Strojevi za sušenje od KANGBEITE sa tehnologijom IQF (Individual Quick Freezing) kombiniraju prednosti brzog zamićanja i sušenja pri zamićanju, pružajući jedinstveno rješenje za čuvanje kvaliteta različitih hraničkih proizvoda. Proces IQF počinje brzim zamićanjem pojedinačnih hraničkih stavki, kao što su voće, povrće, riba ili dijelovi mesa, koristeći jak strujanje hladnog zraka. Ovo brzo zamićanje stvara male ledenike kristale, što pomaže da se održi tekstura, okus i prehrana proizvoda minimizirajući štetu ćelija. Strojevi za zamićanje opremljeni su moćnim ventilatorima i učinkovitim hlađenjskim sistemima koji mogu postići izuzetno niske temperature, često do 40°C, u kratkom vremenu. Nakon procesa IQF, zamrznuti proizvodi mogu biti preneseni na fazu sušenja pri zamićanju unutar istog stroja ili povezanog sistema. Proces sušenja pod vakuum uslovima uklanja vlagu iz zamrznutih proizvoda sublimacijom, što još više produžava rok upotrebe bez potrebe za hlađenjem. Strojevi za sušenje sa tehnologijom IQF imaju modularni dizajn, što omogućava lako integriranje različitih faza obrade i prilagođavanje prema specifičnim zahtjevima proizvodnje. Konstruisani su od materijala za hransku industriju i imaju higijenski dizajn, sa glatkim površinama i komponentama koje su lako čistiti, osiguravajući saglasnost sa propisima o sigurnosti hrane. Napredni kontrolni sistemi upravljaju cjelinom procesa, od parametara zamićanja do profila sušenja, osiguravajući konstantnu kvalitetu proizvoda. Strojevi mogu obrađivati širok raspon veličina i vrsta proizvoda, što ih čini pogodnim za oba mala skalu remeslenih proizvođača i veliku skalu industrijskih tvrtki za obradu hrane. Stručnost KANGBEITE u ovoj tehnologiji osigurava da će kupci moći proizvoditi visokokvalitetne, pojedinačno zamrznute i sušene proizvode koji ispunjavaju zahteve moderne tržište hrane.
Autorska prava © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd. Pravilo o privatnosti