Máy đóng gói khí quyển được điều chỉnh cho độ tươi của thực phẩm và tuổi thọ lâu dài

Tất cả danh mục

Công nghệ MAP với tiêm nitrogen bảo quản thực phẩm tốt hơn

Hệ thống MAP được cấp bằng sáng chế của chúng tôi với việc tiêm nitrogen là một trong những đổi mới tiên phong trong công nghệ bảo quản thực phẩm. Bằng cách điền đầy bao bì bằng nitrogen, phản ứng mà oxy có thể xảy ra với sản phẩm đóng gói sẽ bị ức chế, từ đó làm chậm quá trình oxy hóa và hoạt động của vi sinh vật, đồng thời bảo vệ sản phẩm khỏi sự phân hủy - đảm bảo rằng nó luôn tươi, an toàn, thơm ngon và giàu dinh dưỡng trong thời gian dài.
Nhận Báo Giá

Máy đóng gói khí quyển được điều chỉnh (MAP) mang lại lợi ích vô song

Tăng cường độ tươi nhờ kiểm soát khí chính xác

Với máy đóng gói khí quyển được điều chỉnh (MAP) của chúng tôi, chúng tôi cung cấp việc pha trộn khí chính xác trong các định dạng oxy, nitơ và dioxide carbon ±1% bằng công nghệ trộn khí hiện đại. Điều này ngăn ngừa sự oxy hóa và sự phát triển của vi khuẩn. Nó cũng làm tăng thời gian bảo quản từ 2–5 lần so với bao bì truyền thống. Ví dụ, thịt gia cầm tươi được đóng gói với hỗn hợp 70% N₂ + 30% CO₂ sẽ giữ được độ mềm mại và hương vị trong 3 tuần, và trái cây đã cắt trước sẽ tươi ngon trong 2 tuần. Hệ thống quản lý khí thông minh tự động điều chỉnh tỷ lệ để bảo quản tối ưu cho từng loại sản phẩm cụ thể như thịt, salad, bánh nướng và nhiều hơn nữa.

Sản phẩm liên quan

Việc tiêm nitơ trong MAP là một kỹ thuật bảo quản hiệu quả cao. Hệ thống của chúng tôi tận dụng đặc tính trơ của nitơ để tạo ra môi trường bảo vệ cho các sản phẩm thực phẩm. Trong thực phẩm đóng gói, khả năng thay thế oxy của nitơ làm chậm sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng hiếu khí và cũng ngăn ngừa hiện tượng ôi thiu do chất béo và dầu bị oxi hóa. Điều này rất quan trọng đối với các loại thực phẩm như hạt điều và sản phẩm thịt. Đối với các sản phẩm nhạy cảm với oxy, chẳng hạn như cà phê và đồ ăn nhẹ, hệ thống của chúng tôi giúp bảo tồn hương thơm, kết cấu và vị giác. Việc kiểm soát việc tiêm nitơ chính xác đến mức mỗi gói hàng, bất kể kích thước hay loại sản phẩm, đều nhận được thành phần khí tối ưu. Điều này cải thiện chất lượng sản phẩm, thời hạn sử dụng và giảm thiểu tổn thất sau khi đóng gói cho các nhà sản xuất và bán lẻ thực phẩm.

Câu hỏi thường gặp

Các tùy chọn có sẵn cho nguồn cung cấp khí là gì?

Chúng tôi cung cấp các tùy chọn linh hoạt: Bình Gas Công Nghiệp: Phù hợp nhất cho các hoạt động quy mô nhỏ, chẳng hạn như bình 50L cho N₂/CO₂. Máy Phát Điện Tại Chỗ: Lựa chọn kinh tế cho các cơ sở lớn hơn, sản xuất N₂ từ không khí nén (độ tinh khiết ≥99.9%). Hệ Thống Hybrid: Sử dụng sự kết hợp giữa bình gas và máy phát điện để đảm bảo sản xuất liên tục. Việc lắp đặt tuân thủ các quy định khí địa phương sẽ được quản lý bởi các chuyên gia của chúng tôi cùng với chứng nhận an toàn.

Bài viết liên quan

Giải pháp đóng gói sáng tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm

24

May

Giải pháp đóng gói sáng tạo cho ngành công nghiệp thực phẩm

XEM THÊM
Gói Hàng Không Khí Được Chỉnh Sửa: Chìa Khóa Cho Sự Tươi Mới

24

May

Gói Hàng Không Khí Được Chỉnh Sửa: Chìa Khóa Cho Sự Tươi Mới

XEM THÊM
Nâng cao Hiệu quả Chế biến Thịt

24

May

Nâng cao Hiệu quả Chế biến Thịt

XEM THÊM
Thực phẩm sấy đông cho thú cưng: món yêu thích mới của thị trường chế độ ăn uống lành mạnh

24

May

Thực phẩm sấy đông cho thú cưng: món yêu thích mới của thị trường chế độ ăn uống lành mạnh

XEM THÊM

đánh giá khách hàng

Rowan
Thích Hợp Cho Sản Phẩm Bánh Cao Cấp

Đối với chúng tôi như một nhà sản xuất bánh cao cấp, chúng tôi cần bao bì đẹp về mặt trang trí và giữ được độ tươi của bánh ngọt. Giải pháp MAP của Kangbeit đã mang lại kết quả như cam kết. Với 10% O₂ + 90% N₂, bánh sừng bò của chúng tôi vẫn giòn trong 7 ngày, và việc niêm phong khay cải thiện đặc điểm thị giác của bánh trên kệ. Thiết kế không bị ô nhiễm chéo giúp dễ dàng kiểm toán tuân thủ FDA và tính năng hai làn cho phép đóng gói đồng thời hai sản phẩm. Tôi khuyến khích điều này cho các nhà sản xuất thủ công!

Nhận Báo Giá Miễn Phí

Đại diện của chúng tôi sẽ liên hệ với bạn sớm.
Email
Tên
Tên công ty
Thông điệp
0/1000
Quản lý công thức thông minh

Quản lý công thức thông minh

Bảng điều khiển PLC chứa hơn 100 công thức MAP như 'Thịt Tươi', 'Phô mai Deli', và 'Bữa Ăn Sẵn' có thể được thực hiện chỉ bằng một lần chạm. Mỗi công thức sẽ điều chỉnh tỷ lệ khí, thời gian niêm phong, và nhiệt độ để giảm thiểu lỗi, nhất quán hơn trong lô hàng, và đáng tin cậy hơn khi đối mặt với tự động hóa. Lỗi của người vận hành được giảm thiểu và khả năng tái tạo lô hàng được tăng cường. Dữ liệu được ghi lại theo thời gian thực có thể được truy xuất ngược vào hệ thống, cải thiện tối ưu hóa quy trình và cho phép tinh chỉnh sâu hơn.
Đóng gói tốc độ cao hai làn

Đóng gói tốc độ cao hai làn

Công nghệ hai làn được cấp bằng sáng chế của chúng tôi đạt được gấp đôi năng suất mà không cần thêm không gian, vì nó xử lý hai sản phẩm đồng thời. Mỗi làn hoạt động độc lập, cho phép sản xuất các mặt hàng đa dạng (ví dụ, thịt gà và khay rau) đồng thời với các hỗn hợp khí khác nhau và cài đặt đóng gói.
Thiết Kế Hướng Đến Sự Bền Vững

Thiết Kế Hướng Đến Sự Bền Vững

Tiết kiệm khí gas: Thu hồi 15% khí gas vốn sẽ bị lãng phí và giảm dấu chân carbon. Vật liệu thân thiện với môi trường: Không tương thích với màng phân hủy sinh học và khay tái chế, giảm 80% chất thải nhựa. Phục hồi năng lượng: Tiết kiệm 12% năng lượng mỗi chu kỳ bằng cách tái sử dụng nhiệt độ hàn để làm nóng trước vật liệu đóng gói. Các thành phần này khiến máy đóng gói MAP của chúng tôi trở thành người dẫn đầu trong đổi mới xanh, máy đóng gói MAP dành cho các công ty hướng đến duy trì các sáng kiến thân thiện với môi trường.
Bản tin
Vui lòng để lại tin nhắn với chúng tôi