آلات تغليف الغلاف الجوي المعدل للحفاظ على طازجية الأطعمة ومدتها الزمنية

جميع الفئات

التغليف بجو مُعدّل (MAP) للفاكهة والخضروات

قمنا بتخصيص حلولنا لتقنيات التغليف بجو مُعدّل (MAP) لتلبية الاحتياجات الفريدة لكل منتج من الفاكهة والخضروات الطازجة، مع التركيز على الحفاظ على الجودة، وتمديد العمر الافتراضي، والحفاظ على القيمة الغذائية. من الضروري السيطرة على عملية النضج، والنشاط الميكروبي، وفقدان الرطوبة لضمان بقاء المنتجات طازجة ومشرقة قدر الإمكان. يحقق حلنا هذا عن طريق إنشاء البيئة الغازية المثالية داخل العبوة.
احصل على عرض أسعار

للمachines التغليف بجو مُعدّل (MAP) فوائد لا مثيل لها

المرونة العالية والسرعة لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة

بكفاءة لا مثيل لها، تُعالج خطوطنا全自动 MAP الأكياس الصلبة والحاويات المflكسية، بالإضافة إلى الحاويات الخاصة مثل أوعية الزجاج، بسرعات تصل إلى 150 حزمة في الدقيقة. توفر وحدات التغيير السريع القابلة للتكيف إمكانية تغيير الصيغ من أكياس اللحوم الضخمة إلى صواني السوشي في أقل من 10 دقائق. يتم دمجها seemlessly مع أنظمة التعبئة والتوزين والتصنيف الموجودة، حيث يخلق التصميم المودولي تدفقات عمل مرنة. على سبيل المثال، يمكن لخط واحد أن يستوعب خطوط منتجات متنوعة، مثل لحوم البقر المغلقة بالشمع والمعكرونة الطازجة المعبأة بطريقة الغلاف الجوي المعدل.

المنتجات ذات الصلة

تكنولوجيا MAP ظهرت كقوة ثورية في قطاع الفواكه والخضروات. بالنسبة لنظام MAP الخاص بنا، نحافظ على تركيبات غازية محددة داخل العبوة عن طريق تقليل مستويات الأكسجين وزيادة كميات ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين. هذا يخفض معدل التنفس لدى الفواكه والخضروات، مما يبطئ التحلل ويحافظ على الملمس واللون والنكهة. على سبيل المثال، يمكن حماية التوت اللين من العفن وكذلك الخضروات الورقية من فقدان القوام. يمكن تعديل النظام ليتناسب مع أنواع مختلفة من المنتجات الزراعية ذات معدلات التنفس والحساسية للغازات المختلفة. هذه الميزات تضمن أن يتم تسليم الفواكه والخضروات إلى المستهلكين في أفضل حالة ممكنة، مما يقلل من هدر الطعام ويزيد من جودته.

الأسئلة الشائعة

أي المنتجات هي الأنسب لتكنولوجيا MAP؟

المواد القابلة للتلف التي تحتاج إلى عمر افتراضي أطول والتي تناسب بشكل أفضل التعبئة في غلاف جوي معدل (MAP) هي: - الملحقات ومنتجات الغذاء: الحصص الكبيرة من اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك وغيرها من عناصر المخبز هي الخيار الرئيسي. المخابز والألبان: السندويشات، المعجنات، الجبن الناعم والزبادي. المنتجات الزراعية: الفواكه المقطعة، السلطات والخضروات الورقية المعبأة. الأطعمة المريحة: الوجبات الجاهزة، السوشي وغيرها من الأطباق التي يتم تسخينها مجددًا. قطاعات خارج نطاق الغذاء تستخدم أيضًا هذه التقنية، مثل الإلكترونيات (لمنع الأكسدة) أو الصناعات الدوائية (للبيئات العقيمة).

مقالات ذات صلة

حلول تغليف مبتكرة لصناعة الأغذية

24

May

حلول تغليف مبتكرة لصناعة الأغذية

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

24

May

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد
استكشاف خيارات آلات التغليف

24

May

استكشاف خيارات آلات التغليف

عرض المزيد
الطعام المجمد للحيوانات الأليفة: المفضل الجديد في سوق النظام الغذائي الصحي

24

May

الطعام المجمد للحيوانات الأليفة: المفضل الجديد في سوق النظام الغذائي الصحي

عرض المزيد

تقييم العملاء

رايس
موثوق بها لإعداد الوجبات على نطاق واسع

إمكانية تغيير خليط الغازات للمنتجات المختلفة (نسبة عالية من ثاني أكسيد الكربون لمعكرونة ونسبة منخفضة من الأكسجين للسلطة) قد زادت من خطوط إنتاجنا. أنظمة السيطرة على الجودة المدمجة قد خفضت الهدر إلى 5%. بالإضافة إلى ذلك، استهلاك الطاقة المنخفض في التصميم يلبي أهدافنا المستدامة. نقدر بشدة مساعدة شركة كانغبيت في التخصيص التي تلبي تمامًا متطلباتنا الحصرية.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
إدارة الوصفات الذكية

إدارة الوصفات الذكية

يحتوي لوحة التحكم PLC على أكثر من 100 وصفة MAP مثل 'لحوم طازجة'، 'جبن ديلي'، و'وجبات جاهزة' والتي يمكن تنفيذها بضغطه واحدة. ستعمل كل وصفة على تعديل نسبة الغاز، وقت الإغلاق، والدرجة الحرارية لتكون أقل عرضة للخطأ، وأكثر اتساقًا مع الدفعة، وأكثر موثوقية ضد التلقائيّة. يتم تقليل أخطاء المشغل إلى الحد الأدنى، ويتم تحسين قابلية إنتاج الدفعات. يمكن تتبع البيانات المسجلة في الوقت الفعلي إلى النظام، مما يعزز من تحسين العملية ويسمح بالتحسين العميق.
ختم سريع بمسارين

ختم سريع بمسارين

تحقيقًا لأعلى إنتاجية دون الحاجة إلى مساحة إضافية، تتيح تقنيتنا المُسجلة براءتها اختراع معالجة منتجين في نفس الوقت. يعمل كل مسار بشكل مستقل، مما يسمح بإنتاج عناصر مختلفة (مثل صدور الدجاج وصواني الخضروات) باستخدام خليط غاز مختلف وإعدادات تغليف.
تصميم مدفوع بالاستدامة

تصميم مدفوع بالاستدامة

توفير الغاز: استرداد 15٪ من الغاز الذي كان سيعود هدرًا وتقليل البصمة الكربونية. المواد الصديقة للبيئة: غير متوافقة مع الأفلام القابلة للتحلل والصواني القابلة لإعادة التدوير، مما يقلل من نفايات البلاستيك بنسبة 80٪. استرداد الطاقة: توفير 12٪ من الطاقة لكل دورة عن طريق إعادة استخدام حرارة الختم لتسخين المواد التعبوية مسبقًا. هذه المكونات تجعل أجهزة التعبئة الخاصة بنا قادة في الابتكار الأخضر.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا