آلات تغليف الغلاف الجوي المعدل للحفاظ على طازجية الأطعمة ومدتها الزمنية

حقن النيتروجين في نظام الحفظ بالغاز المختلط (MAP) هو تقنية حفظ فعالة للغاية. يستخدم نظامنا خصائص النيتروجين الخامل لإنشاء بيئة واقية للمنتجات الغذائية. في الأطعمة المعبأة، يعمل النيتروجين على استبدال الأكسجين مما يبطئ نمو الكائنات الدقيقة التي تعتمد على الأكسجين، كما يمنع تدهور النكهات الناتجة عن أكسدة الدهون والزيوت. وهذا مهم جدًا للأطعمة مثل منتجات المكسرات ولحوم البقر. أما بالنسبة للمنتجات الحساسة للأكسجين، مثل القهوة والوجبات الخفيفة، فإن نظامنا يحافظ على الرائحة والنسيج وكذلك الطعم. يتم التحكم بدقة في حقن النيتروجين بحيث يتلقى كل عبوة، بغض النظر عن حجمها أو نوع المنتج، التركيبة الغازية المثلى. هذا يحسن جودة المنتج ويعزز عمره الافتراضي ويقلل من الفاقد بعد التغليف للمصنعين والبائعين.