EN
Разбиране на технологията за вакуумно кожен упаковка
Как работи VSP: От премахване на въздуха до тясно запечатване
VSP Vacuum Skin Packaging, известно като технология за вакуумна упаковка, е революция във философията на запазването на храна, поради отличното продължаване на срока ѝ на годност. Първата стъпка е изтриването на въздуха, когато качествена вакуумна машина изважда почти всички въздух от упаковката. Това е много важно, тъй като намалява вероятността от всякакъв бактериален растеж, който поддържа продукта свеж. Вакуумът също помага да се създаде тясно сключване, формирайки високобарьерната плъ/Dkа около формата на продукта. Модерните машини в VSP са конструирани така, че да поддържат тази точност. Няколко тела за безопасност на храните подчертават важността от прилагане на критически температурни контроли по време на процеса на сключване. Правилно приложена температура гарантира, че сключването не само е тясно, но и запазва качеството и безопасността на продукта, докато се запазват естествените аромати, миризи и текстура.
Основни компоненти: Филми с висока бариерна защита и машини с бързо функциониране
Филми с висок бариер играят ролята на ключово средство в ВСП, защитавайки продукта от кислород и влажност, и продължавайки срока на годност. Тези филми са проектирани да имат необходимата сила и издръжливост, за да се придружат тясно към продукта. Вакуумни машини за упаковка AP5306E с бързо действие са необходима част от ВСП, които са ефективни и надеждни. Те могат да работят на висока скорост, упаковавайки хиляди продукти на минута, правейки ги идеалното решение за нужди за упаковка с висок обем. Индустрийни доклади сочат, че ВСП е по-добър метод за упаковка в сравнение с традиционните методи за защита на качеството на храната и продължаване на срока на годност. Например, продукти, упаковани чрез ВСП, могат да имат по-дълъг срок на годност в сравнение с продукти, упаковани по традиционен начин, като един пример е установяването, че червеното месо може да продължи до двадесет и една дни повече с ВСП.
Главните предимства на вакуумната кожна упаковка
Продължаване на срока за годност чрез eliminиране на кислорода
Вакуумното обвивно упаковване (VSP) значително намалява експозицията на кислород, което ограничава разтварянето и удължава срока на годност. Премахването на въздуха от упаковката продължава да удължава срока на годност на продукта и намалява окислението, което може да повлияе на цвета на продукта. Изследвания от аграрни източници сочат, че стоките, запечатани с VSP, имат значително по-дълъг срок на годност в сравнение с не-VSP продукти. УПАКОВАНИ ХРАНИ С МАРГАРИН Запазваните хранителни продукти, например месни продукти, упаковани в VSP, са регистрирани с до 80% увеличени продажби поради удълженния срок на годност на храните, както е доказано в някои вериги супермаркети.
Подобряване на представяне на продукта и брандов апел
Ясната и стисната пломба на VSP значително повишава привлекателността за потребителите, като показва свежестта и качеството на продукта. Маркетингови марки, които използват VSP, както се случва при Booths, са доказали влиянието му върху решението на потребителите да купуват, чрез подобряване на визуалната привлекателност и намаляване на неприятните сокове в пакета. Това упаковка е vizualno привлекателна за клиентите и същевременно укрепва видимостта на марката чрез възможността за персонализирано декоративно оформление на брандова идентичност, което повишава конкурентоспособността на пазара.
Намалена хранителна отпадъчност и зависимост от консерванти
Неговата способност да увеличава сроковете на годност допринася за по-малко хранителни отпадъци, тъй като има по-малко разтваряне, предимство, което е потвърдено от зелени проучвания, които показват положителното му влияние върху околната среда и устойчивостта. Применение: Освен това, колкото по-дълъг е времето за съхраняване, толкова по-малко е количеството добавки, което има полезни ефекти върху човешкото тяло. В резултат на това, потребителите получават по-свеж продукт, запазен с по-малко химически консерванти, което е в съответствие с растящите тенденции за здраве и защита на околната среда.
Подобряване на ефективността на доставката с компактно упаковка
VSP осигурява предимства за по-добър ефICIENCY на доставката на кораба, благодарение на по-малък обем чрез компактен пакетен формат и спестява транспортните разходи чрез максимизиране на натоварването на кораба. Това намаление е съвместимо с логистическите изследвания, подчертаващи важността на малки упаковки, за да се използва най-добре склада и да се минимизират разходите за транспортиране. Компактният размер на упаковката позволява системата да бъде много по-лесно манипулирана и съхранявана, правейки логистическата способност много по-проста операция.
Чрез прилагането на VSP, компании могат да си享прият предимства, включително подобрено запазване на продукта, vizуелна привлекателност, устойчивост и логистическа ефективност, които допринасят за общото задоволство на потребителите и пазарен успех.
VSP对比MAP: Изборът на правилното решение за упаковка
Сравнение на срока за годност: Премиум контрол над кислорода с VSP
MEPs и MAPMEPs са проектирани да продължат сроковете на годност на свежи хранителни продукти, а физическото им проектиране може да повлиява както върху начина, по който се постига желаният срок на годност, така и върху пътя за преминаване на кислород. VSP е известно със способността си да премахне praktично всички налични кислород от упаковката и по този начин да спре растежа на бактерии и разкисяването. MAP, междувременно, замества кислорода с газове, които намаляват растежа на бактериите. Индустриалните изследвания сочат, че VSP може да помогне, така че месата да остават свежи и пълни с живот до два или три пъти по-дълго, отколкото когато са упаковани чрез MAP. Органите за безопасност на храните заявят, че VSP поддържа храните свежи по-дълго, увеличавайки срока на годност с до 50% в сравнение с MAP.
Производствена скорост: Автоматични напълнителни машини в MAP спрямо VSP
Що се отнася до скоростта на производство, VSP е най-добрият. Вакуумните упаковачни машини VSP работят с много висока скорост в сравнение с MAP упаковката, която изисква добавяне на специални газове в средата чрез автоматични машини за пълнене. Бързо работещи vakuum упаковачни машини се използват в VSP. Най-новите индустриални проучвания показват, че VSP директно намалява времето за упаковане и може да постигне 30% повишени успехи в скоростта на упаковане в сравнение с системите MAP. Тази способност може да бъде от решаващо значение за големи обработчици на хранителни продукти, които търсят лесни в употреба операции и спестяване на средства.
Ефективност по отношение на цената и гъвкавост на оборудването
Прието на VSP оборудване би предоставило значителни ценови предимства, както и гъвкавост. Затова, въпреки че първоначалните-capital expenditures за VSP технологията може да са по-големи от тези за MAP система, експloatационните разходи обикновено са по-малки. В повечето VSP системи пакетирани материали са минимални - газове или допълнителни пломбиращи материали не се закупуват често. Освен това, моделите VSP са по-гъвкави, с възможност да обработват различни размери и видове продукти, включително свежа морска riba и пилешко meso, лесно. Тази гъвкавост също намалява проблемите с управлението на складски запаси и може дори да осигури допълнителни ценови спестявания, минимизирайки отпадъците и изискванията за съхранение.
Индустриални приложения на високопроизводителните системи VSP
Упаковка на пилешко и месо: запазване на свежестта
Вакуумното обвивно упаковаче (VSP) драматично е променило индустрията по упаковка на пиле и месо, като поддържа срока на годност на продуктите и намалява микробния брой. Освен това, способността на VSP да намалява експозицията на кислород значително продължава срока на годност, така че месните продукти да остават свежи и по-привлекателни. Индустриален глосар: „Вакуумното сигил на VSP е много добре подходящо за забавяне на растежа на микроба, основен принос за разкисването на месо.“ Освен това, упаковката VSP служи като барие против въздушни загадения, което повишава безопасността на храната и доверието на потребителите. Тя също така отговаря на трендът за устойчиви и удобни решения за упаковка в месната индустрия, казва компанията. 89 Постигайки това, VSP 90 отговаря на растящия потребителски изисквания за по-здравословни, по-устойчиви хранителни продукти, които използват по-малко консерванти и произвеждат по-малко отпадъци.
Защита на морските производствени ресурси: устойчивост срещу протечки и съвместимост с HPP
Упаковката на морски продукти изисква надеждност и защита срещу протичане, за да се осигури качеството и по-дългия срок на годност, за което е разработена VSP. Технологията VSP гарантира силни херметични затвори, които могат да защитават нежните характеристики на морските продукти и да предотвратяват загубата на вода и прокисването. Тази функция е критична за запазването и транспортирането на морски продукти. Понто, системите VSP могат да бъдат комбинирани с Хай-Pressure Processing (HPP), процес, който увеличав срока на годност още повече без да влияе на хранителната стойност. Но когато е комбинирана с технологията HPP, VSP може да помогне на морските продукти да останат свежи без употреба на химически консерванти, което е силна продажна точка за потребителите, насочени към здравето. Такава комбинация не само подобрява безопасността и качеството на крайните продукти, но и разширява горизонтите на индустрията на морските продукти, за да предлагат на потребителите премиални и свежи продукти.
Иновации в готовите ястия: Удобство, сигурно за микровълнова печка
В бързо растящия пазар на готови ястия, VSP играе ключова роля чрез разработването на микроволнова упаковка, която увеличава удобството за потребителите. Това е също и икономично: упаковката на VSP е винаги микроволнова и много гъвкава, за да отговаря на растящият поток за удобни решения за ястия без компромиси относно качеството на продукта. Готовите ястия са много популярни сред потребителите, които търсят ястие, което може лесно да се загрее, а VSP прави точно това с лесна за управление конструкция. Ясното вакуумно обвиване подобрява визуалния вид на готовите ястия и позволява на потребителите да предварително оценят качеството на продукта преди покупка. Събраните данни от извършените проучвания показват, че лесното приготвяне и жизненото стилово предназначение привличат потребителите към ястията, упаковани с VSP, подкрепяйки по този начин растящата популярност на тези продукти. Тази иновация привлича както потребители „на ход“, така и допринася за усилията на индустрията да развива отговорни упаковки.