Visokoefikasne mašine za sušenje hrane za industrijsko korištenje

Strojevi za brzo zamićivanje i sušenje u tunelu od KANGBEITE su inovativna oprema koja kombinuje funkcije brzog zamićivanja i sušenja, pružajući učinkovito rješenje za obradu različitih hraniških proizvoda, posebno onih koji zahtijevaju brzu čuvanje i uklanjanje vlage. Tunel za brzo zamićivanje dizajniran je da brzo smanji temperaturu hraniških proizvoda na subnula nivo, obično unutar kratkog vremenskog okvira. To se postiže pomoću sustava za visokobrzinsko cirkuliranje hladnog zraka, gdje se hladni zrak puha preko proizvoda visokim brzinama, osiguravajući jednoliko i brzo zamićivanje. Tunel može biti opremljen snažnim hlađenjem jedinicama koje mogu dostići ekstremno niske temperature, poput 35°C ili niže, ovisno o specifičnim zahtjevima proizvoda. Nakon procesa brzog zamićivanja, proizvodi zatim mogu prodjeli fazu sušenja unutar istog tunela ili povezane sekcije za sušenje. Proces sušenja može koristiti sušenje toplim zrakom, vakuum sušenje ili druge tehnologije sušenja, ovisno o prirodi proizvoda. Na primjer, u slučaju nekih voća ili povrća, sušenje toplim zrakom može se koristiti za uklanjanje preostale vlage nakon zamićivanja, dok za proizvode osjetljivije na topline, vakuum sušenje može biti poželjnije. Strojevi za brzo zamićivanje i sušenje u tunelu imaju kontinuirani protok dizajn, s transportnom livadicom ili drugim transportnim mehanizmima koji nose proizvode kroz različite zone obrade. Ovo omogućuje velikoproizvodnu obradu, čime se čine pogodnim za velike hraniške obradne tvornice. Napredni upravljački sustavi integrirani su u strojeve kako bi se nadgledali i regulirali ključni parametri procesa, kao što su temperatura, brzina zraka i vrijeme sušenja. To osigurava konstantnu kvalitetu proizvoda i optimalne uvjete obrade. Strojevi su izrađeni od materijala za hranišku industriju i imaju higiјenski dizajn, što ih čini lako čistim i održavati. Sposobnost kombiniranja brzog zamićivanja i sušenja u jednom kontinuiranom procesu, strojevi za brzo zamićivanje i sušenje u tunelu od KANGBEITE nude rješenje koje štedi vrijeme i je ekonomično za proizvođače hrane, omogućujući proizvodnju visokokvalitetnih, zamrznuto-sušenih hraniških proizvoda.