Изключително запазване на качеството на продукта
Питателното съдържание, вкуса и текстура на различни продукти се запазват добре благодаря на нашата продвината криогенна технология. Премахването на влажност чрез вакуумна сублимация гарантира, че тези машини задържат 95% от хранителните вещества, минимизирайки деградацията. Тези машини замразяват материалите на свръхниски температури между (-40°C) и (-80°C). Мръзено сушените плодове ще запазят цвета си и природната сладост, докато месото ще остане нежно и с истинския си вкус. Това е идеално за производство на премиални продукти като инстантен кафе, лекарствени зеленчуци и деликатни морски продукти, тъй като те изискват безкомпромисно качествено запазване.