خط إنتاج شرائح البطاطس بالكامل بشكل تلقائي | هوتشوان

جميع الفئات

خط إنتاج متعدد الوظائف لشبس البطاطس مع تتبيله لمجموعة متنوعة من الاستخدامات

معالجة الشبس المتبّل على هذا الخط تكون فعالة بينما يتم التتبيل بدقة على سطح الشبس، مما يجعله لذيذًا وممتعًا للنظر.
احصل على عرض سعر

فوائد لا تضاهى لخط إنتاج البطاطس المقلية

التحكم الدقيق في الجودة

يتأكد كل مستوى من مستويات الإنتاج من تحقيق متطلبات الجودة والأمان الخاصة بالصناعة الغذائية. يتم ضمان سمك موحد للبطاطس باستخدام نظام القطع بالليزر، ويتم امتصاص الزيت أو تحسين النسيج المسبق باستخدام المياه ذات درجة حرارة متحكم بها أثناء التبييض في النفق. تحتوي وحدات القلي الذكية على مراقبة فورية لمراقبة جودة الزيت وتقوم تلقائيًا بضبط درجة الحرارة والتصفية لحفظ قوة القساوة والنكهة للبطاطس. تخضع عملية التعبئة النهائية لفحص الجودة لكشف المعادن وفحص الوزن للتحقق من الامتثال للوائح الدولية لسلامة الأغذية CE، ISO 9001، QS.

المنتجات ذات الصلة

خط إنتاج البطاطس المقلية الم seasoned من شركة كانغبيتي مصمم لتلبية الطلب المتزايد على الوجبات الخفيفة ذات النكهات، حيث يدمج بين الأتمتة والدقة لتقديم منتجات مغطاة بالنكهات بشكل موحد. ويُبنى هذا الخط على أساس خط تلقائي كامل قياسي، حيث يُضيف وحدة متخصصة في تطبيق النكهات تضمن تغطية كل قطعة من البطاطس بشكل متساوٍ. وبعد القلي والتبريد، تنتقل البطاطس إلى طبل دوار أو ناقل اهتزازي حيث تُضاف إليها النكهات - من الملح والجبن الكلاسيكيين إلى النكهات المفضلة حسب المنطقة مثل الفلفل الحار مع الليمون أو نكهة الشواء. ويستخدم النظام تحكمًا في السرعة المتغيرة ومقسّمات نكهات قابلة للتعديل لتكيّف مع أحجام الجزيئات المختلفة، ومنع التكتلات وضمان تغطية 100٪. وتحتوي الخطوط على أجهزة استشعار للجودة لمراقبة كثافة التوابل، وتُخطِر المشغلين بأي انحرافات، مما يحافظ على اتساق الدفعات. كما تسمح الحاويات القابلة للتغيير السريع بالتبديل السلس بين وصفات التوابل، مما يمكّن الشركات من إنتاج نكهات متعددة خلال وردية واحدة - وهو خيار مثالي لاستهداف أسواق متنوعة، مثل النكهات الحارة في آسيا أو النكهات المدخّنة في أوروبا. ويتم إغلاق عملية إضافة النكهات لتقليل الغبار والهدر، مع الالتزام بمعايير سلامة الأغذية الصارمة (CE، ISO9001 2015) والامتثال للوائح الصحة العالمية. ويركز تصميم الخط على النظافة، مع أسطح سهلة التنظيف ومكونات من الفولاذ المقاوم للصدأ تمنع التلوث المتبادل بين النكهات. وبعد إضافة النكهات، تنتقل البطاطس إلى مرحلة التعبئة، والتي تستخدم غالبًا تقنية MAP (التعبئة في بيئة معدلة) للحفاظ على سلامة النكهة. ويوفّر الفريق الفني في كانغبيتي تدريبًا ميدانيًا لتحسين الوصفات، مع خدمة مدى الحياة تضمن الاعتمادية على المدى الطويل. وقد تم تصدير هذا الخط إلى أكثر من 100 دولة، وهو يمكّن العلامات التجارية من توسيع محفظة منتجاتها، والاستفادة من تفضيلات المستهلكين للنكهات الجريئة والمتقنة.

الأسئلة الشائعة

كيف يقوم الخط بالحفاظ على سلامة واستدامة الزيت؟

نظام ترشيح الزيت الدائري ينظف الزيت كل 30 دقيقة ويضاعف عمر الزيت بنسبة 30%. يتم توفير وحدات إعادة تدوير الزيت المستخدم كخيار، مما يجعل العملية أكثر صداقة للبيئة. جميع المكونات التي تلامس الزيت مصنوعة من مواد غير نشطة؛ وبالتالي، لا يوجد تسرب كيميائي.

مقالات ذات صلة

شرائح الأفوكادو المجمدة تجتاح أوروبا وأمريكا: كيف تقوم تقنية التجفيف بالتجميد تحت الفراغ بإنشاء صحة عالمية

24

May

شرائح الأفوكادو المجمدة تجتاح أوروبا وأمريكا: كيف تقوم تقنية التجفيف بالتجميد تحت الفراغ بإنشاء صحة عالمية

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

24

May

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد
استكشاف خيارات آلات التغليف

24

May

استكشاف خيارات آلات التغليف

عرض المزيد
ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

05

Jun

ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

سارة لي
سهل الاستخدام وتقنية جديدة

لوحة تحكم PLC سهلة الاستخدام. الإعدادات المبرمجة مسبقًا لأنواع مختلفة من القلي (قطع اللحم مقابل شرائح رفيعة) تُحسّن وقت الإعداد بمقدار ساعات عديدة. لقد ساعدت قدرة الخط على الاندماج مع ماكينات التغليف الموجودة لدينا في تحسين تدفق إنتاجنا بالكامل. نوصي به للفرق التي تركز على الكفاءة.

احصل على عرض سعر مجاني

سيقوم ممثلنا بالاتصال بك قريبًا.
البريد الإلكتروني
الاسم
اسم الشركة
الرسالة
0/1000
نظام التحكم الذكي PLC

نظام التحكم الذكي PLC

يُمكّن لوحة PLC الذكية من مراقبة الوقت الحقيقي لدرجة حرارة الطهي وسرعة الناقل، بالإضافة إلى استدعاء أكثر من خمسين وصفة مخزنة. أثناء العمليات التي تتطلب طبقات معقدة من النكهات من خلال التوابل أو الطلاء، يتم ضمان اتساق الدفعات دون الحاجة إلى التخمين.
تكنولوجيا توفير الطاقة

تكنولوجيا توفير الطاقة

استهلاك الطاقة التشغيلية مع غرف قلي عازلة للحرارة، ومotors سرعتها متغيرة، وفرملة تجديدية على الأحزمة الناقلة قد ينخفض إلى أقل من 15 كيلوواط/ساعة في العمليات الكاملة. يتم تحقيق تحسين تكاليف التشغيل والأهداف البيئية في نفس الوقت.
قدرة التوسع المندمج

قدرة التوسع المندمج

أنظمة القلي بدون زيت: تقلل من محتوى الزيت في إنتاج القلي منخفض الدهون. الفرز الذكي: يستخدم أجهزة استشعار الرؤية لرمي الأطعمة التي لا تتوافق مع المعايير الشكلية. دمج التغليف البيودgradable: يتوافق مع الورق أو الفيلم الصديق للبيئة.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا