Visokoefikasne mašine za sušenje hrane za industrijsko korištenje

Sve kategorije
EN EN

Mašina za brzo zamrzavanje i sušenje u tunelu: Brza čuvanje

Mašina za brzo zamrzavanje i sušenje u tunelu savršena je za mnogo artikala, bilo da su hranljivi ili industrijski, jer ih može zamrzavati brzo i sušiti bez štete kvalitetu. Kvalitet obrađivanih artikala uvijek je osiguran, a postiže se najbolja moguća kvaliteta tijekom brzog procesa zamrzavanja i sušenja u tunelu uz minimalnu ili nulu održavanja.
Dobijanje ponude

Prednosti naše opreme za sušenje hrane

NAJBOŽJI Garancija kvaliteta

Kvalitet naših mašina za sušenje hrane počinje čak i prije izgradnje s kvalitetnim osiguravanjem u procesima proizvodnje. Naše mašine su napravljene od visokokvalitetnih materijala za hransku industriju koji također ispunjavaju međunarodne zahtjeve poput certifikacije CE i ISO 9001:2015 Sustava upravljanja kvalitetom. Proizvodnja i montaža se kontroliraju na svakom stupnju, što osigurava da su mašine pouzdane i trajne. Tijekom procesa sušenja, integrirani sustavi kvalitetnog nadzora obrađuju svaki parametar i prave prilagodbu u stvarnom vremenu kako bi se sprečile probleme poput preteranog sušenja ili nejednolikog izvlačenja vlage. Taj nivo kontrole kvaliteta omogućuje da se hranu usuhi sa održavanjem okusa, teksture i nutritivnih vrijednosti koje potrošači širom svijeta i poslijeprodajni standardi očekuju.

Povezani proizvodi

CE Modificirana atmosfera vakuumski pakiranja mašina za hrano za brzu uslugu Podaci o pogledu

CE Modificirana atmosfera vakuumski pakiranja mašina za hrano za brzu uslugu

KBT900 lančana vrsta pečatnog stroja za vakuumiranje podloga Meso kutija Obroci Hrana Automatske forme Visoka učinkovitost vakuumskog pakiranja Podaci o pogledu

KBT900 lančana vrsta pečatnog stroja za vakuumiranje podloga Meso kutija Obroci Hrana Automatske forme Visoka učinkovitost vakuumskog pakiranja

Automatska mašina za vakuumiranje hrane Automatski pečatni podlog Podaci o pogledu

Automatska mašina za vakuumiranje hrane Automatski pečatni podlog

Fabrički Prilagođena Mašina za Pakiranje Brze Pripremljene Hrane Podaci o pogledu

Fabrički Prilagođena Mašina za Pakiranje Brze Pripremljene Hrane

Tunelska mašina za brzo zamrzavanje je kontinuirana oprema velikog kapaciteta koja kombinuje brzo zamrzavanje u tunelu sa sušenjem nakon zamrzavanja (najčešće sušenje vrućim vazduhom ili vakuumsko sušenje) za procesiranje velikih serija hrane – idealna za industrijsku proizvodnju liofiliziranih ili djelimično osušenih proizvoda poput mesa, peradi, morskih plodova i voća/vegetarbilja u obliku blokova. Njena konstrukcija uključuje dug, izolovan tunel (5-20 metara) sa transportnom trakom (od nehrđajućeg čelika ili sa Teflon premazom) koja premešta hranu kroz sukcesivne zone: prethladnjava (0℃ do -10℃, smanjuje početnu temperaturu kako bi se izbjegao toplotni šok), zamrzavanje (-25℃ do -40℃, koristeći prisilno hladan zrak iz isparivača, brzina zraka 3-8 m/s) i sušenje (20℃ do 60℃, vrući vazduh ili vakuum za uklanjanje površinske vlage). Za razliku od sušilica za zamrzavanje u serijama, kontinuirani tok tunela omogućava procesiranje 500-2000 kg/sat, što ga čini prikladnim za velike proizvođače hrane (npr. proizvođače zamrznutih jela, preradnike mesa). Zona zamrzavanja koristi direktnu ekspanziju (hladnjak cirkuliše kroz zavojnice isparivača) ili kriogeno hlađenje (tečni dušik, za ultra brzo zamrzavanje na -80℃, ciklus od 5-10 minuta) u zavisnosti od potreba proizvoda – kriogeno se koristi za delikatne proizvode (npr. cijele bobice) radi očuvanja oblika, dok je direktna ekspanzija ekonomičnija za izdržljivije proizvode (npr. komadi govedine). Zona sušenja je prilagodljiva: sušenje vrućim vazduhom (za djelimično osušene proizvode poput suvog mesa) koristi dehumidifikovani vazduh da ukloni 30%-50% vlage, dok vakuumsko sušenje (za potpuno osušene proizvode) radi na 10-50 kPa radi očuvanja nutritivnih vrijednosti. Ključne karakteristike uključuju senzore temperature/vlažnosti u svakoj zoni (praćenje u realnom vremenu putem PLC-a), regulisanje brzine transportne trake (prilagođavanje vremenu sušenja proizvoda) i izolaciju (PU pjena, ≥100 mm debljine) za smanjenje gubitka energije. Svi dijelovi koji dolaze u kontakt sa hranom su od nehrđajućeg čelika 304, sa lako dostupnim panelima za čišćenje (u skladu sa HACCP). Saglasnost sa CE (sigurnost mašina) i ISO 9001 (upravljanje kvalitetom) osigurava pouzdanost. Za proizvođače, ova mašina nudi balans brzine i kvaliteta: smanjuje vrijeme zamrzavanja za 40%-60% u odnosu na seriski sistem, održava konstantan kvalitet proizvoda (nema grudvarenja, uniforma vlaga) i omogućava skaliranje. Takođe zadovoljava tržišne trendove poput "čiste oznake" (minimalna obrada) i produženog roka trajanja (12-24 mjeseca za liofilizirane proizvode), omogućavajući snabdijevanje globalnim lancima trgovine i dobavljačima usluga u restoranima.

Često postavljana pitanja

Koliko je prosječno vremena koje treba da se suši hrana?

Izvodenje vlage iz određene hrane će potrajati određeni period vremena zavisno od različitih varijabli, kao što su vrsta hrane, početni sadržaj vlage, veličina, ili čak i postavke temperature na uređaju za sušenje. Na primer, jabuke i banane koje su tanjeno sijeklene mogu potrajati između 6 do 12 sati sa umjerenoj temperaturom, dok će deblji sjecovi mesa koji se koriste za sušeno meso potrajati između 12 do 24 sata. Povrće, bogato vodom poput krastavca ili rajčica, će biti potrebno 8 do 15 sati. Naše mašine se mogu prilagoditi pojedinačnim zahtjevima za vrijeme i brzinu sušenja, a inteligentni kontrolni sistem može napraviti procjene i predložiti rješenja na temelju ulazne hrane i korisnikovih zahtjeva ili ciljeva, optimizirajući time vrijeme i rezultate.
Ne, ne može. Čišćenje i održavanje naših mašina za sušenje hrane je vrlo jednostavno uzimajući u obzir da su izrađene imajući na umu olaksice. Izbacive ploče, sušilne komore i druge dijelove unutar mašine imaju glatke površine koje omogućavaju jednostavno brisanje kako bi se uklonile bilo kakve ostaci hrane. Njena vanjska četkasta je od jake čistljive materije što olakšava čišćenje. Minimalna potrebna održavanja uključuju uklanjanje hrane nakon svakog korištenja, provjeravanje ili zamjenu filtera gdje je to primjenjivo, a ponekad i namazivanje masti na pomične dijelove mašine (u određenim modelima). Nema potrebe da se brinete o uputama jer svi korisnici dobijaju korak po koraku upute za čišćenje i održavanje kroz korisnički vodič. Dodatno, naš tim podrške uvijek je spremno da pomogne i riješi će bilo kakva pitanja koja bi korisnici mogli imati u vezi sa radnim redom mašine.
Da. Mašine za sušenje hrane su dizajnirane za industrijsku proizvodnju kao i za lokalne pekare, kafe i male preduzeća za obradu hrane. Za komercijalnu upotrebu raspoloživi su različiti modeli, počevši od malih jedinica koje mogu da obrade nekoliko kilograma hrane do velikih industrijskih mašina koje mogu da procesiraju stotine kilograma po seriji. Mašine su izrađene od pouzdanih komponenti kako bi istrajale neprestano radjenje, u skladu sa svim relevantnim propisima hrana industrije kako bi se osiguralo da su proizvodi sigurni za prodaju i potrošnju. Od poznatog proizvođača hrane do novoustanovljene hrane poslovanja, naše mašine za sušenje će ispunjiti sve.
Sigurno, sigurnost je od ključne važnosti prilikom dizajniranja naših strojeva za sušenje hrane. Svaki od njih ima odgovarajuće mere sigurnosti koje štite korisnike, a istovremeno čuvaju i proizvode hrane. Zaštita od pretopljenja osigurava da će stroj automatski isključiti ako temperatura postane previše visoka, što će sprečiti požare ili pokvarivanje hrane. Također, stroj sadrži izolaciju koja štiti i zemlji sve njegove električne dijelove, sprečavajući električne udare. Dodatno, strojevi za sušenje hrane imaju sigurnosne značajke u obliku zaključaka na vraticama ili krovovima kako bi se spriječilo neslučajno otvaranje strojeva tijekom rada. Zaključci pomažu da se osigura da ne izađe topla hrana ili zrak iz strojeva. Ostali korisnici također mogu koristiti posebne gumbice za hitnu zaustavu, omogućujući im da trenutno isključe stroj kad god je potrebno. Sve značajke učinkovito zajedno rade s drugima kako bi se osiguralo da se sušenje hrane obavlja bez bilo kakvih prijetnji.

Povezani članci

Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

05

Jun

Pakiranje u vakuum s kožnim omotačem: Promjena pravila

POGLEDAJ VIŠE
Vakuumno sušene šijice avokada osvojile Europu i Ameriku: Kako vakuumno vakuumno sušenje stvara globalnu zdravstvenu

24

May

Vakuumno sušene šijice avokada osvojile Europu i Ameriku: Kako vakuumno vakuumno sušenje stvara globalnu zdravstvenu

POGLEDAJ VIŠE
Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

24

May

Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

POGLEDAJ VIŠE
Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

05

Jun

Zamrzivač tunel tipa: 3-30 minuta brzeg zaključavanja čerstotine, rješava problem učinkovitosti u prehrambenoj industriji

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Chase
Pouzdan i uvijek učinkovit

Veoma sam zadovoljan koristeći ovaj uređaj za sušenje hrane preko godinu dana u mojoj srednjoj hrano-preprocesnoj biljci. Bio je izuzetno pouzdan, svakodnevno bez problema radeći i procesirajući različite vrste hrane. Bilo da je riječ o šećeranju povrća za naše dehidrirane miješavinje ili sušenju mesa za naše čipske proizvode, ovaj stroj nam daje izvanredne rezultate. Dodatna prednost sniženja naših operativnih troškova zbog njegove energijske učinkovitosti uvijek je dobrodošla. Stroj također zahtijeva minimalnu održavanja, a kada je potrebno zamijeniti dijelove, oni su pristupačni pa je sa njima lako raditi. Znanje da odgovara svim propisanim sigurnosnim i kvalitetnim regulacijama također daje mir u duši. Kratko rečeno, ovaj stroj je premašio naše očekivanja, što je zašto sam sretan što ga preporučujem svojim kolegama u oblasti prerade hrane.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
E-mail
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
potpuno automatski sušilac hrane mašina za brzo zamrzavanje i sušenje u tunelu oprema za sušenje moračke hrane vakuum mašina za zamrzavanje i sušenje hrane mašina za brzo zamrzavanje IQF
Savremena senzorska tehnologija

Savremena senzorska tehnologija

Razlike između naših mašina za sušenje hrane i onih na tržištu jesu u njihovim savremenim senzorskim tehnologijama. Senzori su toliko osjetljivi da mogu odrediti okruženje za sušenje i temperature u stvarnom vremenu. Kao rezultat, grejanje i zrakoplov je automatski prilagođen kako bi bio optimalan za hrano koja se procesira. Na primjer, ako jedan od senzora pokazuje da se vlažnost neke stavke hrane brzo mijenja, mašina može odmah promijeniti postavke za sušenje kako bi se izbjeglo i prekisno i neprekisno sušenje. Ova tehnologija pomaže u održavanju visokih standarda sušenja hrane i smanjuje ručni rad koji je potreban, što poboljšava udobnost i učinkovitost.
Programabilne opcije za sušenje

Programabilne opcije za sušenje

Jedna od najizraženijih karakteristika naših strojeva za sušenje hrane je stvaranje programabilnih opcija za sušenje koje korisnici mogu prilagoditi. Korisnici mogu postaviti i sačuvati određene parametre sušenja za različite vrste hrane, uključujući korake temperature, podešavanja vlažnosti i trajanje sušenja. To znači da se, kada se odrede optimalna podešavanja za određenu stavku hrane, ta podešavanja mogu ponovo koristiti tijekom sljedećih ciklusa, čime se osigurava jednolika kvaliteta proizvoda. Prilagođena programa za sušenje nude fleksibilnost od specifičnog recepta za sušeno voće do jedinstvenog procesa dehidracije povrća, pružajući neusporedivu prilagodivost proizvođačima hrane i omogućujući im da prilagode proces sušenja svojim potrebama i preferencijama.
Modularan i prostorni efikasan dizajn

Modularan i prostorni efikasan dizajn

Mašine za sušenje hrane su dizajnirane s modularnim i prostorno efikasnim pristupom koji najviše pomaže objektima za obradu hrane. Mogu se postaviti na mesta sa ograničenim prostorom, poput malog komercijalnog kuhinje ili čak u velikim industrijskim zgradama sa teškim ograničenjima rasporeda. Nadalje, modularni dizajn pruža prilagodbu i olakšanu ekspanziju. Korisnici mogu modificirati komponente na temelju promjena u zahtjevima za proizvodnju dodavanjem ili uklanjaniem sušnih ploča i modula za vjetar. Ova modularnost pojednostavljuje prilagodbu različitim obujmima proizvodnje i poboljšava procedure održavanja i nadogradnje. Konačno, mašine se mogu prilagoditi potrebama posla tijekom vremena.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama
Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.

Autorska prava © 2025 Shandong Kangbeite Food Packaging Machine Co., Ltd.  Pravilo o privatnosti