Нова линия за производство на кафе KANGBEITE Машини

Новата производствена линия за кафе модел представлява най-новото постижение в производството на кафе, интегриращо предовите технологии, за да подобри ефективността, качеството и устойчивостта. Този модел включва няколко иновации: автоматизирано управление на зелени кафеени зърна със сортиращи системи, използващи изкуствен интелект, които прилагат сензори в близката инфрачервена област (NIR) за откриване на дефекти, гарантирайки, че само висококачествени зърна продължават. Модулите за печене са с прецизна температурна регулация (±1°C) и анализ в реално време на дима, за оптимизиране на развитието на аромата, със системи за възстановяване на енергия, които улавят излишната топлина за предварително загряване на въздуха, намалявайки консумацията на енергия с до 30%. Станциите за смилане използват регулируеми дискове с цифрова калибрация, осигурявайки еднакъв размер на частиците за равномерно екстрактиране, докато модулите за варене прилагат технология за налягане с профилиране, за персонализиране на вкусовите характеристики за различни произходи на кафето. За производството на разтворимо кафе, линията включва модули за замразяване или със съсириване чрез пръскане с подобрени системи за задържане на аромата, улавяйки летливите съединения по време на съсириването и ги въвеждайки отново след обработката. Устойчивостта е във фокуса, със системи за рециклиране на вода, които намаляват използването с 50%, и модули за управление на отпадъци, които превръщат люспата и употребените зърна в биогориво. Линията се управлява чрез централизирана IoT платформа, позволяваща дистанционен мониторинг, сигнали за предиктивна поддръжка и съхранение на рецепти за над 100+ продуктови варианта, осигурявайки бърза смяна между цяло зърно, смляно и разтворимо кафе. Спазването на стандарти ISO 14001 (системи за екоуправление) и Fair Trade гарантира етично производство. За производителите на кафе, този модел увеличава пропускната способност с 20%, намалява отпадъците и осигурява постоянно високо качество, отговаряйки на изискванията на потребителите за премиум, устойчиви кафени продукти на конкурентния глобален пазар.