حلول ذبح كفؤة لمصانع معالجة اللحوم الحديثة

جميع الفئات

خدمات المجزر التجاري والمعدات

عند الحديث عن المجازر التجارية، نتجاوز التوقعات من خلال تقديم خدمات احترافية بجانب معدات من الدرجة الأولى. كل من عروضنا يضمن الامتثال إلى جانب الكفاءة التشغيلية وجودة ممتازة.
احصل على عرض أسعار

أفضل الفوائد لحلول الذبح الخاصة بنا

إمكانية معالجة متعددة الأنواع ومرونة التخصيص

تتيح منتجاتنا مرونة في الذبح حيث يمكنها معالجة الأبقار والخنازير والماعز وحتى الدواجن. وبفضل الإعدادات والقطع القابلة للتغيير، يتم تنفيذ التكيف مع أحجام الحيوانات المختلفة واحتياجات المعالجة في الوقت المناسب. تعمل خطوط إنتاجنا على معالجة الدواجن الهشة دون إلحاق الأذى بها، وفي الطرف الآخر، يتم معالجة مواشي اللحوم الحمراء باستخدام وحدات ثقيلة. لا تقتصر التخصيصات على تعديل ارتفاع الناقل؛ بل يمكن دمج أنظمة نزع العظام المتخصصة وأنظمة التغليف. يحتوي خط ذبح الدواجن بالكامل على نظام آلي للنفخ الذاتي، ويمكن تعديل خط ذبح الأبقار المبرمج لقطع دقيق لتلبية طلبات كل عميل.

المنتجات ذات الصلة

من الجزّارين التجاريين الصغار إلى تجار التوزيع اللحوم الكبار، خدمات الذبح التجارية ومعداتنا مصممة للجميع. نقدم مجموعة واسعة من معدات الذبح التي يمكنها تحمل سنوات من الاستخدام، سهلة التشغيل، وتوفّر الدقة لأنواع مختلفة من الماشية. نقوم بخدمات التركيب والصيانة بالإضافة إلى تقديم التدريب لضمان قدرة موظفيك على تشغيل المعدات بكفاءة وأمان. بالإضافة إلى ذلك، نساعدك في الامتثال للمتطلبات الصحية والسلامة اللازمة. يمكنك إجراء عمليات الذبح التجارية الخاصة بك بثقة بأن لديك المعرفة والمصادر لتوفير منتجات لحوم عالية الجودة لعملائك.

الأسئلة الشائعة

كيف تضمن حلولكم الامتثال للوائح السلامة الغذائية؟

جميع حلول الذبح لدينا مصممة وفقًا للمعايير الدولية المعترف بها لسلامة الأغذية، مثل CE، ISO 9001، وQS. يضمن نظافة الآلات سهولة التنظيف والتعقيم. هناك ممرات منفصلة للمناطق النظيفة والمناطق الملوثة لتجنب التلوث المتقاطع، وأنظمة إزالة النفايات بشكل آلي، ونقاط تفتيش للتحكم في الجودة في الوقت الفعلي وهي ميزات تُستخدم للحفاظ على النظافة أثناء الفحص. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي أنظمتنا على ميزات تتبعية تمكن من تتبع كل جثة حيوانية بدءًا من التخدير حتى التعبئة، مما يساعد في الامتثال لتنظيمات HACCP وFDA.

مقالات ذات صلة

التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

24

May

التغليف بالأجواء المعدلة: مفتاح الطازجة

عرض المزيد
تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

24

May

تعزيز كفاءة معالجة اللحوم

عرض المزيد
ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

24

May

ثلاجة بنظام النفق: 3-30 دقيقة من التجميد السريع لحفظ الطازج، حل مشكلة الكفاءة في صناعة الأغذية

عرض المزيد
تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

24

May

تطبيقات متنوعة لآلات التجميد في صناعة الأغذية

عرض المزيد

تقييم العملاء

تشارلي
مثالية لمحطتنا لتربية الدواجن

كمزرعة دواجن تديرها عائلة، كانت هناك حاجة ملحة إلى حل لذبح الدواجن يكون كلا من فعالاً ولطيفاً على الطيور. لم تقتصر خطوط دواجن كانغبيت على تلبية احتياجاتنا فقط، بل تجاوزت جميع التوقعات. نظام defeathering الآلي لطيف للغاية، مما يجعل العملية بأكملها أكثر إنسانية من النظام اليدوي السابق الذي كنّا نستخدمه. نقدّر أنه يمكن تعديله حسب أحجام الطيور المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، فإن ميزات توفير الطاقة قد خفضت فواتير الكهرباء لدينا، وهو أمر جيد جداً لعملنا.

احصل على عرض أسعار مجاني

سيقوم ممثلنا بالتواصل معك قريبًا.
Email
الاسم
اسم الشركة
رسالة
0/1000
تكنولوجيا التخدير الإنساني

تكنولوجيا التخدير الإنساني

تتضمن تقنيات التخدير الإنساني المستخدمة في حلول الذبح لدينا التخدير الكهربائي للأبقار والطيور، وكذلك التخدير بالغاز للخنازير. تهدف الطرق المستخدمة إلى تقليل ضغط الحيوانات كما هو مطلوب وفقًا لمعايير رفاهية الحيوانات. تقدم هذه الأنظمة تخديرًا دقيقًا يعزز من رفاهية وسلامة المشغلين بينما تحسن من رفاهية الحيوانات.
أنظمة ضبط جودة ذكية

أنظمة ضبط جودة ذكية

يتم تنفيذ مراقبة بعض العمليات الرئيسية في الذبح، مثل درجة حرارة الجثة، الوزن، والنظافة، بمساعدة أجهزة استشعار وكاميرات متكاملة. يضمن هذا المراقبة الزمنية الحقيقية أن تنتقل فقط المنتجات ذات الجودة المطلوبة إلى مراحل الإنتاج التالية، مما يحسن الاتساق ويقلل الهدر. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تدعم المعلومات المجمعة من هذه الأنظمة تحسين العمليات ووثائق الامتثال.
تصميم قابل للتعديل والتوسع

تصميم قابل للتعديل والتوسع

توفر خطوط ذبحنا تصميمًا قابلاً للتوسيع، مما يجعل التوسع سهلاً مع نمو الأعمال. إذا كنت تريد إضافة مرحلة معالجة جديدة، زيادة السعة، أو التكيف مع نوع جديد من الحيوانات، فإن الخطوط سهلة التعديل مع وقت توقف قليل. هذه المرونة تحافظ على استثمارك وتساعدك على التكيف مع الطلب المتزايد في السوق.
النشرة الإخبارية
من فضلك اترك رسالة معنا