آلات تغليف الغلاف الجوي المعدل للحفاظ على طازجية الأطعمة ومدتها الزمنية

جميع الفئات

جهاز تغليف المنتجات البحرية بغاز MAP: الحفاظ على كنوز المحيط

تم تصميم جهاز تغليف المنتجات البحرية الخاص بنا بنظام MAP خصيصًا لصناعة المنتجات البحرية. فهو يخلق بيئة غازية واقية تمنع التلف، تحافظ على الطعم والطازجة للمنتجات البحرية، وتزيد من عمرها الافتراضي. كما تضمن وصول منتجات ذات جودة عالية إلى المستهلك النهائي.
احصل على عرض أسعار

للمachines التغليف بجو مُعدّل (MAP) فوائد لا مثيل لها

تشغيل مُحسَّن للمصاريف والطاقة

تشمل بعض ميزات الجهاز التي تشملها أجهزتنا الخاصة بتغليف الغاز (MAP) ابتكارات توفير الطاقة مثل محركات التردد المتغير (VFDs)، والتي توفر الطاقة بنسبة تصل إلى 30٪، وأنظمة إعادة تدوير الغاز التي خفضت استخدام النيتروجين بنسبة 25٪. تحتوي النماذج شبه الأوتوماتيكية على توفير يصل إلى 50٪ من الطاقة للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة (SMEs)، مما يؤدي إلى عائد استثمار سريع خلال 1-2 سنة للمؤسسات الصغيرة والمتوسطة. كما أن تصميمها القوي يترجم إلى صيانة أقل - حيث تصل عمر الأجزاء المهمة مثل صمامات الغاز والختم إلى ما يصل إلى عشر سنوات. أما بالنسبة للمنتجين على نطاق واسع، فإن مولدات الغاز الموجودة في الموقع تقلل من التكاليف التشغيلية بنسبة إضافية تصل إلى 40٪.

المنتجات ذات الصلة

المنتجات البحرية تفسد بسرعة شديدة، وآلة MAP الخاصة بنا تحل هذه المشكلة بشكل جيد. فهي تمنع نمو البكتيريا والأنزيمات التي تفسد المنتجات البحرية من خلال التحكم في خليط الغاز داخل العبوة. سواء كانت شرائح السمك أو المحار، يمكن للآلة معالجة أنواع مختلفة من المنتجات البحرية وتخصيص تركيبة الغاز لتلبية احتياجات كل منتج. على سبيل المثال، يمكنها زيادة مستويات ثاني أكسيد الكربون لخفض معدل التنفس لدى المحار الحي، أو تقليل مستويات الأكسجين لتجنب الأكسدة في الأسماك الدهنية. هذا يضمن بقاء المنتجات البحرية طازجة، ويحافظ على قوامها ونكهتها الطبيعية. تعتبر آلة MAP للمنتجات البحرية مفيدة للغاية للمعالجين والموزعين والبائعين الذين يريدون تقليل الفائض والنفايات دون التضحية بالجودة.

الأسئلة الشائعة

أي المنتجات هي الأنسب لتكنولوجيا MAP؟

المواد القابلة للتلف التي تحتاج إلى عمر افتراضي أطول والتي تناسب بشكل أفضل التعبئة في غلاف جوي معدل (MAP) هي: - الملحقات ومنتجات الغذاء: الحصص الكبيرة من اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك وغيرها من عناصر المخبز هي الخيار الرئيسي. المخابز والألبان: السندويشات، المعجنات، الجبن الناعم والزبادي. المنتجات الزراعية: الفواكه المقطعة، السلطات والخضروات الورقية المعبأة. الأطعمة المريحة: الوجبات الجاهزة، السوشي وغيرها من الأطباق التي يتم تسخينها مجددًا. قطاعات خارج نطاق الغذاء تستخدم أيضًا هذه التقنية، مثل الإلكترونيات (لمنع الأكسدة) أو الصناعات الدوائية (للبيئات العقيمة).

مقالات ذات صلة

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

24

May

تغليف الجلد بالشفط: تغيير قواعد اللعبة

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

24

May

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد
الطعام المجمد للحيوانات الأليفة: المفضل الجديد في سوق النظام الغذائي الصحي

24

May

الطعام المجمد للحيوانات الأليفة: المفضل الجديد في سوق النظام الغذائي الصحي

عرض المزيد
تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

24

May

تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

ساوير
اقتصادية التكلفة للمُنتجين الصغار

كمشروع ناشئ، لم نرد أن نتحدى وضع الشركة المالي من خلال الاستثمار في نظام التغليف ببيئة غازية معدلة (MAP). ومع ذلك، تمكنّا من تشغيل نموذج كنغبيت شبه الآلي بسهولة. فهو يدير إنتاجنا من الوجبات الخفيفة البالغ 80 كجم/ساعة دون جهد، ويستهلك 30% أقل غازًا مقارنة بالمنافسين. واجهة التشغيل البسيطة والسلسة إلى حد أننا نحتاج إلى تدريب ضئيل للبدء. التصميم المدمج جعل من السهل دمجه في خط الإنتاج الخاص بنا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبذر الجوز لدينا أن يبقى طازجًا لمدة ستة أشهر، مما يقلل من المخزون التالف. يقدم قيمة لا تُضاهى في جميع المجالات! أه، إنه أمر ممتع للغاية.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
إدارة الوصفات الذكية

إدارة الوصفات الذكية

يحتوي لوحة التحكم PLC على أكثر من 100 وصفة MAP مثل 'لحوم طازجة'، 'جبن ديلي'، و'وجبات جاهزة' والتي يمكن تنفيذها بضغطه واحدة. ستعمل كل وصفة على تعديل نسبة الغاز، وقت الإغلاق، والدرجة الحرارية لتكون أقل عرضة للخطأ، وأكثر اتساقًا مع الدفعة، وأكثر موثوقية ضد التلقائيّة. يتم تقليل أخطاء المشغل إلى الحد الأدنى، ويتم تحسين قابلية إنتاج الدفعات. يمكن تتبع البيانات المسجلة في الوقت الفعلي إلى النظام، مما يعزز من تحسين العملية ويسمح بالتحسين العميق.
ختم سريع بمسارين

ختم سريع بمسارين

تحقيقًا لأعلى إنتاجية دون الحاجة إلى مساحة إضافية، تتيح تقنيتنا المُسجلة براءتها اختراع معالجة منتجين في نفس الوقت. يعمل كل مسار بشكل مستقل، مما يسمح بإنتاج عناصر مختلفة (مثل صدور الدجاج وصواني الخضروات) باستخدام خليط غاز مختلف وإعدادات تغليف.
تصميم مدفوع بالاستدامة

تصميم مدفوع بالاستدامة

توفير الغاز: استرداد 15٪ من الغاز الذي كان سيعود هدرًا وتقليل البصمة الكربونية. المواد الصديقة للبيئة: غير متوافقة مع الأفلام القابلة للتحلل والصواني القابلة لإعادة التدوير، مما يقلل من نفايات البلاستيك بنسبة 80٪. استرداد الطاقة: توفير 12٪ من الطاقة لكل دورة عن طريق إعادة استخدام حرارة الختم لتسخين المواد التعبوية مسبقًا. هذه المكونات تجعل أجهزة التعبئة الخاصة بنا قادة في الابتكار الأخضر.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا