Mašine za pakiranje u modifikovanoj atmosferi za čuvaru hrane i dužu trajnost

Sve kategorije

Povrće i voće u pakiranju sa modifikovanom atmosferom (MAP)

Strukturirali smo našu MAP rješenja oko jedinstvenih potreba svakog proizvoda sveže povrće i voće, fokusirajući se na održavanje kvaliteta, produživanje rokova trajanja i čuvanje nutritivne vrijednosti. Ključno je kontrolirati proces dozrijevanja, mikrobiološku aktivnost i gubitak vlage kako bi se proizvod držao što svežećim i življavijim. Naše rješenje to postiže stvaranjem idealnog unutarnjeg plinovitog okruženja unutar pakiranja.
Dobijanje ponude

Mašine za pakiranje sa modifikovanom atmosferom (MAP) imaju neusporediva prednosti

Visoka brzina i fleksibilnost za različite proizvodne potrebe

Sa nepremašivom učinkovitosti, naše potpuno automatske MAP linije procesiraju čvrste ploče i fleksibilne torbe, kao i specijalne posude poput staklenih šolja, brzinom od 150 pakiranja po minutu. Adaptabilni moduli za brzu promjenu olakšavaju promjenu formata od torbi s golemim mesa do sushi ploča manje od 10 minuta. Smeštajući se bez problema u postojeće sisteme ispunjavanja, težinske kontrola i oznake, modularan dizajn stvara efikasne radne tokove. Na primjer, jedna linija može prilagoditi različitim proizvodnim linijama, poput vakuum pakiranih bika i pakiranja s modificiranim atmosferom za sveže tjesteninu.

Povezani proizvodi

MAP tehnologija se pojavila kao revolucionarna snaga u sektoru povrća i voća. Za naš MAP sistem, održavamo specifične sastave plinova u ambalaži smanjivanjem nivoa kisika i povećanjem količina ugljičnog dioksida i azota. To smanjuje brzinu disanja voća i povrća, usporava gubitak, a istovremeno čuva njihovu teksturu, boju i okus. Na primjer, meko jagode mogu biti zaštićene od plijeska, dok listasta zelena može biti zaštićena od gubitka hrskavosti. Sistem se može prilagoditi različitim vrstama proizvoda s specifičnim stopama disanja i osjetljivošću na plinove. Ove karakteristike osiguravaju da se voće i povrće dostavlja potrošačima u optimalnom stanju, što smanjuje gubitak hrane i povećava sposobnost rezanja.

Često postavljana pitanja

Koji proizvodi su najbolje prilagođeni MAP tehnologiji?

Perišive proizvode koje zahtijevaju produženi rok upotrebe i najbolje su prilagođene MAP-u su: - Dodaci i hrana: Obilne porcije crvenog mesa, ptičjega mesa, ribe i drugih delikatesa su ključni izbor. Pekara i mlijeko-proizvodi: Sendviči, slatkiši, meki siri i jogurt. Voće: Pakirano isečeno voće, salate i zelena povrća. Jela u pripravi: Već pripravljena jela, sushi i druga ponovno zagrejana jela. Sektori izvan hrane također koriste ovu tehnologiju, kao što su elektronika (protiv oksidacije) ili farmaceutski sektor (sterilne okoline).

Povezani članci

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

24

May

Inovativna pakirana rješenja za hrana industriju

POGLEDAJ VIŠE
Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

24

May

Poboljšanje efikasnosti obrade mesa

POGLEDAJ VIŠE
Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

24

May

Istraživanje Opcija Strojeva za Pakiranje

POGLEDAJ VIŠE
Freeze dried hrana za ljubimce: novi omiljenik tržišta zdrave dijete

24

May

Freeze dried hrana za ljubimce: novi omiljenik tržišta zdrave dijete

POGLEDAJ VIŠE

ocjena kupaca

Rhys
Pouzdan za veliku pripremu jela

Možnost promjene plinovitih smjesa za različite proizvode (visok CO₂ plin za tjestenine i nizak O₂ za salate) povećala je naše linije proizvoda. Ugrađeni sustavi kontrole kvalitete su smanjili otpad na 5%. Također, smanjenje potrošnje energije u dizajnu ispunjava naše ciljeve održivosti. Vrlo cenimo pomoć Kangbeit-a s prilagođavanjem koja savršeno ispunjava naše ekskluzivne zahteve.

Dobijte besplatnu ponudu

Naš predstavnik će Vas uskoro kontaktirati.
Email
Ime
Naziv tvrtke
Poruka
0/1000
Inteligentno upravljanje receptima

Inteligentno upravljanje receptima

Panel za PLC upravljanje sadrži preko 100 MAP recepta poput ‘Sveže meso’, ‘Delikatesni sir’, i ‘Gotovi obroci’ koji se mogu izvršiti jednim dodirom. Svaki recept će prilagoditi omjer plinova, vrijeme zaključavanja i temperaturu kako bi se smanjio rizik od grešaka, bilo jednoličnije u seriji i pouzdanije u automatizaciji. Greške operatera su svedene na minimum, a ponovljivost serije je poboljšana. Podaci koji su zabilježeni u stvarnom vremenu mogu se vratiti u sustav, što poboljšava optimizaciju procesa i omogućuje dublju rafiniranje.
Dvostruki visokobrzi zaključivanje

Dvostruki visokobrzi zaključivanje

Naša patentiранa dvostruka tehnologija postiže dvostruku produktivnost bez potrebe za dodatnim prostorom, jer obradjuje dva proizvoda istovremeno. Svaka traka funkcioniše nezavisno, što omogućava proizvodnju različitih artikala (npr. piletina i voćne tablice) istovremeno sa različitim gasovitim miješavinama i postavkama ambalaže.
Dizajn Održivog Razvoja

Dizajn Održivog Razvoja

Ušteda plina: Ponovno korištenje 15% plina koji bi inače bio izgubljen i smanjena učinak ugljičnog prašca. Ekološki prijateljski materijali: Nekompatibilni sa biodegradabilnim filmovima i prema reciklabilnim pločama, smanjujući otpad od plastike za 80%. Uslužna energija: Ušteda od 12% energije po ciklusu ponovnim korištenjem topline za zatvaranje da bi se pretopljale ambalaze. Ovi elementi čine naše MAP mašine voditeljima u zelenoj inovaciji MAP ambalažnih mašina za tvrtke koje žele nastaviti fokusirati na ekološki prihvatljive inicijative.
Newsletter
Molimo ostavite poruku s nama