Inovativní řešení pro efektivní zpracování masa v moderní produkci

Všechny kategorie

Racionalizované systémy vysokým kapacitním průmyslovým zpracováním

Splňte očekávání a uspokojte potřeby velkého měřítka produkce pomocí průmyslových řešení pro zpracování s vysokou produkční kapacitou. Zaručeno je hladké fungování díky dobře koordinovaným a spolehlivým procesům, což dále vedete k vysoké kvalitě výsledků.
Získejte nabídku

Největší výhody našich řešení pro zabíjení

Vyvážené hygienické a bezpečnostní opatření

Ve středu našich řešení pro zpracování je potřeba maximální hygieny. Zařízení je vyrobeno z materiálů pro potraviny, ze stainless oceli a nekorozičných materiálů, které jsou snadno čistitelné a dodržují mezinárodní normy jako CE, ISO 9001 a QS. Linky zahrnují stanice pro eliminaci křížového kontaminace, jako jsou vysokotlaké myčky a tunely s UV sterilizací. Například, naše linka na zpracování hovězího má uzavřený systém recyklace vody, který snižuje spotřebu vody o 30 %, přičemž udržuje vše čisté. Celý proces je v souladu s HACCP systémem a zahrnuje monitorování klíčových kontrolních bodů zaměřených na bezpečnost produktu a jeho kvalitu v reálném čase.

Související produkty

Navrženo pro velké masareny, naše průmyslové řešení zpracování mas plně integruje do podnikových procesů výrobců masa. Zahrnují úplně automatizované linky na zpracování masa, samoregulující systémy řízení a další sofistikované komponenty, které optimalizují operace zpracování masa. Všechny procesy začínají přijetím hospodářských zvířat a končí balením masočarových produktů. Každá operace je prováděna s maximální přesností a čas není ztrácen. Bezpečnostní a hygienické normy jsou nejvyšší prioritou; systémy zahrnují komplexní protokoly, včetně mechanismů pro automatické vyčištění. S našimi průmyslovými řešeními pro zpracování masa mohou výrobci masa významně rozšířit své produkční možnosti, zdůrazňujíce operační efektivitu a současně konzistentně splňují průmyslové normy a očekávání.

Často kladené otázky

Jak vaše řešení zajišťuje dodržování předpisů o bezpečnosti potravin?

Všechna naše řešení pro zabití jsou navržena v souladu s mezinárodně uznávanými normami pro bezpečnost potravin, jako jsou CE, ISO 9001 a QS. Hygiena zařízení umožňuje snadné čištění a dezinfekci. Oddělené průchody pro čisté a špinavé oblasti zabrání křížovému kontaminaci, automatizované systémy odstraňování odpadu a kontrolní body pro kontrolu kvality v reálném čase jsou prvky používané k udržení hygieny pod kontrolou. Navíc mají naše systémy funkcionalitu pro sledovatelnost, která umožňuje úplné sledování každého jednotlivého těla od omráčení po balení, což pomáhá splnit předpisy HACCP a FDA.

Související články

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

24

May

Modifikované balení atmosféry: Klíč k čerstvosti

Zobrazit více
Tajná zbraň univerzitních laboratoří: Jak lyofilizační sušičky udržují vědecké vzorky 'zmrazené v čase' po dobu 10 let?

24

May

Tajná zbraň univerzitních laboratoří: Jak lyofilizační sušičky udržují vědecké vzorky 'zmrazené v čase' po dobu 10 let?

Zobrazit více
Zvýšení efektivity zpracování masa

24

May

Zvýšení efektivity zpracování masa

Zobrazit více
Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

24

May

Mrazicí tunel: 3-30 minut rychlého uzamykání čerstvosti, řešení problému účinnosti v potravinářském průmyslu

Zobrazit více

hodnocení zákazníka

Casey
Skvělé pro naši drůbežáckou farmu

Jako rodinná drůbeží farma bylo nezbytné najít řešení pro zpracování drůbeže, které je jak účinné, tak i něžné vůči ptákům. Kangbeitova drůbežní linka nejen vyhověla našim potřebám, ale překonala všechny očekávání. Automatizovaný systém opeřování je pozoruhodně něžný, čímž celý proces je mnohem humanitnější než naše dřívější ruční metoda. Oceňujeme, že je možné ho přizpůsobit různým velikostem ptáků. Navíc nám funkce šetření energie snížily elektrické účty, což je velmi výhodné pro naši firmu.

Získejte zdarma nabídku

Náš zástupce Vás brzy kontaktuje.
Email
Jméno
Název společnosti
Zpráva
0/1000
Technologie laskavého omráčení

Technologie laskavého omráčení

Laskavé metody omráčení používané v našich řešeních pro porážku zahrnují elektrické omráčení pro dobyt a ptáky, stejně jako plynové omráčení pro prasata. Použité metody mají za cíl zmírnit stres zvířat podle požadavků standardů ochrany zvířat. Tyto systémy nabízejí přesné omráčení, čímž zvyšují bezpečnost a pohodu operátora a zlepšují ochranu zvířat.
Inteligentní systémy kontroly kvality

Inteligentní systémy kontroly kvality

Dozor nad některými klíčovými procesy během porážky, jako je teplota těla, váha a čistota, je prováděn s využitím integrovaných senzorů a kamer. Tato sledování v reálném čase zajistí, že produkty pouze požadované kvality postupují do dalších fází výroby, což zvyšuje konzistenci a snižuje marnotratnost. Navíc informace shromážděné z těchto systémů mohou podpořit optimalizaci procesů a dodržování předpisů.
Modulární a rozšiřitelný design

Modulární a rozšiřitelný design

Naše linky pro porážku nabízejí modulární návrh, díky kterému je rozšíření jednoduché s rostoucí škálou podnikání. Pokud chcete přidat novou fázi zpracování, zvýšit kapacitu nebo se přizpůsobit novým druhům, linky lze velmi snadno upravit s minimálním down timem. Tato flexibilita chrání vaše investice a pomáhá vám se přizpůsobit stále rostoucí poptávce na trhu.
ZPRAVODAJ
Zanechte nám prosím zprávu