Visokoefikasne mašine za sušenje hrane za industrijsko korištenje

Sve kategorije
EN EN

Oprema za sušenje ribljih proizvoda: Precizna čuvanja

Naša oprema za sušenje ribljih proizvoda je savršena za sve vrste ribljih proizvoda, jer pruža jaka ali učinkovita rješenja za sušenje. Osigurava visok kvalitet ribljih proizvoda, čuvajući okus, teksturu, prehransku vrijednost i dugi rok trajanja.
Dobijanje ponude

Prednosti naše opreme za sušenje hrane

NAJBOŽJI Garancija kvaliteta

Kvalitet naših mašina za sušenje hrane počinje čak i prije izgradnje s kvalitetnim osiguravanjem u procesima proizvodnje. Naše mašine su napravljene od visokokvalitetnih materijala za hransku industriju koji također ispunjavaju međunarodne zahtjeve poput certifikacije CE i ISO 9001:2015 Sustava upravljanja kvalitetom. Proizvodnja i montaža se kontroliraju na svakom stupnju, što osigurava da su mašine pouzdane i trajne. Tijekom procesa sušenja, integrirani sustavi kvalitetnog nadzora obrađuju svaki parametar i prave prilagodbu u stvarnom vremenu kako bi se sprečile probleme poput preteranog sušenja ili nejednolikog izvlačenja vlage. Taj nivo kontrole kvaliteta omogućuje da se hranu usuhi sa održavanjem okusa, teksture i nutritivnih vrijednosti koje potrošači širom svijeta i poslijeprodajni standardi očekuju.

Povezani proizvodi

Proizvodnja prilagođenog automatskog stroja za pakiranje i zaklapanje voća, breskve, rajčica Podaci o pogledu

Proizvodnja prilagođenog automatskog stroja za pakiranje i zaklapanje voća, breskve, rajčica

Proizvodnja prilagođenog automatskog stroja za pakiranje i zaklapanje voća, breskve, rajčica Podaci o pogledu

Proizvodnja prilagođenog automatskog stroja za pakiranje i zaklapanje voća, breskve, rajčica

Masina za vakuumski pakiranje mesa i ribe u kožu Podaci o pogledu

Masina za vakuumski pakiranje mesa i ribe u kožu

CE Modificirana atmosfera vakuumski pakiranja mašina za hrano za brzu uslugu Podaci o pogledu

CE Modificirana atmosfera vakuumski pakiranja mašina za hrano za brzu uslugu

Oprema za sušenje morskih plodova je specijalizovani sistem koji uklanja vlagu (do 10%-25%) iz morskih plodova (riba, škampi, kamenice, alge) kontrolisanim termičkim ili vakuum procesima, inhibirajući rast mikroba i enzimsku aktivnost, a istovremeno očuvavajući nutritivnu vrijednost (proteini, omega-3 masne kiseline) i senzorne karakteristike. Ova oprema prevazilazi nedostatke tradicionalnog sunčanog sušenja (ovisnost o vremenu, rizik od kontaminacije) koristeći četiri osnovne tehnologije, svaku prilagođenu vrsti morskih plodova. Sušači vrućim zrakom su najčešći: cirkulišu dehumidifikovani zrak na temperaturama od 40℃-80℃ (40℃-50℃ za osetljive alge, 60℃-80℃ za otporniju ribu) uz regulisanu brzinu zraka (1-3 m/s) kako bi se osiguralo ravnomjerno sušenje. Uključuju dizajn sa pločama ili trakom, s sistemima za ispuštanje zraka kako bi se uklonila vlažna para, sprječavajući stvaranje tvrde kore (površinsko sušenje koje zadržava unutrašnju vlagu). Vakuum sušači rade na temperaturama od 30℃-50℃ pod vakuumom od 10-50 kPa, smanjujući tačku ključanja vode radi očuvanja nježnih tekstura (idealno za kamenice i lignje). Oni skraćuju vrijeme sušenja za 30%-50% u poređenju sa sistemima vrućeg zraka i zadržavaju 90% aromatskih komponenti (npr. umami kod škampa). Liofilizatori (freeze dryer) su premium opcija: morski plodovi se najprije zamrzavaju na -40℃ do -60℃, pa se led sublimira pod vakuumom od 10-30 Pa. Ovim procesom se očuva 95% nutritivnih sastojaka, originalni oblik i sposobnost rehidratacije (vraća 90% volumena nakon umočenja), što ih čini prikladnim za visokovrijedne proizvode (npr. škampove u prahu za hitne rezerve). Solarni sušači koriste solarne kolektore za zagrijavanje zraka (35℃-55℃), ekonomičan i ekološki prihvatljiv izbor za manje proizvođače u sunčanim regijama (npr. Jugoistočna Azija), iako zahtijevaju dodatno grejanje u oblačnim danima. Svi modeli koriste kontaktne dijelove od nehrđajućeg čelika 304/316L (otpornog na sol), a imaju i demontabilne ploče/filtre za sanitizaciju (u skladu sa HACCP standardima). Senzori vlage i PLC kontrola sprječavaju pretjerano sušenje (krhkost) ili nedovoljno sušenje (truljenje). Za proizvođače, ova oprema smanjuje otpad (pretvara viškove svježih morskih plodova u proizvode dugog roka trajanja), produžuje rok trajanja (6-18 mjeseci) i zadovoljava globalnu potražnju: sušena riba je osnovna namirnica na afričkim i azijskim tržištima, dok su liofilizirani morski plodovi atraktivni za zdravo osviještene potrošače u Sjevernoj Americi i Europi koji traže proteinski bogate peračke bez aditiva.

Često postavljana pitanja

Koliko je prosječno vremena koje treba da se suši hrana?

Izvodenje vlage iz određene hrane će potrajati određeni period vremena zavisno od različitih varijabli, kao što su vrsta hrane, početni sadržaj vlage, veličina, ili čak i postavke temperature na uređaju za sušenje. Na primer, jabuke i banane koje su tanjeno sijeklene mogu potrajati između 6 do 12 sati sa umjerenoj temperaturom, dok će deblji sjecovi mesa koji se koriste za sušeno meso potrajati između 12 do 24 sata. Povrće, bogato vodom poput krastavca ili rajčica, će biti potrebno 8 do 15 sati. Naše mašine se mogu prilagoditi pojedinačnim zahtjevima za vrijeme i brzinu sušenja, a inteligentni kontrolni sistem može napraviti procjene i predložiti rješenja na temelju ulazne hrane i korisnikovih zahtjeva ili ciljeva, optimizirajući time vrijeme i rezultate.
Ne, ne može. Čišćenje i održavanje naših mašina za sušenje hrane je vrlo jednostavno uzimajući u obzir da su izrađene imajući na umu olaksice. Izbacive ploče, sušilne komore i druge dijelove unutar mašine imaju glatke površine koje omogućavaju jednostavno brisanje kako bi se uklonile bilo kakve ostaci hrane. Njena vanjska četkasta je od jake čistljive materije što olakšava čišćenje. Minimalna potrebna održavanja uključuju uklanjanje hrane nakon svakog korištenja, provjeravanje ili zamjenu filtera gdje je to primjenjivo, a ponekad i namazivanje masti na pomične dijelove mašine (u određenim modelima). Nema potrebe da se brinete o uputama jer svi korisnici dobijaju korak po koraku upute za čišćenje i održavanje kroz korisnički vodič. Dodatno, naš tim podrške uvijek je spremno da pomogne i riješi će bilo kakva pitanja koja bi korisnici mogli imati u vezi sa radnim redom mašine.
Da. Mašine za sušenje hrane su dizajnirane za industrijsku proizvodnju kao i za lokalne pekare, kafe i male preduzeća za obradu hrane. Za komercijalnu upotrebu raspoloživi su različiti modeli, počevši od malih jedinica koje mogu da obrade nekoliko kilograma hrane do velikih industrijskih mašina koje mogu da procesiraju stotine kilograma po seriji. Mašine su izrađene od pouzdanih komponenti kako bi istrajale neprestano radjenje, u skladu sa svim relevantnim propisima hrana industrije kako bi se osiguralo da su proizvodi sigurni za prodaju i potrošnju. Od poznatog proizvođača hrane do novoustanovljene hrane poslovanja, naše mašine za sušenje će ispunjiti sve.
Sigurno, sigurnost je od ključne važnosti prilikom dizajniranja naših strojeva za sušenje hrane. Svaki od njih ima odgovarajuće mere sigurnosti koje štite korisnike, a istovremeno čuvaju i proizvode hrane. Zaštita od pretopljenja osigurava da će stroj automatski isključiti ako temperatura postane previše visoka, što će sprečiti požare ili pokvarivanje hrane. Također, stroj sadrži izolaciju koja štiti i zemlji sve njegove električne dijelove, sprečavajući električne udare. Dodatno, strojevi za sušenje hrane imaju sigurnosne značajke u obliku zaključaka na vraticama ili krovovima kako bi se spriječilo neslučajno otvaranje strojeva tijekom rada. Zaključci pomažu da se osigura da ne izađe topla hrana ili zrak iz strojeva. Ostali korisnici također mogu koristiti posebne gumbice za hitnu zaustavu, omogućujući im da trenutno isključe stroj kad god je potrebno. Sve značajke učinkovito zajedno rade s drugima kako bi se osiguralo da se sušenje hrane obavlja bez bilo kakvih prijetnji.

Povezani članci

Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

05

Jun

Tajna oružja univerzitetskih laboratorija: Kako vakuumni sušilci čuvaju znanstvene uzorke 'zamrznutim u vremenu' 10 godina?

POGLEDAJ VIŠE
Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

24

May

Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

POGLEDAJ VIŠE
Freeze dried hrana za ljubimce: novi omiljenik tržišta zdrave dijete

05

Jun

Freeze dried hrana za ljubimce: novi omiljenik tržišta zdrave dijete

POGLEDAJ VIŠE
Različite primjene mašina za freeze-drying u prehrani

05

Jun

Različite primjene mašina za freeze-drying u prehrani

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Casey
Odličan uređaj sa bezgrješnom podrškom

Za našu novu prehrambenu startup tvrtku nabavili smo stroj za sušenje hrane koji je izuzetno dobro radio. Stroj se vrlo jednostavno operira. Čak i naši najslabiji članovi posla su lako mogli upravljati strojem. Mašinerija suši sve naše proizvode za hranu jednoliko i pouzdanom, što održava kvalitetu i okus. Većina ljudi s kojima razgovaramo bila je impresionirana. Od savjeta koje su nam dali prije kupnje pa sve do instalacije i obuke, tim tvrtke je bio izuzetno profesionalan i podržan. Kad god je nastao problem ili malen operativni pitanje, oni su uvijek bili prisutni da odgovore u stvarnom vremenu. Ako tvrtka specijalizira svoje usluge ovako, druga pitanja će također biti riješena, a naše povjerenje će sigurno biti nagradjeno. Kombinacija svih ovih čimbenika čini ga vrijednom investicijom za druge funkcionalne prehrambene tvrtke. Mi smo uzbuđeni što ćemo koristiti stroj još mnogo godina.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
E-mail
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
potpuno automatski sušilac hrane mašina za brzo zamrzavanje i sušenje u tunelu oprema za sušenje moračke hrane vakuum mašina za zamrzavanje i sušenje hrane mašina za brzo zamrzavanje IQF
Savremena senzorska tehnologija

Savremena senzorska tehnologija

Razlike između naših mašina za sušenje hrane i onih na tržištu jesu u njihovim savremenim senzorskim tehnologijama. Senzori su toliko osjetljivi da mogu odrediti okruženje za sušenje i temperature u stvarnom vremenu. Kao rezultat, grejanje i zrakoplov je automatski prilagođen kako bi bio optimalan za hrano koja se procesira. Na primjer, ako jedan od senzora pokazuje da se vlažnost neke stavke hrane brzo mijenja, mašina može odmah promijeniti postavke za sušenje kako bi se izbjeglo i prekisno i neprekisno sušenje. Ova tehnologija pomaže u održavanju visokih standarda sušenja hrane i smanjuje ručni rad koji je potreban, što poboljšava udobnost i učinkovitost.
Programabilne opcije za sušenje

Programabilne opcije za sušenje

Jedna od najizraženijih karakteristika naših strojeva za sušenje hrane je stvaranje programabilnih opcija za sušenje koje korisnici mogu prilagoditi. Korisnici mogu postaviti i sačuvati određene parametre sušenja za različite vrste hrane, uključujući korake temperature, podešavanja vlažnosti i trajanje sušenja. To znači da se, kada se odrede optimalna podešavanja za određenu stavku hrane, ta podešavanja mogu ponovo koristiti tijekom sljedećih ciklusa, čime se osigurava jednolika kvaliteta proizvoda. Prilagođena programa za sušenje nude fleksibilnost od specifičnog recepta za sušeno voće do jedinstvenog procesa dehidracije povrća, pružajući neusporedivu prilagodivost proizvođačima hrane i omogućujući im da prilagode proces sušenja svojim potrebama i preferencijama.
Modularan i prostorni efikasan dizajn

Modularan i prostorni efikasan dizajn

Mašine za sušenje hrane su dizajnirane s modularnim i prostorno efikasnim pristupom koji najviše pomaže objektima za obradu hrane. Mogu se postaviti na mesta sa ograničenim prostorom, poput malog komercijalnog kuhinje ili čak u velikim industrijskim zgradama sa teškim ograničenjima rasporeda. Nadalje, modularni dizajn pruža prilagodbu i olakšanu ekspanziju. Korisnici mogu modificirati komponente na temelju promjena u zahtjevima za proizvodnju dodavanjem ili uklanjaniem sušnih ploča i modula za vjetar. Ova modularnost pojednostavljuje prilagodbu različitim obujmima proizvodnje i poboljšava procedure održavanja i nadogradnje. Konačno, mašine se mogu prilagoditi potrebama posla tijekom vremena.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama
Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.

Autorska prava © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.  Pravilo o privatnosti