Nastavitelné možnosti sušení

Jedna z nejvýznamnějších vlastností našich strojů na sušení potravin je možnost vytvářet programovatelné režimy sušení, které si uživatel může přizpůsobit. Uživatelé mohou nastavit a uložit konkrétní parametry sušení pro různé potraviny, včetně stupňů teploty, úrovní vlhkosti a doby trvání sušení. To znamená, že jakmile jsou určeny optimální nastavení pro konkrétní druh potraviny, lze je během následujících cyklů znovu použít, čímž se zaručí shoda kvality produktu. Programovatelné režimy sušení nabízejí flexibilitu od specifického receptu pro sušené ovoce po jedinečný proces sušení zeleniny, což poskytuje nezapomenutelnou přizpůsobitelnost výrobám potravin a umožňuje jim přizpůsobit proces sušení jejich potřebám a preferencím.
Modulární a úsporný návrh

Modulární a úsporný návrh

Sušičky potravin jsou navrženy s modulárním a prostorově účinným přístupem, který nejvíce pomáhá zařízením na zpracování potravin. Můžou být nainstalovány v místech se omezeným prostorem, jako je malá komerční kuchyně, či dokonce ve velkých průmyslových zařízeních s omezenými rozloženími. Navíc poskytuje modulární design možnost přizpůsobení a snadné expanze. Uživatelé mohou upravovat součástky podle změnících se požadavků na výrobu přidáním nebo odebráním sušicích misk a modulů vzduchového toku. Tato modularita usnadňuje přizpůsobení různým objemům výroby a zlepšuje postupy údržby a modernizace. Nakonec lze stroje přizpůsobit potřebám firmy v průběhu času.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu