Inovativní řešení pro efektivní zpracování masa v moderní produkci

Všechny kategorie

Služby a zařízení pro komerční porážku

Pokud jde o komerční porážku, nabízíme více než jen profesionální služby, ale také vysohodnotné zařízení. Každá z našich služeb zaručuje dodržování předpisů, provozní efektivitu a vynikající kvalitu.
Získejte nabídku

Největší výhody našich řešení pro zabíjení

Možnost zpracování více druhů a flexibilita přizpůsobení

Naše produkty nabízejí univerzálnost v zpracování, protože mohou zpracovávat dobytka, prasat, ovcí a dokonce i drůbež. S vyměnitelnými nastaveními a součástmi je úprava na různé velikosti zvířat a potřeby zpracování provedena včas. Naše linka zpracovává křehkou drůbež bez zranění a na druhém konci spektra jsou zpracovávána hovězí dobytka pomocí těžkopádných modulů. Možnost přizpůsobení nekončí pouze na úpravě výšky pásu; lze integrovat specializované systémy odstraňování kostí a také balicí systémy. Plně automatizovaná linka na zpracování drůbeže s samořídícím se vytrhovačem a linka na zpracování dobytka programovaná pro přesné řezání mohou být upraveny podle požadavků každého klienta.

Související produkty

Od malých obchodních řeznických firem po velké distributory masa, naše komerční služby a vybavení pro porážku jsou navrženy pro každého. Nabízíme širokou škálu vybavení pro porážku, které vydrží léta používání, je snadno ovladatelné a poskytuje přesnost pro různé druhy hospodářských zvířat. Provádíme také instalaci a údržbu zařízení a poskytujeme školení, aby vaši zaměstnanci mohli vybavení efektivně a v bezpečí provozovat. Navíc pomáháme s dodržováním předpisů, abyste splňovali potřebné požadavky na zdraví a bezpečnost. Můžete provádět své komerční operace s porážkou se znalostí a zdroji, které vám umožní nabízet kvalitní maso svým klientům.

Často kladené otázky

Jak vaše řešení zajišťuje dodržování předpisů o bezpečnosti potravin?

Všechna naše řešení pro zabití jsou navržena v souladu s mezinárodně uznávanými normami pro bezpečnost potravin, jako jsou CE, ISO 9001 a QS. Hygiena zařízení umožňuje snadné čištění a dezinfekci. Oddělené průchody pro čisté a špinavé oblasti zabrání křížovému kontaminaci, automatizované systémy odstraňování odpadu a kontrolní body pro kontrolu kvality v reálném čase jsou prvky používané k udržení hygieny pod kontrolou. Navíc mají naše systémy funkcionalitu pro sledovatelnost, která umožňuje úplné sledování každého jednotlivého těla od omráčení po balení, což pomáhá splnit předpisy HACCP a FDA.

Související články

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

24

May

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Zvýšení efektivity zpracování masa

24

May

Zvýšení efektivity zpracování masa

Zobrazit více
Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

24

May

Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

Zobrazit více
Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

24

May

Různorodé aplikace lyofilizačních strojů v potravinářském průmyslu

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Charlie
Skvělé pro naši drůbežáckou farmu

Jako rodinná drůbeží farma bylo nezbytné najít řešení pro zpracování drůbeže, které je jak účinné, tak i něžné vůči ptákům. Kangbeitova drůbežní linka nejen vyhověla našim potřebám, ale překonala všechny očekávání. Automatizovaný systém opeřování je pozoruhodně něžný, čímž celý proces je mnohem humanitnější než naše dřívější ruční metoda. Oceňujeme, že je možné ho přizpůsobit různým velikostem ptáků. Navíc nám funkce šetření energie snížily elektrické účty, což je velmi výhodné pro naši firmu.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Technologie laskavého omráčení

Technologie laskavého omráčení

Laskavé metody omráčení používané v našich řešeních pro porážku zahrnují elektrické omráčení pro dobyt a ptáky, stejně jako plynové omráčení pro prasata. Použité metody mají za cíl zmírnit stres zvířat podle požadavků standardů ochrany zvířat. Tyto systémy nabízejí přesné omráčení, čímž zvyšují bezpečnost a pohodu operátora a zlepšují ochranu zvířat.
Inteligentní systémy kontroly kvality

Inteligentní systémy kontroly kvality

Dozor nad některými klíčovými procesy během porážky, jako je teplota těla, váha a čistota, je prováděn s využitím integrovaných senzorů a kamer. Tato sledování v reálném čase zajistí, že produkty pouze požadované kvality postupují do dalších fází výroby, což zvyšuje konzistenci a snižuje marnotratnost. Navíc informace shromážděné z těchto systémů mohou podpořit optimalizaci procesů a dodržování předpisů.
Modulární a rozšiřitelný design

Modulární a rozšiřitelný design

Naše linky pro porážku nabízejí modulární návrh, díky kterému je rozšíření jednoduché s rostoucí škálou podnikání. Pokud chcete přidat novou fázi zpracování, zvýšit kapacitu nebo se přizpůsobit novým druhům, linky lze velmi snadno upravit s minimálním down timem. Tato flexibilita chrání vaše investice a pomáhá vám se přizpůsobit stále rostoucí poptávce na trhu.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu